痛风患者能吃绿豆、红豆、黑豆以及菜豆等多种豆类食材，因为这些豆类食材嘌呤含量不高，不会影响痛风病情。
痛风是人类的高发疾病，它是因为人体内尿酸数量过高引发的病变，患有痛风的人要控制饮食，减少身体对嘌呤的摄入，很多人听说豆类食材嘌呤高，其实这种说法不全面，只能说豆类食材中的黄豆以及蚕豆嘌呤含量高，不适合痛风患者食用，其他豆类食材则比较安全，嘌呤含量低，可以正常食用。
一、豆类食品区别大
痛风患者体内尿酸数量超标，要减少身体对嘌呤的摄入，不然会让尿酸数量继续增加，会加重病情，这时可以吃部分豆类食品。因为豆类食品是一个庞大的家族，它们所含有的营养以及嘌呤的含量都不相同，同是豆类食品区别也很多。痛风患者不能吃黄豆以及黄豆制成的食品，它们属于高嘌呤，其他豆类与豆类加工的食品可以吃，不过蚕豆属于中嘌呤食品，痛风患者尽量要少吃。
二、痛风患者绿豆、红豆的好处
痛风患者能吃绿豆，红豆等豆类食材，因为这些豆类食材中调整的含量比较低，不会对痛风患者体力的尿酸产生明显影响，也不会让病情加重，相反痛风患者在吃绿豆，红豆等豆类食材后，能吸收丰富的生物碱和多种活性成分以及微量元素会加快身体新陈代谢能促使身体内尿酸分解，能减少人体内尿酸数量对痛风病情的恢复有一定的促进作用。
三、痛风患者的饮食宜忌
人得了痛风以后，在饮食上一定要多加注意，要尽量多吃一些碱性食物，因为碱性食物中含有的碱性成分进入人体后，会加快人体内尿酸分解代谢，能减少人体内尿酸数量，会让尿酸指数下降，这是痛风症状也能随之减轻。痛风患者在病情发作期间禁忌食用那些高嘌呤的食物，除了黄豆以及黄豆制成的食品以外，动物肝脏、肥肉、海鲜以及肉汤等食物，这些食物也是高嘌呤的食物，痛风患者食用后对病情恢复不利。
痛风是由于血中尿酸含量过高，导致尿酸结晶并沉积在关节内，从而引发关节部位出现疼痛、红肿等症状。痛风病因尚不明确，但是高嘌呤食物的摄入过多、饮酒、服用某些药物、存在原发疾病等是其主要诱因。痛风患者除了服用药物治疗以外，需进行严格的自我管理，以降低疾病对生活、工作等带来的影响。痛风患者应该以低嘌呤、低脂肪、低热量、低果糖、高蛋白、高纤维素、高维生素饮食为主，多饮水，多食用新鲜蔬菜水果，合理饮食。同时需要戒烟戒酒：1、主食类：主要包括谷薯类及其制品，痛风患者可以吃大米、小米、薏米、小麦、大麦、荞麦、高粱、马铃薯、山芋、红薯以及米粉、馒头、面条、面包等制品；
2、蛋奶类：鸡蛋、鸭蛋、牛奶、酸奶、奶酪、炼乳等；
3、水果类：新鲜水果均属于低嘌呤食物，痛风患者可以直接使用或榨汁饮用，如西瓜、苹果、香蕉、梨子、橙子等都可以吃；
4、蔬菜类：大部分蔬菜痛风患者都可以食用，不仅嘌呤含量低，而且营养价值高，痛风患者可以多吃青菜、芹菜、茼蒿、笋、白菜、油菜等；
5、坚果类：低嘌呤的坚果有杏仁、开心果、腰果、板栗、核桃、葵花籽等；
6、饮品类：纯净水、矿泉水、蜂蜜水、弱碱性水等均可饮用。
同时，患者可以适量摄入中嘌呤食物，如绿豆、红豆、豆腐、豆浆等豆制品，猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等肉制品，以及鲫鱼、鲈鱼等水产品，但要控制摄入量。
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