材料：
麦冬6克、沙参20克、鸭肉350克，食盐适量
做法：1、将老鸭洗净后放入沸水中焯一下
2、将焯好的老鸭放入锅中，加适量的清水、麦冬、沙参一起大火煮沸
3、转小火慢煮2个小时，加食盐调味即可。
功效：麦冬味苦、微寒，含有氨基酸、多量葡萄糖等营养元素，具有润肺清热的功效，沙参具有清热养阴的功效，将麦冬和沙参与鸭肉一起煮汤食用，具有很好的清热凉血的功效，非常适合夏季食用。
我们日常生活中能够吃到的美味养生汤是非常多的，玫瑰丝瓜白菜瘦肉汤就是非常常见的一款养生汤，相信我们大家在生活中也都吃过玫瑰丝瓜白菜瘦肉汤，当然，玫瑰丝瓜白菜瘦肉汤的味道是非常不错的，下面我们就来看看玫瑰丝瓜白菜瘦肉汤的做法和功效。
玫瑰丝瓜白菜瘦肉汤
材料：玫瑰花3朵，白菜250克，丝瓜500克，白杭菊15克，瘦肉300克，红枣10粒。
做法：
首先我们可以准备一个医用的纱布袋，在里面分别装上已经清洗干净的玫瑰花以及白杭菊，并且用绳子将纱布袋的扣扎好备用。将准备好的白菜、丝瓜、瘦猪肉、红枣都分别清洗干净，其中白菜需要将叶子全部掰下来，切成段，丝瓜需要削去皮，然后对半切，去掉里面的籽再切成片或者滚刀块，瘦猪肉需要切成小块，红枣需要去掉里面的红枣核。食材全部准备好后，取一个砂锅，将上面的食材全部装入砂锅中，然后倒入适量的水，先用大火煮开，撇去浮沫后，转成小火慢煮至里面的食材全部熟了以后，将纱布袋取出来，放入少许的食用盐进行调味后，就可以食用了。
功效和作用
这道玫瑰丝瓜白菜瘦肉汤可能很多人并没有听说过，乍看起来烹饪的步骤比较复杂，其实我们只需要提前将所有用到的食材都一一处理好的话，制作起来是非常快捷的。下面我们一一介绍这些食材的功效。首先玫瑰花是比较温和的药材，它最大的功效就是活血散瘀、调经止痛，所以是很适合女性朋友食用的。而丝瓜则算得上是凉性的食物，可以起到不错的凉血、清热、通经络的作用，还能帮助美容。这两种食材再搭配上维生素丰富的白菜、蛋白质丰富的瘦肉，可以说营养是比较全面均衡的了，很适合我们平时作为保健、养颜的汤品来食用。特别是在夏天，饮用这款汤品可以帮助我们很好的祛暑热，所以大家一定要去试一试了。
通过我们上面的这些介绍，相信我们大家对于玫瑰丝瓜白菜瘦肉汤的做法和功效也是有了一个大概的了解，所以大家在生活闲暇的时候，就是可以经常做着食用一些玫瑰丝瓜白菜瘦肉汤的，可以起到非常好的清热解毒和凉血的作用。
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