樱桃萝卜三明治
红通通、脆生生的樱桃萝卜除了生吃，还能做成三明治，没有想到吧？
— 准备材料 —
吐司：16片
奶酪：100g
樱桃萝卜：6个
小洋葱：1个
烟熏火腿：200g
鸡蛋：3枚
牛奶：100ml
盐：3g
白胡椒粉：2g
— 制作步骤 —
1. 将古老也奶酪碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀。
2. 鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀，取8片原味吐司裹上蛋液，放入烤盘，将馅料分别放在吐司上，再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料。将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟，即可。
香蕉坚果三明治
肉桂粉和香蕉的果味堪称绝配，这道三明治，营养丰富、热量均衡，为你的一天提供满满的能量！
— 准备材料 —
香蕉：4根
核桃仁：4颗
大杏仁：8颗
柠檬汁：4滴
鸡蛋：1个
牛奶：80ml
油：20ml
方片面包：4片
肉桂粉：3g
— 制作步骤 —
1. 香蕉去皮，放在碗中，用勺子压成泥。核桃仁和大杏仁切碎，也放在碗中。将香蕉泥、坚果碎和柠檬汁拌匀。
2. 鸡蛋在碗中打散。
3. 加入牛奶搅匀。
4. 取1 片面包，涂上香蕉泥，盖上1 片面包，压紧。放入蛋液中均匀地蘸上蛋液。将另外两片面包也涂上香蕉泥，压紧裹上蛋液。
5. 平底锅中加油，小火烧至5 成热，放入面包煎至金黄。
6. 取出切角，撒上肉桂粉。
什蔬三明治
— 准备材料 —
番茄：1个
西葫芦：1根
长茄子：1根
红菜椒：1个
黄菜椒：1个
胡萝卜：1根
青菜椒：1个
橄榄油：15ml
全麦方面包：3片
盐：3g
黑胡椒碎：2g
— 制作步骤 —
1. 将所有蔬菜洗净，蕃茄去蒂切成4片圆片。西葫芦和长茄子去柄，与胡萝卜一起切成厚0.5cm的长片。三色菜椒去籽，切成长片。
2. 把所有切好的蔬菜放入碗中，调入橄榄油、盐和黑胡椒碎，再搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将平底锅放在火上烧热，然后放入腌制好的蔬菜，小火慢慢将所有蔬菜两面煎熟（约3分钟）。
4. 把全麦方面包片放入多士炉中，烘烤3分钟。
5. 首先取一片烘烤好的全麦方面包片，在上面放入一半的煎蔬菜，然后再放上第二片全麦方面包片，接着再放上余下的煎蔬菜，最后盖上第三片全麦方面包片，用锯齿刀切去三明治4边，随后再对角切开，呈两个三角形即可。
三文鱼三明治
— 准备材料 —
三文鱼：500g
洋葱：半个
盐：5g
沙拉酱：60ml
— 制作步骤 —
1. 将三文鱼洗净，放少许盐，放在盘中用蒸锅大火蒸熟（水开以后7-10分钟），待鱼不烫手之后，用手把鱼肉捻碎同时剔出鱼刺。
2. 把洋葱剥去外皮，横、竖走刀切成干黄豆粒大小的细丁。
3. 把洋葱和鱼肉拌在一起，然后拌上沙拉酱。可以尝一尝。如果需要，可加一点点盐。晾凉之后，装入容器中，放冰箱冷藏。
4. 早餐时用切片面包（烤一下更好）夹上从冰箱中取出的三文鱼酱，就是美味三明治了。
奶酪焗三明治
— 准备材料 —
黄油：20g
方面包：2片
奶酪片：2片
西式火腿：1片
— 制作步骤 —
1. 将黄油均匀地涂在2片面包上，然后放入尚朋堂烤箱中用180度火力烤3分钟。
2. 在其中的一片面包片上依次放入1片奶酪、西式火腿、另一片奶酪，再盖上另一片面包片。
3. 将三明治放入烤箱中，用180火力再烤2分钟，然后取出切成4角即可。
麻酱豆腐三明治
豆腐是蛋白质和钙质的良好来源，有“植物肉”之称，但很多孩子却不爱吃豆腐。这道菜将豆腐煎过，再做成三明治的样子，孩子们更容易接受。
— 准备材料 —
北豆腐：300克
黄瓜：1根
樱桃西红柿：100克
油：15ml
盐：3克
芝麻酱：15克
生抽：15ml
香油：15毫升
白砂糖：5g
— 制作步骤 —
1. 黄瓜洗净后削皮，切成薄片。樱桃西红柿洗净，沥干水分。
2. 取一小碗，放入1汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1汤匙芝麻香油、1茶匙白砂糖搅拌匀，做成蘸食的麻酱备用。
3. 豆腐切成厚约1厘米的片。煮锅盛半锅水，加入3克盐，大火烧开后，轻轻下入切片的豆腐焯烫一下捞出，沥干水分。
4. 取一平底锅，放入1汤匙油，中火加热至5成热，放入焯烫过的豆腐片煎至两面金黄，捞出沥油，用吸油纸吸去多余油分，切成约3厘米的三角形。
5. 取一片豆腐，依次叠放上一片黄瓜片、一片豆腐、一片黄瓜片，最后加盖一片豆腐，再放上一颗樱桃西红柿，用牙签固定，蘸上调好的麻酱即可食用。
— 小贴士 —
这道菜的麻酱可以蘸食，也可以在制作三明治的时候，涂抹在豆腐上，吃法非常随意。妈妈们甚至可以将麻酱调好、豆腐煎好切片、黄瓜切片后，让孩子们在饭桌上自己动手制作豆腐三明治，边做边吃，更是乐趣无穷。
俱乐部三明治
— 准备材料 —
鸡胸肉：20g
鸡蛋：1个
培根：2片
方片面包：3片
生菜片：10g
番茄片：10g
蛋黄酱：10g
盐 ：g
黑胡椒碎：3g
橄榄油：15ml
— 制作步骤 —
1. 鸡胸肉洗净横着片成大片，调入盐和黑胡椒碎腌制5 分钟。
2. 中火烧热锅中的油，将鸡蛋磕入两面煎熟，鸡胸肉也放入煎熟，培根也是同样煎熟，把这些材料煎好后盛出备用。
3. 将方面包片放进烤面包机略烤上色。
4. 把烤好的方面包片，其中一片两面，另两片一面均匀地涂上蛋黄酱。
5. 把其中一片没有涂酱的面包片朝下，在上面依次放上生菜、鸡蛋和番茄片。
6. 再放上两面涂酱的面包片，叠放上鸡胸肉和培根，然后放上另一片面包片。
7. 把码好的面包片切去边角，再对角切成两个三角形，码入盘中即可。
— 小贴士 —
切两次形成的三角形，可以让人很方便地入口，不会因面包片太大而吃得到处都是。
三明治的配料:烤面包，火腿，奶酪，蔬菜。 首先，做三明治最重要的是吐司。一般是四片吐司叠放，每片吐司中间夹着其他食材，将吐司斜着切开，形成两片三明治。制作非常简单，好吃又百搭，一般几分钟或者十分钟就能做好一个三明治。 最简单的三明治，两片面包中间夹着肉、奶酪、蔬菜、水果等食物，制作简单方便，美味百搭，食用方便。 1.鸡蛋和肉三明治 材料:水煮蛋1个、肉松30g、黑胡椒适量、沙拉酱适量、黄瓜片适量、吐司4片。 2.火腿三明治 材料:火腿3片，莴笋叶3片，沙拉酱适量，番茄酱3片，西红柿3片。 3.奶酪火腿三明治 材料:火腿3片、黄瓜3片、番茄3片、吐司4片、芝士片、沙拉酱、煎蛋1个。 三明治是典型的西餐，由两片面包夹几片肉和奶酪以及各种调料做成。它易于食用，在西方国家广受欢迎。 https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051f819fee1b7dbc8b44aed2f73e75f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto面粉中加入剩余的100克水，再加入酵母水和成面团，黄油室温化软，揉进面团中，把黄油和面团揉至完全融合，把面团装进保鲜袋拍扁，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟。和面是自动的，和面结束后揉成一个面团，然后用保鲜膜将面团包裹起来，包裹起来的面团要放在室温下松弛15分钟左右。要是家里没有面包机也可以，直接自己和面揉面就行了。
首先准备一片三明治上面摸上沙拉酱后放入生菜鸡蛋西红柿再放一片三明治后再按上面的步骤再放这些蔬菜和三明治片就好了总共是两层这样的营养三明治所需要的食材很丰富，所以最好是提前准备好，要不然早上起来比较匆忙就不方便了，食材都准备好之后，早上起来就能直接拿到做了，非常的便捷。
鸡蛋煎成太阳蛋，吐司放平底锅中两面烤一烤。剪一块大约A4纸大小的保鲜膜，把吐司放上去做底将配料依次放到吐司上放完后放入第二片吐司。用保鲜膜把它们包好，用刀斜切即可一般通用的三明治夹的菜，有，紫包菜，午餐肉也就是火腿，然后后是生菜，煎鸡蛋，培根肉，肉松，然后是蕃茄酱，沙拉等。鸡胸肉切成薄片用料洒，生抽，盐，鸡精，耗油，白胡椒粉抓匀放冰箱淹一晚上入味。
第二天做的时侯先沾干淀粉挂鸡蛋液再粘上面包糠，油烧到6成热两面炸到金黄酥脆捞出。将沙拉酱 根据个人口味 均匀涂抹在 吐司片上 依次放上生菜、西红柿 、鸡蛋、火腿 然后将另一片吐司盖在上边再后再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在对角线处切开，成两个三角形。白土司注意切边，影响美观。
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