煮面条放什么菜好吃

面条中含有多种氨基酸和矿物质，对身体固然有一定的好处，但是长期吃面条容易造成营养单一，所以在烹饪面条的时候可以加点蔬菜下去，完善营养体系，也可以加点肉和鸡蛋，口感会更好的，那煮面条放什么菜好吃?

煮面条放什么菜好吃

1、西兰花

在煮面条的时候，还可以放入适量的西兰花，煮成西兰花面条汤，口感也很好，而且还富含营养。

2、西红柿

在煮面条的时候，可以放入一个西红柿，煮成西红柿面条汤，这样的面条也是非常好吃的。

3、黄瓜

在煮面条的时候，也可以同时放入几根黄瓜，当然要先把黄瓜切成黄瓜片，而且黄瓜煮个六分熟就可以了。

4、小白菜

小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法，因此，在煮面条的时候可以放入一把小白菜。

5、紫菜

在煮面条的时候，还可以放入半个紫菜，这样煮出来的面条口感也是非常不错的，而且还有一点海鲜的味道。

挂面快煮好时放。煮挂面一般可以放一些菜增加面的味道，但菜放得太早容易老，放得太晚又怕煮不熟。煮面可以先等水煮开，放点盐然后放入面条可以防止粘锅糊底，等面条煮好后，再放入菜搅拌一下，盖上锅盖焖一下就可以，不用煮太久，太久面条吃起来软塌。煮面条的菜要选嫩的，嫩的口感会比较的好，有黄叶虫蛀的就是品质不佳的菜，这样的菜口感也不佳。

面条加什么配菜好吃

蔬菜：韭菜，青菜，菠菜，油麦菜，白菜，香菇生菜。在煮面条的时候把面条煮制断生就可以放入蔬菜，把菜放进去煮一分钟左右即可，或者把煮好的面条盛出来，另外在煮菜。

如果是生吃，最好现吃现切，以免营养流失，色泽黯淡。常生吃的菜码有黄瓜、萝卜、香菜、西红柿等。另外，将蔬菜焯一下拌入面中也很好。除了常吃的油麦菜、菠菜等绿叶菜，还可以加一些蘑菇。焯菜时在沸水中加入1%的食盐，能减少水溶性营养成分的流失。

豆制品：吃面最常见的营养问题是蛋白质摄入不足。2两面条中的蛋白质只有10克，加上面酱中的蛋白质也满足不了一顿饭的需求。因此，菜码中需要多加一些豆制品，如黄豆芽、煮熟的黄豆、腐竹、毛豆、豆腐丝等。

鸡蛋：如果在面里加个鸡蛋，面条的营养会大大提升。吃汤面时可以将鸡蛋直接打进去做成荷包蛋。

面条因为热量含量高，所以经常会被当成主食来食用。不过单吃面条的话，味道很容易让人吃腻，营养摄入也会比较单一。因此，在吃面条的时候，可以适当加入一些蔬菜来改变面条的味道，同时还能做到营养均衡。那么，吃面条下什么菜最好呢?

吃面条下什么菜最好

下面条的菜做法一

原料：新鲜面条、生菜、香菜

辅料：花生碎、生姜、生蘸酱油、红油辣椒、蘑菇粉、香油、花椒油，还有芽菜

做法：

1.锅里烧水，趁烧水时做准备工作，用一个碗专门配汤料。首先，生姜洗净切碎，和芽菜一起放到碗底然后放生蘸酱油。

2.放红油辣椒、香油、花椒油、蘑菇粉等香菜洗净切碎，菜洗好，菜叶要用容易烫熟的，否则就要先煮熟。

3.锅里水开时放面条锅里汤再开时，舀些面汤冲到碗里配成汤料。

4.把生菜放到锅里烫一下，捞起来放在碗底。

5.这时面条已经煮熟了，捞起来，放到碗里菜叶上面把汤料倒上去，放上花生碎和香菜即可。

下面条的菜做法二

主料：荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱

配料：盐、鸡粉、生抽、食用油

⒈干香菇泡发，洗净去蒂切片

⒉青菜洗净切段

⒊胡萝卜洗净，去皮切丝

⒋洋葱洗净切丁

⒌做一锅水，水开后煮面条，面条煮至八成熟捞出，放入凉水中冷却，然后捞出控干水份，加入少许食用油拌均匀，使其互不粘连，放一旁备用

⒍炒锅加油烧热，下洋葱丁煸炒出香味，放入胡萝卜和香菇继续煸炒，然后放入青菜，加适量盐、鸡粉、生抽调味，最后放入面条，翻拌均匀即可出锅。

米粉开封两个月能吃吗

1、最后不要再吃，宝宝的食物最好是能吃新鲜的，亲怕浪费，可以给大人吃的，可以煎饼吃或者做馒头都是可以的。

2、最好是在一个月内就吃完比较好的。一般来说在它的外包装盒子上是有详细注明的。你可以先看看的。每个牌子都会有所差别的。

3、如果没过期是可以吃的，但是营养就没有原来的足了，开封的米粉如果时间长没吃可以放在冰箱里面保存，也可以用奶粉来冲一下，吃是可以的。米粉最好在开封后全吃掉。

4、如果粉质变黑,或者结硬块就千万不要了。

虽然每个妈妈都希望自己的宝宝健康成长，希望能够多补充营养，那么宝妈一定要注意婴儿吃辅食的时间段。

宝宝出生的前6个月是母乳或者奶粉喂养，到了6个月后就要适当的增加含铁米粉。因为这个时间宝宝对铁的需求比较大，如果不及时补充，会造成宝宝缺铁。铁是一种很重要的微量元素，主要是用来造血的。如果缺铁，会影响宝宝发育，造成贫血。

煮面条一般放韭菜或者青菜，这个根据个人喜好去放。比如，菠菜、油麦菜、白菜等绿色蔬菜。

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。“北方面条，南方米饭” 这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。

葱油拌面大家都吃过，今天为我大家分享一下小时候母亲给我做的茄汁面，这个味道记忆犹新，红润的番茄汤汁加上淡淡的葱油香气，让人食欲大开，小时候坐在院子的板凳上，吃着热乎乎的面条，影像历历在目！

材料：番茄1个 细挂面 青菜适量

葱姜蒜 食盐

制作过程

1、锅里加入油，温油将切好的葱花倒入油中，熬出葱香味后加入番茄炒碎

2、小火将番茄炒成番茄汁【炒之前可以将番茄皮烫掉】

3、加入适量的清水大火烧开

4、水开后加入面条，煮面条的时候我加入了一个鸡蛋，面条煮熟前加入青菜烫熟，出锅前加入食盐调味即可！

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