桃胶有的颜色程深琥珀色，有时是浅琥珀色，有的是透明的，纯天然的桃胶是桃树枝上一颗一颗冒来的，冒出来的时间久些表面被氧化了，颜色就深些哦。
大多数情况下，桃胶表面黑黑的是沾染的一些杂质，是比较常见的一种现象。那么桃胶上面黑黑的怎么清洗呢？下面让我们具体来看看吧！
桃胶表面黑黑的要洗吗桃胶表面黑黑的很大可能就是黑色杂质，是需要清洗的。
桃胶是从桃树上面分泌出来的，或多或少都会沾染一下树皮木屑，还会有一些灰尘等等，经过长时间的风干晒干之后，颜色就会慢慢沉淀，就会变得越来越深，表面也会有很多的黑色物质，这是比较常见的，不是有害物质，清洗干净之后还是可以继续食用的。
桃胶上面黑黑的怎么清洗干净清水浸泡清洗。
1、注意量，取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃；
2、泡冷水10个小时，南方地区冬天湿冷，所以最好泡24小时，会越泡越大；
3、泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗，杂质粘的不牢，一般很好洗；
4、泡好后沥干水待用，三五颗会有一碗，所以千万别放太多泡出一脸盆来，泡出来是缩不回去的。
桃胶摘下来后怎么处理1、加工制作
桃茂盛时，用刀割树皮，久了胶则溢出。采收下来用桑灰汤浸泡，晒干后用。如服食，应当按本方制炼，效果才妙。
2、泡制方法
水浸，洗去杂质，晒干。
3、食用方法
和木瓜炖煮制成木瓜桃胶，味道香甜，有轻微苦味
桃胶银耳糖水：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。 银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
我们都知道，桃胶是比较受欢迎的一种食物，它实际上也算是一种中药，具有很好的功效与作用，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常到药店买桃胶吃。那么药店买的桃胶泡下还要去杂质吗？下面让我们具体来看看吧！
药店买的桃胶泡下还要去杂质吗一样需要去除杂质。
市面上的桃胶有很多种，购买渠道也是比较多的，有些人会在网上购买，有些人会在要药店面买。因为桃胶也算是一种中药，基本上药店里面都会有卖的。药店里面买的桃胶其实和其他地方买回来的桃胶一样，都是需要经过泡发之后再炖煮食用的。由于桃胶都是在树上摘下来的，里面多多少少都会有一些杂质，这些杂质在浸泡的过程中会自然脱落一部分，有些会比较顽固，需要用镊子清除干净，所以药店买的桃胶泡发之后也是需要去除杂质的，这样食用起来会更卫生更放心。
桃胶的杂质是在它形成的过程中沾染上的，大多都是树屑或灰尘，是不能吃的，它不仅会影响桃胶的味道和口感，还可能会引起肠胃不适，所以一定要去除干净才可以。
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