哪些食物是碱性的

哪些食物是碱性的

哪些食物是碱性的？我们都知道在生活中的食物是有很多种类的，食物其实也是分属性的，有些食物是酸性的，但是也有很多碱性的食物，下面我为大家分享哪些食物是碱性的？

哪些食物是碱性的1

1、在碱性的分类中，有一项是碱性最强的食物，也就是我们俗称的强碱性食品，在强碱性食物当中，诸如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草等食物都属于这个范畴，这些食物因为碱性太强，所以我们不可以经常食用。

2、中碱性的食品就是碱性稍弱但是也是比较强的，在这个概念当中，有大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等常见的食物，是带有中碱性性状的，对于这一类食物，我的建议是适量原则，不要食用过频繁。

3、还有一类弱碱性食品是我要强烈推荐给大家的，只是比中性的食物稍微多一点碱性，最是适合我们需要的健康的身体环境，所以像红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯等弱碱性食物，大家可以经常食用，对于保持身体健康，提高免疫能力是大有裨益的。

碱性食物排名

1、核桃

核桃是生活中特别常见的碱性食物，而且它对人类身体有诸多好处，人们多吃核桃以后不但能维持身体内部的酸碱平衡，还能提高大脑功能，它能让人体吸收丰富的赖氨酸，可促进脑细胞再生，也能促进智力发育，能让人类变得越来越聪明。

2、蘑菇

蘑菇也是生活中特别常见的碱性食物，这种蔬菜中含有丰富无机盐和维生素以及植物蛋白，更含有大量的植物纤维。人们在吃了蘑菇后能加快身体的酸性物质代谢，可促进体力恢复也能预防亚健康，另外人们多吃蘑菇还能加快人体新陈代谢，并能提高人类身体素质。

3、香菜

香菜是生活中特别常见的碱性食物，它能加快身体内乳酸排泄，能防止人体因乳酸数量过多而出现身体疲劳，另外人们吃香菜还能吸收丰富维生素，a和维生素c也能吸收一些微量元素锌，这些营养在被人体吸收后能提高身体抗病能力，并能防止癌症发生。

4、酸奶

酸奶的味道比较酸，但它是一种典型的碱性食物，人们多喝酸奶能维持身体内部的酸碱平衡，可预防亚健康，而且它还能让人体吸收大量益生菌，能防止肠道菌群紊乱，对人类肠道感染也有一定预防作用。

哪些食物是碱性的2

哪些食物是碱性食物

我们知道，人体在正常情况下，血液呈碱性；若用脑过度或体力透支之后，则血液呈酸性；如果长期偏食酸性食物，也会使血液酸性化。而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化，导致记忆力减退。补养之道就是常吃碱性食物，少吃酸性食物。

碱性食物可使皮肤光洁秀美

皮肤粗糙常令女人头痛心烦。要想拥有“丝绸”般的皮肤，除了日常的保养护理，饮食上一定要注重荤素搭配、酸碱平衡。多摄入生理碱性食物，可使皮肤更加光洁秀美，改善皮肤粗糙状况。

人体PH值在健康状态下应是7.3-7.4，呈弱碱性。日常饮食中所吃的谷类、鱼禽肉蛋均为酸性食物。酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性，变得粗糙无光。

食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，使皮肤恢复细腻和弹性，变得光滑无比。

那么究竟哪些食物是碱性食物呢？

根据食物本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。

酸性食物牛奶以外的`动物性食品。含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物长呈酸性，如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。

碱性食物除了五谷杂粮外的植物性食品。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。

中性食物油、盐、咖啡、茶等。

身体排毒时间

早上7-9点：胃排毒时间

胃是人体最大的消化器官，有储存、转运、消化食物的功能。日常饮食不规律、工作压力大等原因，使我们的胃变得越来越脆弱。

早餐是必须要吃的，而且一定要吃得丰富，最好能够吃一些养胃的食物，比如花生、核桃、苹果、胡萝卜等，另外平时也可以泡一些红茶蜂蜜水喝，对胃也是有好处的。要保持心情愉快，紧张、焦虑等不良情绪会对胃造成刺激。

早上9-11点：脾脏排毒时间，修整脾脏的免疫力

脾的主要功能是消化、吸收和传输营养物质到身体的各个器官。养好脾不仅能让我们有一个好身体，而且能让皮肤变得红润有光泽。气色好，整个人看起来也会漂亮。

排毒期间可以进行腹部按摩，同时尽量让脑部放松活动。过度用脑也会对脾造成伤害，可以听些轻柔的音乐来缓解紧张和压力。

中午11-1点：心脏排毒时间

心脏是所有器官里的重中之重，是核心部分。午餐可以吃一些补心的食物，比如桂圆，可以补脾益心。另外此时为心脏跳动速度的高峰期，因此这段注意不要剧烈运动，如果能够午睡一会，会更有利心脏的健康。

下午1-3点：小肠排毒时间

可以吃些食物适当补充一些营养。也可以做些简单的运动，比如踢腿，可以刺激小肠经，让小肠更好的蠕动。

下午3-5点：膀胱排毒时间

这段时间要多喝水，或者喝一些有助于排毒的茶饮，让体内的废物尽量排出去。膀胱经是人体最大的排毒通道，对它的按摩也有助于排毒。

下午5-7点：肾脏排毒时间

这段时间为一天中锻炼的最佳时机，可以加快肾脏排毒。比较适合的运动有：慢跑，快走等，另外扭腰也是很好的锻炼方式，可以刺激肾脏起到按摩的作用。晚餐可以吃些黑木耳、海带，不仅可以补肾还可以排毒，一举两得。

碱性食物的好处：

碱性食物最主要的作用是用来平衡人体体内的酸碱水平，在日常饮食中，碱性食物多以蔬菜、水果等方式被人体食用吸收，能够有效帮助人身体补水、排毒等。

碱性食物中富含多种的微量元素，一般含有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。

因为食物中含有这些金属阳离子，在食物进入人体后，经过分解代谢，最终生成的产物使体液呈碱性，因此是碱性食物。

一般碱性食物包括蔬菜、水果、豆类食物等。

从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

不过有一些碱性食物比较特殊。

例如食醋，虽然食醋吃起来是酸性，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此食醋也属于碱性食物。

碱性食物的作用：

1、维持人体酸碱平衡

据研究，健康人内环境的PH值在7.35-7.45之间，换句话来说，就是人体的体液应该保持弱碱性才能维持正常的生理功能和物质代谢。

因此，我们需要通过补充碱性食物来维持人体酸碱平衡。

2、预防心血管疾病

碱性食物能起到预防心血管疾病的作用。

碱性食物能促进血液循环，对于有心血管疾病的患者，多吃碱性食物有利于疏通血管，有效缓解和预防心脑血管疾病发生。

3、预防糖尿病患者酸中毒

糖尿病酮症酸中毒是糖尿病最常见的急性并发症之一，糖尿病患者饮食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同时，机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给能量，更易发生酸中毒。

所以多吃碱性食物有利于预防糖尿病患者酸中毒。

4、缓解痛风

痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变，是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。

痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。

但是，高嘌呤的食物痛风患者需少食，如花生属酸性食物且嘌呤含量较高，建议痛风患者最好少吃。

5、抗疲劳

因为人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被大量分解，并在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质 *** 人体，使人感到疲劳。

合理摄取碱性食物，能抵消体内一部分酸性物质，起到消除疲劳的作用。

6、预防结石

吃碱性食物还能降低尿液的酸度，降低酸性物质在膀胱中形成结石的风险。

常见的碱性食物

柠檬

柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等。

柠檬对人体十分有益，其所含的维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。

中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能，常喝柠檬水能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果，还可以有助于癌症的预防和减肥。

樱桃

樱桃营养丰富，富含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C。

具有调中益气，健脾和胃，祛风湿的功效。

樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智。

樱桃还能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。

番茄

番茄富含糖，B族维生素，尼克酸，维生素C，胡萝卜素，钙，磷，铁等营养物质，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。

它所含的维生素C，还有不易被烹调破坏的特点。

据计算，每人每天食用300克左右的番茄(约3个)，就可以满足对维生素和无机盐的需要。

中医认为，番茄性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。

对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。

桑葚

桑葚营养丰富，常吃有益处。

桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤 *** 及乌发等作用，并能延缓衰老。

桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。

桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

中医认为，桑葚具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。

草莓

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

草莓具有去火、解暑、清热的功效，能促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘、预防痔疮、肠癌等。

番石榴

番石榴含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁，营养价值高。

可增加食欲，促进儿童生长发育。

多吃可以预防老化，有排除体内毒素的功效。

其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效，与琼珍灵芝搭配泡水喝可以降低血糖，治疗糖尿病。

中医认为，番石榴有健脾消积、涩肠止泻的功效，主食积饱胀，疳积，腹泻，痢疾，脱肛，血崩等症。

山楂

山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。

山楂酸甜可口，适合生食。

山楂片所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。

促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血等功效。

主治饮食积滞、胸膈脾满闭经等症。

黄瓜

黄瓜富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力的作用。

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

杏仁

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。

素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。

甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。

中医认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

冬瓜

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。

中医认为，有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，克用于有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓。

苦瓜

富含维生素B1，具有预防和治疗脚气病，维持心脏正常功能，促进乳汁分泌和增进食欲等作用。

苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10～20倍，具有预防坏血病，保护细胞膜，解毒，防止动脉粥样硬化，抗癌，提高机体应激能力，预防感冒，保护心脏等作用。

苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P，其降低血糖的作用比医治糖尿病的药物苯磺丁脲还明显，苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有 *** 和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

生菜

生菜中含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。

常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。

生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。

另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。

中医认为生菜味甘、性凉，有有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

碱性的食物有哪些

碱性的食物有哪些，在我们的生活中，有很多有营养的食物，有的人认为碱性的食物是有助于生男孩，所以特别的关注哪些食物有碱性，那么，碱性的食物有哪些呢？下面就和我一起来了解一下吧。

碱性的食物有哪些1

海带

大家都非常地熟悉，也知道多吃海带，可以预防甲 状 腺 肿 大，海带营养价值很高，富含碘元素外，还富含矿物质元素，被称为“碱性食物之王”，而且海带热量低，蛋白质中等，海带是具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗凝血、抗氧化的作用，海带含有的多种矿物质元素，是有助于美发的，能让头发变得有光泽，海带还能够健脑补脑，海带含有丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，是肠胃“清道夫”。

莲藕

属于凉性的碱性食物，它具有什么功效与作用，除了像平常所说的它与莲子一样清热吗？莲藕经常在夏季的时候深受大家的喜爱，做成菜肴的`莲藕也是非常地好吃，不管是煮熟的还是凉拌的。

碱性的食物有哪些2

黄瓜

我们都非常地熟悉，不少MM们还用黄瓜来做面膜敷，美白补水，吃黄瓜来减肥等。黄瓜做成菜是具有清甜的味道的，黄瓜营养丰富，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，还能治疗咽喉肿痛，火眼，火烫伤。

胡萝卜

性温、味甘、性平。胡萝卜具有健脾消食、通便、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效，增强免疫功能、防止血管硬化，每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤，降低血压及减少心脏病发，有利于健康长寿。

土豆

是碱性食物中的平性那一属，是高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用。土豆具有抗衰老的作用，内含丰富的维生素和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，氨基酸，蛋白质等营养元素，适当地吃些土豆是对人体的生理系统有好处的。

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