(1)粗粮与细粮相比较,含有丰富的B 族3生素和矿物质
B 族维生素在体内参与三大营养素的代谢,还有增进食欲和消化功能。维护神经系统正常功能等作用。
(2)粗粮中含有丰富的膳食纤维
膳食纤维,进入肠道,能吸水膨胀,增加胃内容物,促进肠道蠕动,增加饱腹感,有利于控制食物能量的摄入,从而起到控制体重,预防肥胖的作用。
(3)有利于防止高血糖
粗粮相对于精致米面餐后血糖变化小,血糖生成指数较低,可以延缓糖的吸收,有助于改善糖耐量及糖尿病患者的血糖控制。(白面馒头GI 88.1、精白米饭83.2、小米为71、糙米饭为70、玉米粉68、大麦粉66、荞麦为54、燕麦55)
(4)对心脑血管疾病的防治
粗粮中含有丰富的可溶性膳食纤维,可减少肠道对胆固醇的吸收,促进胆固醇排泄,而且粗粮中所含的植物化学物质如木质素、芦丁、类胡萝卜素等,具有抗氧化作用,可降低发生心血管疾病的危险。
(5)可缓解便秘预防肠癌
适当的吃粗粮,粗粮中的膳食纤维有助于缓解便秘,增加粪便数量缩短粪便在大肠内存留的时间,改变了大肠内的论相,稀释了致癌物。
粗纤维可起到填充作用。猪是单胃动物,不像牛、羊等反刍动物,胃中没有微生物作用,故不能用大量的含粗纤维多的饲料喂猪,如玉米秸、稻草和粗谷糠等植物的秸秆或硬壳等。如果要作为猪的填充饲料,最好用青绿多汁饲料。在肥育猪吊架子饲养情况下,大量饲喂青绿多汁饲料,不但可以为猪提供部分蛋白质、矿物质和维生素等营养物质,同时可起到填充作用。粗纤维的另一个作用是可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,有利于粪便的正常排泄。由于现代养猪对营养的要求非常高,日粮中含有较高的粗纤维对生产性能有不利影响,因此要限制日粮的粗纤维含量。但对于怀孕母猪,日粮中的适宜粗纤维水平可提高繁殖成绩,减少消化道紊乱。经研究证明,猪饲料干物质中粗纤维适宜含量:体重20~40千克的幼猪为4%以下,体重40~90千克为5%以下;公猪和后备猪为5%以下;妊娠母猪为5%~10%;泌乳母猪为5%以下。另外,由于猪的年龄、品种不同,对粗纤维的利用能力也不一样,成年猪比幼龄猪消化粗纤维的能力强,我国地方品种猪对粗纤维的消化利用能力比国外引入品种和培育品种强。
粗饲料的饲喂必须进行合理利用、加工调制,提高适口性。青饲料可用粉碎机打浆,粗饲料可粉碎后发酵,以缩小青饲料的体积和增加粗饲料中微生物蛋白,改善适口性,增加营养价值。但是在以商品生产为主的养猪场,绝对不应饲喂较多的青绿饲料和粗饲料,否则会延长猪的肥育期,影响养猪的经济效益。
问题一:玉米纤维是什么 玉米纤维Corn Fiber(聚乳酸纤维,PLA纤维)是以玉米、小麦等淀粉为原料,经发酵转化成乳酸再经聚合,纺丝而制成的合成纤维。
聚乳酸纤维是以人体内含有的乳酸作原料合成的乳酸聚合物,对人体而言是绝对安全的。经测试,以玉米纤维制成的圆形针织布不会 *** 皮肤,且对人体健康有益,并有舒适感。所以现在作为一种环保的再生原料。
问题二:玉米纤维的介绍 玉米纤维Corn Fiber(聚乳酸纤维,PLA纤维)是以玉米、小麦等淀粉为原料,经发酵转化成乳酸再经聚合,纺丝而制成的合成纤维。
问题三:玉米纤维都含有什么营养成分 想知道玉米纤维是什么吗。我告诉你是玉米下来的耽料。什么营养也没有,我现在就在买玉米纤维。现在贵了,是饲料用料太大原因。呵呵
问题四:玉米含有粗纤维吗? 玉米是粗纤维食物,适当食用有通便作用。但是肠胃比较弱的人不能吃太多,以免消化不良哦
膳食纤维很难被人体所消化吸收,而且大多口感粗糙,在早年的营养学中就被称为粗纤维。
含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中,又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶,它们可溶于水,主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性,如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮,如玉米、麦麸、米糠等。
可降低血糖和胆固醇
粗纤维中营养含量较少,而且不易消化,很长时间以来,人们都认为它对健康没什么作用。但随着生活水平越来越高,人们的膳食结构日趋“西化”―――肉越吃越多,粮食和蔬菜却越吃越少,膳食纤维的摄入也就越来越少,出现了很多与生活方式有关的病,如肥胖、高血脂、糖尿病等。这时候,人们才发现,粗纤维能够对这些病起到一定的预防和治疗作用。
现代营养学的研究表明,多吃粗纤维食物有4大好处:一是改善胃肠道功能,能够防治便秘、预防肠癌;二是改善血糖生成反应,降低餐后血糖含量,帮助治疗糖尿病;三是降低血浆中的胆固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病;四是控制体重,减少肥胖病的发生。
每天20克就够了
粗纤维食品的主要消费群应该是成人和老人,他们由于工作、生活紧张以及生理上的原因,患有肥胖、高脂血症、糖尿病的较多。但吃的时候也要注意,营养学上对于粗纤维的推荐摄入量是每人每天20―35克,多吃反而会降低其他营养素的利用率。
另外,粗纤维能够增加粪便的体积,减少肠中食物残渣在人体内停留的时间,让排便的频率加快。因此,孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人最好别多吃。
含粗纤维的粮食有玉米、豆类等。含粗纤维数量较多的蔬菜有:油菜、韭菜、芹菜等。粗纤维的含量较丰富的还有花生、核桃、桃、枣等。
问题五:请教:玉米纤维是什么?在预混料中有什么作用 玉米纤维是玉米皮喷洒玉米浆(生产淀粉时产生)烘干后的产品,在预混料中添加要么是载体,要么是降低成本。
问题六:玉米纤维筷子成型用什么添加剂 做法:
1、把玉米面、面粉、泡打粉、糖混合拌匀;用30°的温水将酵母溶解,倒入混合粉中搅拌均匀;面要和得略稀一点,成为稍具流动性的面糊。
2、在模具内刷一层油,然后将搅拌好的面糊倒入其中,撒上适量的圣女果干,盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大。
3、揭去保鲜膜后放入蒸锅,大火蒸30分钟,稍凉即可脱模切块。
问题七:玉米蛋白饲料与玉米纤维有什么不同?拜托了各位 谢谢 玉米纤维Corn Fiber(聚乳酸纤维,PLA纤维) 是以玉米、小麦等淀粉为原料,经发酵转化成乳酸再经聚合,纺丝而制成的合成纤维。 此纤维具有生物可降解性,玉米纤维轻柔滑顺,强度大,吸湿透气,加工的产品有丝绸般的光泽及舒适的肌肤触感和手感,悬垂性佳,良好的耐热性及抗紫外线功能,服用性能好。 玉米蛋白饲料是玉米蛋白粉、玉米浆、玉米纤维、碎玉米、玉米皮、复合后,通过高温压榨、深脱脂、在经多株耐酸菌,液态、固态混合发酵而成。再通过低温水解、澎化干燥生产的复合蛋白饲料,色泽为黄竭色。营养成分丰富、具备多种杂粮的营、养特性、富含各种氨基酸、是饲养鸡、鸭、鹅、猪、鱼、和各类大性畜的理想饲料。 查看原帖>>
问题八:玉米的膳食纤维有多少 初秋吃玉米饮食营养最高,玉米可是家家户户饭桌上的主食,跟着生涯程度的提高,玉米匆匆被人疏忽。有研讨表明,玉米给人体的营养更充足,对人体很有好处。
德国研究表明,在包含以白面和大米为原料的所有主食中,玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的510倍。
玉米还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中,维E有促进细胞决裂、延缓衰老、避免皮肤病变的功效,还能减轻动脉硬化和脑功能消退。
玉米富含膳食纤维,能增进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物资的含量也比个别谷物高,有防治高血压跟肃清自在基的功效,对延缓朽迈非常有利。
玉米有健脾利尿的功能。特殊是从破秋到秋分的这段“长夏”,暑热未消,降雨频繁,最应该补脾。玉米可调中健脾、利尿消肿,是秋季的上佳补品。
筛选玉米有讲求搭配好了更健康
初秋季节,正值玉米上市,倡议大家多吃些鲜嫩的玉米。由于其养分成分要比老玉米高良多。
买玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多太老,其中的淀粉增添,蛋白质减少。挑玉米,能够用手掐一下,有浆且色彩较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养最好。浆太多的则太嫩如不出浆,就阐明玉米老了。
煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为很多营养都集中在这里。
但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做多少个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的抉择。
玉米尤其合适糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰盛,吃下血糖不会敏捷升高。
温馨提醒:玉米与豆腐是最佳搭配,两者营养互补,豆腐中的尼克酸可进步人体对玉米中蛋白质的接收率。
问题九:玉米纤维遇开水会不会释放有害物质 理论上讲只要不是发霉了,你想怎么煮都不会对身体产生不好的影响,除非产品本身就不好,玉米纤维Corn Fiber(聚乳酸纤维,PLA纤维)是以玉米、小麦等淀粉为原料,经发酵转化成乳酸再经聚合,纺丝而制成的合成纤维。
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