夏天来临,又到了啤酒撸串的季节,对于爱喝酒的人来说,没有什么比一杯冰凉的啤酒下肚更让人感到舒适和解暑了,但是也有很多人不喜欢啤酒中的苦味,对于那些觉得啤酒不好喝且不想喝的朋友,可以考虑加点其他东西进行调味,让它变得好喝起来,一起来看看吧。
1、加入汽水
想要让啤酒变得更好喝的话,平时在啤酒里加入适量的汽水,比如在淡啤酒中加入雪碧、七喜;在黑啤酒里加入可乐等等,用汽水来调味啤酒除了可以增加甜味,能起到很好增加口感的作用,还有一个很大的好处,因为汽水跟啤酒一样都有气泡,所以加入啤酒后也不会造成啤酒的气泡减少。不过别添加太多,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠,容易醉。
2、加入番茄汁
因为西红柿中含有的水溶性成分能够迅速代谢酒精,能够起到促进酒精分解和吸收的作用,同时对醒酒也有不错的效果。将番茄汁直接加到啤酒里,有助于 健康 饮酒,其特点是色泽亮丽,口感微酸。实验数据显示,喝下100毫升白酒和三罐西红柿汁后,体内酒精代谢的速度比喝下同量白酒和水快了50分钟左右。
3、加入柠檬汁等柑橘类果汁
柠檬、柳橙等柑橘类果汁都可以,啤酒的清凉劲爽和柠檬的清新酸爽真是绝配,混合后再喝会感觉不到啤酒的苦味,却带有柠檬的酸甜味,可以算是半个鸡尾酒了。但是柑橘类果汁不适合加入黑啤酒中,加入淡啤酒比较适合。具体味道可以根据你加入果汁的多少来调整。
4、加入冷冻莓果等水果
冷冻后的莓果,例如草莓、蓝莓等等,除了可以用来搭配红酒、白酒和鸡尾酒,也很适合放入啤酒中。在冰凉的啤酒里放入冷冻莓果,完美的掩盖了啤酒花的苦味,平衡了口感,从而让啤酒更具魅力,还可以延长啤酒保持冰凉的时间,因为冷冻后的水果有类似冰块的效果。
5、加入奶精
奶精就是加在咖啡,茶等饮料中,使其成淡色糜乳状,更爽滑,更浓稠的东西,通常在咖啡里面比较的喜欢放入的一些的奶精的,但同样黑啤酒可以加入奶精,加了奶精的黑啤酒不只外观颜色会变浅一点,原本的黑啤酒苦味也会变淡一些。
6、加入其他酒类
最典型的混合喝是鸡尾酒,我们也可以在啤酒中加入贝礼诗奶酒、甜杏仁酒、君度橙酒、甜柠檬酒或其他类似的酒,这些酒跟啤酒都很搭,清新自然,入口也可以感觉到酒体细腻的质地,另外提醒,千万不要把啤酒与红酒和白酒掺在一起,效果不好,还有害身体。
【温馨提示】
喝任何酒精饮料都不建议空腹喝酒,所以酒精饮料一般与食物搭配在一起是最好的。此外,可以在喝啤酒前先喝一杯牛奶,或者酸奶,以保护胃不受酒精刺激。
与啤酒搭配最佳的美食太多了,数不胜数,种类层出不穷。搭配合不合理主要是根据个人的饮食习惯和口味需求而定。
比如,啤酒搭配羊肉串就是比较上口的美食,炎热的夏季考上一堆羊肉串,喝上冰凉的啤酒,虽然对身体没有太多好处,但确实是美味。想想就流哈拉子。
啤酒还可以搭配花生米,几个人凑在一起,吵上两三盘花生米,淋漓尽致地喝上啤酒,诉说生活工作中的种种哀愁,也算是人生一大乐事。
啤酒还可以搭配火锅,涮羊肉、涮鱼片、涮蔬菜,啤酒配上麻辣的火锅料,在口中混合的滋味一定不赖,大汗淋漓地吃火锅,唱唱快快地喝扎啤。一个字,爽!
还有成千上万种搭配方案,只要你敢想,就是美食,希望回答有用。点赞吧,谢谢!
像是夏季的樱桃、荔枝和杨梅,秋天的菠萝、雪梨等,一年四季的当令水果都可以放入坛中做成水果酒。
主料:荔枝1000g
辅料:白酒500g
1、荔枝备用。
2、去壳注意手不能有水,盘子也不能有水。
3、去籽。
4、酒瓶要用白酒洗一下,把荔枝装到瓶子里。
5、倒入白酒。
6、瓶盖口放入保鲜膜,
7、盖上盖子,外面再用保鲜膜封好,用橡皮圈绑紧,放置1到3个月就可以了。
8、这是泡了一年的荔枝酒,所以颜色是黄色的。
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