断食一周可以瘦多少斤？

断食？

这是要“喝风辟谷”啊。

这个问题不难回答。

因为，无论是出于宗教原因还是“ 养生 ”理由，有很多人实践过断食1周，甚至更长时间。

因此，这个问题是有相对明确答案的。

在给出答案之前，我们不妨从理论上推演一下。

如果不考虑其他因素，仅从能量平衡的角度来说，断食7天“无非”也就相当于有7天的时间没有外源性能量补充。

假设身体仍维持轻体力活动，每24小时消耗约2500千卡。

如果这2500千卡全部由分解脂肪供给，那么，只需要消耗278克脂肪（2500÷90）。

7天只需要分解脂肪1944克，即约 瘦 2公斤。

这显然与事实不符。

即使考虑到这个阶段同时消耗脂肪、蛋白质和储存的糖原，后两者能量密度较低，如果按照脂肪和蛋白质（糖原）1:1的比例，7天也只能消耗1公斤脂肪，2公斤蛋白质（和糖原），总共消耗3公斤，即减重（肥）3公斤。

这仍然低于实际的减重量，何况，蛋白质的实际消耗远远低于这个假设。

这是因为，断食后身体能量消耗存在一个适应性变化过程，其中涉及多种复杂的机制和能量“浪费”，

我们知道，在断食至少2周内，身体并不能直接或者前部直接消耗脂肪，很大程度上还需要燃烧葡萄糖来供能。

开始，首先消耗体内储存的肝糖原和肌糖原；随着糖原的消耗，在胰腺分泌的胰高血糖素的刺激下，由蛋白脂和脂肪分解产物来生成葡萄糖（糖异生）。

虽然糖原储存仅够约4~6小时消耗，由于糖异生途径的补充，直到24小时糖原才能全部消耗完成。

此后，能量消耗主要依赖糖异生和脂肪分解，其中耗能大户，骨骼肌、心肌可以直接利用脂肪分解产物。

因此， 用于糖异生的蛋白质分解其实非常有限，每天约70克，只能供能280千卡。

这意味着每天有2200千卡的能量来自脂肪分解，至少需要分解约250克脂肪。

但是，320克蛋白质和脂肪消耗还是远远低于实际体重减轻的量。

这是因为，在能量转换的初期，身体对脂肪分解产物（酮体）的利用率不高，有很大部分酮体不能被有效利用，只能通过肾脏排泄掉。

我们知道，酮体是有机酸，在体内以阴离子形式存在，肾脏排泄这些阴离子需要配比相等摩尔数的阳离子，就是钠。

而排泄这些阴阳离子，还需要配比相当量的水分。

这样，在断食开始的2周，尤其是前1周内，体内很大部分钠和水会随着酮体被排泄到体外。

这意味着，不仅浪费了很大部分酮体形式的能量，同时，还造成身体一定程度的脱水。

因而导致体重的减轻幅度远远高于单纯能量消耗需求。

事实上，不止1周，断食40天的体重变化都有科学记录可查：

大致而言，在断食的第一天，由于脱水的关系，体重减轻接近1公斤；第二天就迅速下降到约700克，到第7天下降到约500克，即1市斤。

这样， 断食一周，体重可以减轻约7到10市斤。

到2周后，能量消耗几乎全部依靠高效的脂肪利用，每天体重下降可以稳定在0.3公斤。

因此，不要说断食7天，就是断食40天，甚至更长的时间，体重减轻的数量都有据可查。

道理很简单，断食第一周内体重的减轻大部分来自酮体排泄导致的脱水；

恢复进食后，体重的变化是这个过程的逆过程，即体液量迅速恢复，导致体重的快速反弹。

面对恢复进食后体重的快速“反弹”，很多不懂装懂的人就大肆渲染断食减肥不可靠。

实际上，依赖长时间禁食来减肥的确不“科学”，有可能造成能量物质之外的营养元素的缺乏。

但是，并不能以此就说，断食不能有效减肥，断食恢复进食后“肥”更容易反弹。

因为，断食快速减掉的原本就不是“肥”，而是水；恢复进食后快速“反弹”的也不是“肥”，同样是水。

7天断食减肥法有很多，例如：清水断食法、香蕉断食法、苹果断食法、酸奶断食减肥法、米汤断食减肥法、梦蒙断食减肥法，下面是详细介绍。

1、清水断食法

七天内只喝清水，完全不吃任何食物，包括苹果香蕉一些能减肥的食物，并且就算你不吃东西，水也不可以随意的喝，一直要保证水的摄取量大概是体重（Kq）×50ml，也就是说如果你的体重是50KG，那么你一天至少要喝50（Kg）×50（m1)），也就是2500ml，肾功能不好的最好不要用这个方法，一周瘦30斤完全OK。

2、香蕉断食法

这个断食法并不限制食量，想吃多少你可以吃多少，完全不会管制，但是因为香蕉的性寒而且含钾量比较高，所以患有高血压、急慢性肾炎和肾功能不全者，或者水肿症状者的朋友最好不要使用这个方法，如果你坚持用香蕉法减肥的话，最好咨询一下医生的意见，一周瘦20斤是OK的。

3、苹果断食法

用苹果减肥是最常见的减肥法了，一整天都吃苹果对于大多数人来说还是可以做到的，毕竟是日常水果，虽然不限制种类，但是青苹果的酸性比较高，还是少吃比较好，另外吃苹果的时候皮也是要吃的，一周瘦15斤完全没问题。

4、酸奶断食减肥法

进行酸奶断食时，饮用酸奶要适量，每次可控制在250克左右。早、中、晚坚持喝低脂酸奶，实在饥饿难耐，可适当喝一点儿蔬菜汁或吃低热量的水果。注意贫血、低血压、低血糖患者不宜采用酸奶断食。长期坚持可能造成营养不良，故可定期短时采用，不可长期使用。

5、米汤断食减肥法

在断食期间，每日三餐仅食用米汤。每餐可以用25至30克糙米熬取一碗米汤。在喝米汤的时候，可以放入少许食盐，佐以少许梅干。在感觉到很饥饿的时候，辅以生鲜的蔬菜和水果充饥。

米汤能够健脾养胃，促进人体对食物的消化吸收，适合脾胃功能较差，肠道功能虚弱者。

6、梦蒙断食减肥法

梦蒙断食减肥法是在综合各种断食法优势的基础上，辅助以茶油外敷的特性，并结合自身的具体情况搭配个性食谱，从内到外解决减肥的根源问题，无需节食，保持正常饮食即可，很方便也比较容易坚持，几乎适合所有人，适当运动效果更好。哪些准备

断食并非绝食，不能突然性地开始进行，在断食前后及断食过程中，都有一些需要特别注意的事项。只有掌握了这些要领，才能让断食变得比较容易，也能够让自己获得良好的减肥效果。

扩展资料

断食法共有3种，分别是完全断食法、不完全断食法和减食法。

一、完全断食法

在体内营养丰富的情况下，每隔一个月断食一次。断食时间为3-5天，在这期间，停止进餐。为了安全，可以在2天之后补充一些食物，然后继续断食。如果在断食期间出现较明显的不适，应立刻恢复进食。

断食期间，不能总是在家里躺着。可以适当地进行运动，如散步、慢跑、做体操等，这样可使精神焕发，机体充满活力。

二、不完全断食法

逐渐减少进餐量，一直到只吃少量饭菜，以维持人体最低的营养为限度。疗程为5-7天，千万不可超过10天。

三、减食法

减食法是指吃七八分饱，同时少吃含脂肪、胆固醇的食物。这种方法可以清肠胃，能对应用者进行“体内大扫除”，清除人体垃圾。

对于现在的女孩来讲，爱美已经上升到了一个非常高的高度；很多时候为了能够，让自己拥有完美的身材，或者让自己的完美身材，能够保持下去。她们可以各种的“委屈”自己，让自己的身体遭受各种罪。

如果真有人为了减肥，在未来一周的时间内，只喝水不吃饭，我觉得减肥的效果一定非常的好。但相应需要付出的代价也非常大，可能经过7天时间以后，也就剩下一口气还在，证明这个人还活着，相应的体重，也许会下降20斤左右。

一、七天不吃饭只喝水会是什么场景

对于我们人的身体来讲，每天都需要消耗大量的能量，来维持身体的正常运转。而这些能量的来源，主要通过我们日常所吃的食物，以及喝到体内的水。

如果我们在连续七天的时间里，只喝水不吃饭，我想身体内的营养物质，一定会飞速的消耗。

因为身体所需要的能量得不到及时的补充，这样的情况就会造成，体内的脂肪储存，快速的燃烧消耗。

在这样的情况下，身体就会通过消耗体内的脂肪，来支撑日常活动所需要的能量。可能在最初的2天内，会认为非常的好，因为能够明显感觉到体重下降。

但从第三天开始，我想减肥的人，就会变得异常的痛苦，因为肚子的饥饿，以及对于营养的急切需求，使得身体不断发出预警。

二、七天之后减肥效果

如果我们能够顺利的坚持7天，我想我们的精气神，一定受到了很大的损伤。但如果我们想要减肥，我想通过7天不吃饭，一定能够收获良好的减肥效果。

但这样以牺牲身体健康，为代价的减肥行为，我个人实在是不赞同；而且也不认为，这样的减肥方式，能够起到良好的效果。

所以7天内，只喝水不吃饭，我想能够让我们的体重直线下降，但相应的健康受损也很严重。

---