肌酐偏高不能吃什么食物

肌酐是人体肌肉代谢的最终的产物，一般肌酐可以代表肾功能，如果肌酐的值越高代表肾脏功能受损越严重。当然，只有肾脏功能受损达到一半的程度时候，才会出现血肌酐的升高。下面是我收集整理的肌酐偏高不能吃什么食物，仅供参考，欢迎大家阅读。

概述

肌酐是衡量肾功能的指标之一，出现了肌酐高的现象时由可能说明你的肾脏已经发生损伤，那么肌酐高不能吃什么？

肌酐偏高不能吃

一、肌酐高不能吃太咸的东西而应保持低盐饮食，即每日摄入的食盐量不应高于3克。肌酐高不能吃含磷高的食物，含磷高的食物主要有水产品，动物内脏、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黄、茶叶和一些干果等。

二、肌酐高不能吃含钾高的食物：洋葱、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、西瓜、苹果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝、鲜豇豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、青萝卜、大白菜、洋白菜、藁子杆、芹菜、青韭、橙子、柑橘、鸭广梨、柿子等。

三、肌酐高不能吃含蛋白高的食物，每天供应总蛋白含量不应超过20-30克，其中包括主食中的所含的植物蛋白量。肌酐高不能吃高油脂的'食物，可以通过炒菜时应少放油，更不应多食煎、炸以及油腻食品。以不含或少含饱和脂肪酸的植物油类为佳等来控制。

注意事项

一般来说，若是患者在平时的生活中，注意身体方面的锻炼，就能大大的增强抗感染的能力，因此，对这方面要有足够的重视。

1.多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。

2.禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风；严格戒酒，啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精，会使尿酸的排泄受到影响；而且酒精氧化过程中，会产生一些物质，使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质，大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成；另外，短期大量摄入海鲜，大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的10％～20％，但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高，再喝酒影响排泄。

3.避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等；鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等！避免吃炖肉或卤肉。

4.每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右，动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。蛋白质以牛奶、鸡蛋为主。

血肌酐、血尿酸是衡量肾功能的重要指标，血肌酐、血尿酸、尿素氮等这些指标的升高都反映出肾脏排泄功能下降。衡量肾病会不会尿毒症的一个重要指标就是这些毒素的排泄情况，如果肾小球受损，肾脏的滤过功能就会明显减弱，毒素就会在体内滞留，同时也会给肾脏造成负担。

很多肾病患者就在纠结能不能吃肉？其实是可以吃一点肉的，但是要注意不能暴饮暴食，要以白肉类为主，少吃红瘦肉。肌酐是肌肉的产物，摄入太多高蛋白食物，就会影响肌酐的代谢，所以医生会提倡患者少吃肉类，主要是控制蛋白质的摄入。肉类中还含有丰富的微量元素，这些都是人体所必须的，所以每天可以少量补充一些。

降低血肌酐、血尿酸，还需要控制血压

血肌酐升高说明肾脏滤过功能下降，还有一点就是经过肾脏的血流量不足，血液不能将毒素运输到肾脏进行排泄，就相当于下水拥堵，造成垃圾毒素的滞留。高血压是造成肾脏血管拥堵的主要原因，肾脏的调节作用变差，体内水钠滞留，就会造成血压升高。要想保持肾脏血液供应及时，必须控制血压稳定，一定要坚持服用降压药物，低盐低糖饮食，还要注意情绪波动，避免过于激动或者兴奋，减少熬夜，戒烟戒酒，控制体重等。

肾病患者需要控制饮食，适当补充蛋白质

控制饮食，并不是说一点蛋白质都不能吃，可以少吃。我们都知道血肌酐是体内肌肉代谢的产物，个体肌肉含量多或者剧烈运动后就会导致血液中肌酐含量升高。这也是导致肌酐升高的主要原因。还有一点就是吃进肚子里的蛋白质过多，肌酐也是肉类食物代谢的产物之一。所以，吃肉要有限制，正确吃肉需要注意三点：

1、适当吃

要根据肾小球的滤过情况来判断，在肾病1期的时候，肾功能伤胃受损，肾病患者可以正常吃肉类，媒体那控制在2两左右为好；当进入肾病2期或者到4期，肾功能受损，血肌酐开始升高，患者还会有蛋白尿、水肿、高血压等症状，这个时候要低蛋白饮食，限制肉类食物的收入，尤其是牛羊猪肉等，要根据医生的遗嘱来收入，一般不超过2两。

如果是尿毒症期患者，已经进行透析，身体营养不良，可以不太限制摄入量，但也不能吃太多，以免病情加重。

2、搭配吃

肉有很多种，但是从营养学的角度来讲，可以分为红肉类和白肉类。红肉类就是猪牛羊肉，白肉类是鸡鸭鱼肉。红肉类蛋白质含量更高，肾病患者在治疗期间可多吃白肉，少吃红肉，这样搭配着吃为好。

3、动物内脏多吃也会加重肾脏负担

动物内脏像猪牛羊的心肝肾等，含有胆固醇和脂肪，还是嘌呤非常高的食物，多吃这些内脏食物，对于肾病患者来说，会加重肾脏负担，导致肌酐和尿酸的升高。

有些加工肉类，盐分含量也比较高，肾病患者要注意摄入量，避免盐分过高加重肾脏负担。

总结一下，肾病患者吃肉一定要根据自身的情况来确定饮食，以免给肾脏带来更大的负担加重病情。

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