清热降火最厉害的菜 这10种蔬菜降火最佳

清热降火最厉害的菜 这10种蔬菜降火最佳,第1张

1、莴苣。

莴苣包含了叶片和茎干两个部分,是属于一种凉性的植物。它包含了茎干和叶片两个部分,拥有极其丰富的营养,并且食用起来口感也是非常清爽的,但食后会略显苦味。它具有良好的清热、去火的的功效。它的吃法主要有两种,一种是直接削皮凉拌生吃,另一种是将其切成条状炒菜吃。

2、芹菜。

芹菜的种类有三种,分别是旱芹、水芹和西芹。是一种拥有食用和药用两种作用的植物,其中旱芹的药用效果是最好的。它里面富含胡萝卜素、蛋白质。钙、铁等人体必需元素。具有清热解毒、宁神静脑、止血润肺等作用。所以吃什么蔬菜去火最快呢,芹菜的效果应该是极佳的。

3、茄子。

茄子也是一种药食两用的植物,它的根、茎、叶是用于制药的主要部分。它的叶子可以制成医用的麻醉剂,种子也可以制成消肿药,也可以用来制成刺激剂。但是很容易造成人体的脾胃不适和便秘等症状。每天坚持食用茄子,能够有效的对上火起到一定的治疗效果。

4、莲藕。

莲藕是一种喜温、不耐阴的植物,它的口感极其的清脆甘甜,可以用来生食也可以用来做一些菜品,并且它的药用价值是极高的,它的根、茎、叶、果等等都是可以入药滋补的良品。将莲藕做成粉状,也就是藕粉,将其冲泡食用能够起到清热止泻、开胃消食的作用。对于老人和小孩来说是极好的流质补品。

5、白菜。

白菜主要为东北、华北地区的主要蔬菜之一。它也具有清热、去火、宁神、解毒等功效,并且能够补充身体必须的维生素。通常白菜的吃法主要是做成菜品,既可以炒食也可以用来炖汤食用,对于一些肺热、上火、咳嗽的患者有着良好的治疗效果。

6、海带。

海带是一种味道较咸的具有可食用性的海藻,是一种具有很高的营养价值的蔬菜。它含有的热能量非常低、蛋白质的含量也适中。它还具有一定的药用价值,食用海带有助于对体内积蓄的热量进行清除,它的做法主要有三种,有蒸汤、清炒和凉拌等等。

7、黄瓜。

黄瓜是一种清热解毒效果较明显的蔬菜,它还有生津止渴、排毒养颜,治疗喉咙肿痛等等功能。黄瓜里面含有的黄瓜酸是有助于促进人体的代谢功能排除毒素的。它食用的做法主要有切片凉拌和清炒两种。其中凉拌生吃是营养成分保留最完整的。

8、白萝卜。

白萝卜又称土人参,它的功效有润肺清热、止渴生津、消食健胃等等功效。它还能够对积热、肠胃不浪、便秘、气胀等等病有一定的治疗效果。它的做法主要有三种,一种是炖汤,一种是削掉表面的皮壳生吃,另一种是将萝卜榨成汁,直接服用萝卜汁对于一些急性哮喘和咯痰的患者有一定的治疗效果。

9、冬瓜。

冬瓜拥有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素。是一种性寒、味甘的蔬菜,它对上火、浮肿有着良好的治疗效果,并且还对一些肝硬化、动脉硬化、高血压等病状有一定的辅助治疗效果。它食用的做法主要有清炒、炖汤和榨汁3种。但在食用的时候最好不要与红小豆、醋、鲫鱼等在一起食用,会破坏它的营养价值甚至对人体造成一定伤害。

10、丝瓜。

丝瓜属于葫芦科的瓜属蔬菜,里面含有钙、铁、维生素等数十种人体所必需的元素,它有着清热、消暑的功效,用其做成的丝瓜汁还有着洁肤、美容的作用。在食用丝瓜的时候,味道偏苦的丝瓜是不能进行食用的。否则会造成人体的中毒。

具有清热下火类蔬菜有菠菜、花椰菜、豆芽、竹笋、芹菜、香椿等。这几种蔬菜都有清热解毒、健脾益气、抗菌、抗疾病的作用。吃法可根据个人体质及喜好,可炒食、生拌,也可煲汤饮用。

根据中医理论认为,上火主要是由外感热邪、情志不舒、饮食失调或过度劳累等原因所致。

另外除上述的调节饮食外,建议患者可以通过锻炼做到增强体质,提高机体抵御外邪的能力,比如跑步、打球以及跳绳等,同时在日常作息方面,建议患者要做到起居有节,劳逸结合,不能熬夜以及过度疲劳。

若通过生活和饮食均无法改善者,可在医师指导下服用祛火药物,如牛黄解毒片、清热解毒丸、龙胆泻肝丸等,具体用药需严格遵照医嘱进行。

在上火期间还建议患者应该注意要避免吃刺激性、过于辛辣、油腻的食物,否则可能会加重上火。如果患者上火期间出现任何不适症状,建议患者应当前往医院就诊,明确病因后对症治疗。

清热类食物有清热凉血,解毒的作用,宜于治疗热证、火毒证及痈肿疔毒等病证。那么你知道清热解毒的.蔬菜水果有哪些吗?下面我介绍一些清热解毒的蔬菜水果。快去看看吧。

清热解毒的蔬菜水果

1、香蕉

味甘、性寒。作用,清热解毒,润肠。宜于肠燥便秘近代用于习惯性便秘。

2、西瓜

味甘、性寒,归心、胃、膀胱经。作用:清热解暑,除烦止渴,利尿。宜于胃部灼痛,胃热口臭。

3、芹菜

味甘苦、性凉,归肝、胃经。作用:平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛,胃热口臭,肠胃燥热便秘。

4、苦瓜

味苦、性寒,归心、脾、胃经。作用:清热利湿,解毒明目。宜于湿热泄泻,胃热口臭,胃热疼痛。

5、黄瓜

味甘、性凉,归脾、胃、大肠经。作用:清热,解毒,利水。宜于胃热口臭,湿热泄泻。

6、枇杷

味甘酸、性凉,归肺、肝经。作用:润肺止咳,生津止渴,下气止呕。宜于胃热口臭,胃热呕吐。

7、梨

味甘酸、性凉,归肺、胃经。作用:生津润燥,清热化痰。宜于胃热吐血,胃热口臭,肠燥便秘。


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