、富含维生素A、C的食物:维生素不能在体内合成,必须依靠食物供应,动物肝脏、水果蔬菜、胡萝卜等富含维生素A,蛋类、乳类、鱼肝油等维生素的含量较高,新鲜水果及蔬菜含有大量维生素C,花生、豆类等也有一定含量
。维生素A是眼睛不可或缺的维生素;维生素C能够促进肌体氧化还原反应,促进细胞更新有利于伤口愈合。
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、富含B族维生素的食物:黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值非常高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可疑增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,以上这些食物含有较多的钙、维生素B1、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能。
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、微量元素锌与铬:近视眼患者普遍缺锌铬,燕麦粉、黄豆、紫菜、杏仁、海带、羊肉、黄鱼、牛排、海蜒、奶粉、牡蛎、可可粉、茶叶等含锌量较多酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。
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枸杞桑葚粥:枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。视力疲惫者如能每日早晚两餐,较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。视眼手术后吃什么?现在大家有所了解了吧。
总之,多吃新鲜蔬菜水果适当补充蛋白质都是对眼睛保养的最直接方式。另外,科眼科医院专家建议:不挑食,合理补充眼睛所需的营养素,对保护眼睛、防止视力伤害、防治眼疾、提高视力非常重要,同时也是激光治疗近视眼后不可或缺的。
参考资料:《百度拇指医生》。
VA:素有“护眼之必需”之称,是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方,多吃动物肝脏、胡萝卜、西红柿、红薯、菠菜、豌豆苗、青红椒、芒果、红枣等深色蔬菜和水果,以促进视网膜视紫红质的再生。\x0d\x0a\x0d\x0a此外,日常膳食的调理是件重要事情。动物性食物中的维生素A、植物性食物中的胡萝卜素就是保护眼睛、维持正常视觉的“灵丹妙药”。缺少了它们,眼睛就会暗淡无光,视力下降。因为维生素A和胡萝卜、素直接参与视网膜上吸收光线的化学物质——视紫红质的形成。如果人体中维生素A营养状况较好,则视紫红质的合成就多,在暗光下恢复视觉的时间就较短。反之,维生素A营养状况差,血液中维生素A含量不足,则可导致视紫红质合成障碍,就会出现人到夜晚即模模糊糊看不清东西的夜盲现象。而一经补充维生素A或胡萝素这种毛病就会解除。\x0d\x0a\x0d\x0a此外,维生素A和胡萝素也是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素。一旦维生素A缺乏,就会出现干眼病和角膜软化症。这样,从外表上给人一种眼皮皱褶、眼珠无光、失水少神的感觉。食物中的维生素B2,亦是保护眼睛的重要营养物质。一旦缺少了它,也会出现眼睛伯光、干燥、乏神、迎风流泪和视力下降等现象,给人一种眼睛疲惫不堪、没有精神的感觉。\x0d\x0a\x0d\x0a中医理论认为:“肝开窍于目”。因此,明目保健措施多以养肝肾之阴、补心肝血分、平肝潜阳、泻降肝火为主。我国民间以食护眼明目的方法很多。由于维生素A主要存在于动物肝脏中,因此有“食肝养目”之说。苜蓿、豌豆苗、韭菜、胡萝卜等黄绿蔬菜中的胡萝素含量较高,多吃新鲜蔬菜也具有保护眼睛之作用。菊花具有养肝清火明目之功效,是人们喜爱的泡茶佳品.橙色的水果和蔬菜都含有维生素A,特别是胡萝卜、红辣椒、沙果、橙色和黄色的西红柿,还有柑桔类水果,如橙子、柠檬、柚子等。除了维生素A以外,它们还富含视力所需的维生素C。柑桔类水果对上了年纪的人特别有益,他们已经开始或将要面临白内障风险,这种非常危险的眼科疾病致盲率较高,多吃富含维生素A、C的水果能有效预防这种疾病的发生。\x0d\x0a\x0d\x0a近视眼者要避免视力衰退,就得多吃鱼、粮食、柑桔类水果与红色果实。但要注意那些加重近视的食物,特别是糖、肉和全脂奶酪。\x0d\x0a\x0d\x0a远视眼者在您的菜单上应该有更多的大蒜、洋葱、乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏。应当避免食用肉或动物油烧的菜。\x0d\x0a\x0d\x0a白内障与老花眼患者最好是多喝水,每天至少喝一升半水;其次,要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿,多吃水果也很好,特别要吃柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子还要定期地吃些含钙食物。要避免喝酒、抽烟、吃动物脂肪和糖。青光眼患者眼压过高,为了减低眼压,菜单里应有大蒜和洋葱。此外,要少吃油腻的东西,不要喝茶、咖啡、酒,并需完全戒烟。\x0d\x0a\x0d\x0a如果吃水果时配合一点酸奶、牛奶等,不仅能增加为暗光视力所必需的维生素A,预防眼睛发红、怕光的维生素B2,帮助放松眼睛肌肉的钙,还能提供少量的油脂,以充分吸收水果蔬菜中的胡萝卜素。\x0d\x0a\x0d\x0a所以,酸奶+水果,是电脑一族的最佳夜宵,也是健康零食配合。食疗是一种利用食物来防病保健的有效方法,古代医家有“药疗不如食疗”之说。中医认为,眼睛也是以脏腑经络为内在联系的有机整体的一部分,用食疗的方法有助防治干眼症、视疲劳等眼病的发生。\x0d\x0a通常含有大量的维生素A、维生素B1、维生素C的食物,如动物肝脏、瘦肉、鱼虾、奶类、豆类、花生、杏仁、核桃仁等,蔬菜如青椒、菠菜、苋菜、韭菜等,水果如生梨、柑橘等,对眼睛有良好的保健作用,可以起到防止眼睛干燥、视力疲劳、老花眼、眼眶深部疼痛、畏光,延缓白内障以及其他慢性老年性眼病的目的。\x0d\x0a近几年来,据科学家研究发现:近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系。叶黄素属于“类胡萝卜素”,它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。而叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用,如缺乏叶黄素则容易引起黄斑病变而导致视力模糊。现在正是柑橘类水果大量上市的季节,眼科医师建议大家,在此时不妨每天多吃柑桔类水果,防止视力退化,这尤其适用于学生以及长期使用电脑的上班族。\x0d\x0a同时,根据“药食同源”理论,在日常饮食中,适当添加一些可以入药的中药即“药补”也可以起到较好的预防眼病的作用,冬季适合眼睛“进补”的中药如枸杞子、龙眼肉、决明子、桑葚子、杭菊花、山药、麦冬、大枣、黑豆等,这些大多具有补肝肾、养血明目的作用,尤以“枸杞子”为“补眼”佳品,从而达到预防和治疗眼病的目的。在此向大家推荐几种常见中药“补眼”食谱:\x0d\x0a1.猪肝煲枸杞:猪肝100克,枸杞30克\x0d\x0a先将猪肝切片,用芡粉适量拌匀,与枸杞同入锅,加水煲汤调味食用。这是一则治疗夜盲症的古代食疗方,猪肝含丰富的维生素A,枸杞含胡萝卜素,因此对视力疲劳以及眼睛的养护有一定的积极作用。\x0d\x0a2.菊花明目粥:菊花20克,粳米60克\x0d\x0a将干菊花磨粉备用,待粳米粥煮至浓稠时,加入菊花粉及适量冰糖调味即可食用。每日早晚各一次。此方有散风热,清肝火,调气血,明目养颜之功效,适用于肝火较盛的目赤肿痛或长期使用电脑的上班族。\x0d\x0a3.核桃枣杞鸡蛋羹\x0d\x0a核桃仁300克、红枣250克、枸杞子150克,鲜猪肝200克,加少许水,炖半小时备用。每日取2~3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。本方益肾补肝、养血明目。可预防近视、视力减退以及一些老年眼病。\x0d\x0a中药进补方法多样,可灵活变动,如以眼部疲劳为主的患者,可在上述食谱中加入适量当归;而眼部干涩则可加入麦冬、桑葚子等;白内障、黄斑病变可多食黑豆、山药等。\x0d\x0a需要提醒大家的是,中药进补应根据体质辩证实施,对于大多数中老年患者,多有肝肾亏损,阴津不足的症状,因此上述方法进补中药是适合的;而对以素体肝火偏旺的患者,补眼则以杭菊花为宜;同时具有高血脂等疾病的患者,动物肝脏以及枸杞子等不宜大量摄入,以蔬菜水果等代替为佳。欢迎分享,转载请注明来源:优选云