在口感上来说安慕希略胜一筹，主要看在您是注重口感还是注重味道的人，如果注重口感的话就选安慕希，如果你注重味道的话就选纯甄，总体来说我感觉安慕希更胜一筹。
安慕希中的增加剂是最多的，双乙酰酒石酸单双甘油酯、乙酰化二淀粉磷酸酯都是食物稳定剂，这么多稳定剂，使得安慕希的商品稳定性对比好，也非常好调配别的食材。
纯甄和安慕希两个都差不多。
两种酸奶口感不一样，纯甄口味更甜口感偏稀，安慕希更浓稠。安慕希甄选希腊雅典农业大学研制菌种发酵精制而成，酸奶中的蛋白质含量高达3.1g，比普通酸奶多35%，浓稠美味，营养更丰富。
安慕希酸奶是伊利旗下的酸奶品牌，纯甄是蒙牛旗下的酸奶品牌，而他们都是高端常温酸奶产品。首先，他们两者之间的定位不同。安慕希酸奶主打浓郁香醇的口感，将希腊雅典农业大学新近研制的对人体有益菌种添加在安慕希酸奶中，让酸奶的蛋白质含量比一般酸奶高出一倍，口感更佳浓郁的同时，保证了充分的营养成分。
纯甄酸奶主打无添加纯天然，就像他的名字一样，纯甄酸奶通过进口丹麦有益菌种进行发酵，不添加任何香精，色素和防腐剂。一直坚持着简单，健康的品牌理念。目前市面上常见的常温酸奶有光明的莫斯利安，蒙牛的纯甑，伊利的安慕希。
上述产品虽然标明是"酸奶"，但都是“常温酸奶”。所谓的“常温酸奶”不过是商家炒作的噱头。低温酸奶中的乳酸菌是活性的，而常温奶中的乳酸菌是非活性的，说白了就是死的。因为乳酸菌必须冷藏保存（比如有些药店设有冰箱，里面装的就是一些关于菌种的药），一旦脱离冷链，就会死。既然是死的，那就等于没有，也就失去了酸奶应有的功效。所以还是建议你选择低温酸奶。
安慕希更好，因为富含了比普通牛奶，高出了35％的营养值，对于一些天天喝牛奶的人，会更注重牛奶的好坏，我自已也是每一天都喝牛奶的人，一种牛奶，不看牌子也知道是什么牛奶，更可以吃出十多种味道，喝牛奶，也喝好的，不占小便宜。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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