皮肤内的毛细血管在真皮层下，当被烫伤时，真皮层受损，这些毛细血管的通透性增强，导致血液中的液体外渗，而这些液体滞留在真皮层与表皮层之间，便形成了水泡。
当烧烫伤的事故发生，如果没有做紧急处理，错过了事故发生最初的救治机会，会使伤者的痛苦加深，留下瘢痕的机会也越大。杨红明称，当烧烫伤发生时，通常用“5字诀”应对烧烫伤情况：冲—脱—泡—盖—送。不过，5字诀主要针对创面不大，程度相对较轻的伤者。
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一些轻微烧伤、烫伤的事故时，一些人看到伤口不大，就不大在意；一些人还相信偏方，在受伤部位涂抹酱油、醋、牙膏以及其他有色物品。
杨红明表示，烧烫伤发生后，即使创面不大，也应尽快到正规医院就诊。此外，千万不要在烧烫伤的伤口涂酱油、牙膏、红药水等有色物，这样易使受伤皮肤变色，会干扰医生判断烧烫伤的程度。
“涂抹有色物或一些药品不仅没有治疗烧烫伤的作用，而且使医生无法立即确定创面的大小和深度，需要先清洗再施救，这一过程费时费力，反而会增加患者的痛苦。”
参考资料来源：人民网-烧烫伤发生牢记5字诀：冲、脱、泡、盖、送
1、这是皮肤自卫的过程。烫伤破坏了生产新皮肤的基层生长细胞，破坏的皮肤面积水相当大，那么你体内的水分就会从伤口大量渗出，循环的血量因而减少。2、水泡里的物质是组织液。大部分的表皮只有薄纸那么厚，如果手烫得起了水泡，水泡面上那层透明的组织，就是表皮。表皮里面没有血管和神经，所以用刀削去硬茧时既不会流血，也不感疼疼。表皮的养分由真皮扩散供应。
起泡属于二度烫伤，二度伤及真皮深层，尚残留皮肤附件。因变质的表层组织稍厚，水泡较小或较扁薄，感觉稍迟钝，皮温也可稍低。去表皮后创面呈浅红或红白相间，或可见网状栓塞血管；表面渗液少，但底部肿胀明显。
若无感染等并发症，3～4周可愈。因修复过程中间有部分肉芽组织，故留有瘢痕，但基本保存了皮肤功能。皮肤除红、痛和灼热，更会出现水泡。
烫伤的程度：
一度伤：烫伤只损伤皮肤表层，局部轻度红肿、无水疱、疼痛明显。
二度伤：烫伤是真皮损伤，局部红肿疼痛，有大小不等的水疱。
三度伤：烫伤是皮下，脂肪、肌肉、骨骼都有损伤，并呈灰或红褐色。
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烫伤后急救方法：
1、迅速避开热源；
2、采取“冷散热”的措施，在水龙头下用冷水持续冲洗伤部，或将伤处置于盛冷水的容器中浸泡，持续30分钟，以脱离冷源后疼痛已显著减轻为准。这样可以使伤处迅速、彻底地散热，使皮肤血管收缩，减少渗出与水肿，缓解疼痛，减少水泡形成，防止创面形成疤痕。
3、将覆盖在伤处的衣裤剪开，以避免使皮肤的烫伤变重；
4、创面不要用红药水、紫药水等有色药液，以免影响医生对烫伤深度的判断，也不要用碱面、酱酒、牙膏等乱敷，以免造成感染；
5、水泡可在低位用消毒针头刺破，转运时创面应以消毒敷料或干净衣被遮盖保护；
参考资料：百度百科-烫伤
百度百科-二度烫伤
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