为什么喝大麦草和小麦草可以减肥?

为什么喝大麦草和小麦草可以减肥?,第1张

喝大麦茶有一定的减肥功效,大麦茶是炒熟的大麦用沸水冲泡而成的茶饮,大麦茶中含有丰富的维生素、氨基酸和微量元素,还具有丰富的膳食纤维。一方面膳食纤维可以促进胃肠蠕动,减少食物蓄积,防止食物在胃肠中过度停留,减少糖类和脂肪等物质的吸收。另一方面膳食纤维可以吸收胃肠里面的水分,防止大便干结,避免粪便的长期停留,防止有毒有害物质经肠道吸收进入人体,同样也有利于过多的未被机体吸收的脂类物质的排出。最后,大麦是一种粗粮,其中的膳食纤维的饱腹感比较强,饮用适量的大麦茶可以轻微的减少每餐食物的摄入量,在一定程度上有助于减轻体重。但是单纯依靠大麦茶减肥的效果并不好,还要结合日常饮食和运动。

从外表来说,大麦草的叶会比小麦草的叶大而宽,小麦草的叶子会比较长,并且两者味道也是不一样的。从效果上来说,大麦草主要是可以缓解便秘,而小麦草在主要可帮助排毒,一般建议可以大麦草小麦草一起吃。现在很多麦草类的健康饮料也都是大麦草小麦草搭配的。

大麦草和小麦草的区别:

大麦草,是禾本科,大麦属植物。常见的有两种:

短芒大麦草和紫大麦草。

短芒大麦草,是多年生草本,常具根茎,秆丛生,直立,基部节常弯曲,高40至80厘米,径约1.5毫米,光滑,具3至4节。叶鞘无毛,通常短于节间,常具淡黄色尖形的叶耳,叶舌膜质,截平,长约1毫米;叶片长5至15厘米,宽2至6毫米,上面粗糙,下面较平滑。

穗状花序长3至9厘米,宽3至5毫米,灰绿色,成熟时带紫色;穗轴节间长约2毫米,基部者可达6毫米,边缘具纤毛;三联小穗两侧者通常较小或发育不全,具长约1毫米的柄,其颖为针状,长4至5毫米;其外稃无芒,长约5毫米;中间无柄小穗的颖形似有柄者,长4至6毫米;外稃长6至7毫米,较平滑或具刺毛,顶具1至2毫米长的尖头;内稃与外稃等长;花药长约3毫米。颖果长约3毫米,顶端具毛。花期6至8月。

紫大麦草,是多年生,具短根茎。秆直立,丛生,光滑无毛,高30至70厘米,质较软,具3至4节。叶鞘基部者长于而上部者短于节间;叶舌膜质,长约0.5毫米;叶片长3至14厘米,宽3至4毫米,常扁平。

穗状花序长4至7厘米,宽5至6毫米,绿色或带紫色;穗轴节间长约2毫米,边具纤毛;三联小穗的两侧生者具长约1毫米的柄,颖及外稃均为刺芒状;中间小穗无柄;颖刺芒状,长6至8毫米;外稃披针形,长5至6毫米,背部光滑,先端具长3至5毫米的芒,内稃与外稃等长;花药长约1.5毫米。花、果期6至8月。

紫大麦草为疏丛型中生禾草。一般4月中旬至5月中旬返青,7月上旬抽穗,7对中旬开花,7月末、8月初种子成熟。生育期为90至120天。

小麦,是禾本科小麦属植物的统称,代表种为普通小麦。

小麦秆直立,丛生,具6至7节,高60至100厘米,径5至7毫米。叶鞘松弛包茎,下部者长于上部者短于节间;叶舌膜质,长约1毫米;叶片长披针形。穗状花序直立,长5至10厘米(芒除外),宽1至1.5厘米;小穗含3至9小花,上部者不发育;颖卵圆形,长6至8毫米,主脉于背面上部具脊,于顶端延伸为长约1毫米的齿,侧脉的背脊及顶齿均不明显;外稃长圆状披针形,长8至10毫米,顶端具芒或无芒;内稃与外稃几等长。


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