吸收的营养顺序却是相反的，豆浆吸收率最高，豆腐次之，黄豆的吸收率最低。
黄豆跟豆浆的区别：
1，黄豆中营养更全面
黄豆比起经过打磨的豆浆来说，黄豆中植物蛋白，植物雌激素以及钙质都比都比豆浆多，豆浆经过打磨后会损失一些营养元素，许多黄豆中不溶于水的营养成分流失，所以就营养的丰富性来说，黄豆是强于豆浆的。
2，黄豆膳食纤维高
黄豆中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维对于促进人体肠胃蠕动，改善机体消化功能，降低机体血液中的胆固醇很有帮助，但是豆浆经过打磨后，膳食纤维随着豆渣排出，豆渣中膳食纤维丰富，豆浆中不含有多少。
3，女性更易喝豆浆
豆浆对于女性朋友来说是非常不错的饮品，豆浆中含有卵磷脂，每天喝豆浆对自身血管和卵巢都有很好的效果。黄豆中的嘌呤物质是水溶性的，所以豆浆中的嘌呤含量要高于黄豆及其豆制品，大豆异黄醇相当于植物雌激素，对于调节女性朋友的更年期综合症很有好处。
4，肠胃不好别喝豆浆
吃黄豆容易是肚子胀气，所以消化功能不好的人应少吃黄豆。但是可以适当的喝豆浆，豆浆是液态饮品，更容易让肠胃消化吸收,但是一定要把黄豆煮熟再打豆浆。
5，豆浆中蛋白质容易吸收
黄豆中的优质蛋白大部分存在于黄豆的的细胞内，而且这些蛋白质还是被黄豆细胞的细胞壁紧紧包裹，所以人体一般咀嚼黄豆时只释放出了一部分的蛋白质，绝大部分是没有被消化吸收的，但是当大豆经过仔细的研磨后，细胞壁被充分破坏，蛋白质吸收率由原来的50%增加到90%，大大提高了蛋白质的吸收利用率。
豆类含雌激素一览表
豆类含雌激素一览表，豆类包括大豆类和杂豆类，而杂豆类中包括的红豆，豌豆基本上不含有雌激素，大豆黑豆中的雌激素含量较高，豆豆的种类有很多，以下分享豆类含雌激素一览表。
豆类含雌激素一览表1在大豆中含雌激素很丰富，叫做大豆异黄酮。小麦、黑米、扁豆、黑豆、赤豆、绿豆等豆类都含有类似雌激素大豆异黄酮的结构。女性食用后能使皮肤白嫩细腻，日常生活中可以经常服用，营养均衡，粗细搭配，多吃蔬菜水果，适当活动，锻炼身体，增强身体抵抗力。
黑豆和黄豆哪个雌激素高：
黄豆
黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外，黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。
干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。
黑豆和黄豆哪个补孕酮：
补孕酮是黑豆好，情况严重的还是要吃或打黄体酮的。
黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用
黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
豆类都含有一种植物性雌激素，就是大豆异黄酮成分，这种成分和体内的雌激素作用类似，具有模拟雌激素的功能，相比来说，黄豆内的这种成分含量更高一些的。经常喝豆浆，多吃一些豆制品，补充植物性蛋白质的同时，还可以保持女性的娇媚容颜
豆类含雌激素一览表2含雌激素的食物有：
1、可以适量的多吃南瓜。南瓜中的维生素c含量比较丰富，具有抗衰老、保养卵巢功能的作用，可以调节雌激素的分泌。
2、适当的增加大豆，黄豆，以及豆腐，豆浆等豆制品的摄入。豆制品中含有丰富的大豆异黄酮，具有平衡体内激素水平的.作用，可以调节体内的雌性激素。
3、要注意适当的增加核桃，花生，腰果，巴旦木等坚果类食物的摄入，坚果类食物中含有丰富的欧米伽3脂肪酸，能够缓解女性不良的情绪，调控内分泌功能。
4、补充天然维生素E，生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；可使女性雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。
5、蜂王浆、蜂蜜、花生酱、洋葱，都可以增加体内的雌性激素。
6、选用一些植物雌性激素，如金巢安，再补充雌性激素的同时，还能平衡体内的激素水平，使内分泌均衡。
豆类含雌激素一览表3所有豆类都含雌激素吗
豆类食物中的营养价值也是很高的，但是豆类的食物中是不含雌激素的，不过豆类的食物中是含黄酮的，女性如果进入到了更年期的时候，平时是可以多吃豆类的食物，多喝豆浆，这些对身体健康是有好处的，雌激素水平的高低对于女性来讲是很重要的，女性朋友在平时一定要多加注意。
雌激素对人体的作用
1、促使子宫内膜发育，肌肉变厚，血液循环增加，并使子宫收缩力增强，增加子宫的平滑肌对催产素的敏感性。
2、雌激素对骨骺能促进骨中钙的沉积，青春期在雌激素影响下可使骨骼闭合。但到了绝经期，雌激素分泌减少，肌体内缺乏雌激素而容易发生骨质疏松，这就是老年女性容易发生骨折的主要原因之一。
3、在雌激素的作用下，使子宫内膜发生周期性的增生变化，从而形成女性特有的月经周期。当月经出现推迟、稀发、量特少等问题的时候，有可能雌激素水平发生了异常的变化，大多属于雌激素分泌过少。
4、雌激素塑造女性美，细腻的皮肤、丰满的躯体、高耸的乳房、特有的曲线等等，都无不与雌激素息息相关。雌激素使乳腺管增生，乳头、乳晕着色，雌激素促进第二性征的发育，使女性趋于成熟，显示出少女的魅力。
5、雌激素可以使子宫颈口松弛，宫颈粘液分泌明显增加，质变稀薄，易拉成丝状，对精子通过很有好处在临床上，一些女性阴道干涩，常常是雌激素低下的表现在排卵期，由于雌激素的作用，阴道分泌物常常显著增加，并出现拉丝现象。
6、雌激素对卵泡的发育是必需的，从始基卵泡发育到成熟卵泡，起一定的作用，有助于卵巢积储胆固醇。如果雌激素水平低下，常常出现无排卵、或有排卵但不能受孕。雌激素还可以通过对丘脑下部的正负反馈调节，控制脑垂体促性腺激素的分泌。
7、在女性发育时期，雌激素的作用相当重要，对女性的一些生殖器官，比如输卵管、子宫等生殖器官的正常发育以及输卵管节律性收缩的振幅等，都与雌激素有内在的联系，如果雌激素出现问题时，这些器官发育就会异常，使阴道上皮细胞增生和角化，发育丰满。
8、雌激素参与肌体的新陈代谢，雌激素还可以促进钠与水的潴留，在脂肪代谢等方面，总胆固醇有下降的趋势，β-脂蛋白减少，胆固醇与磷脂比例下降，有利于防止冠状动脉硬化症，对女性有一定的保护作用。现实生活中可以看出，卵巢功能健全时女性患冠心病的几率很低。
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