说起糖尿病，很多人就会想起三多一少，也就是糖尿病在发生的时候会出现多食、多饮、多尿以及体重下降的症状，而很多糖尿病人因为有多食的症状而感觉到特别的困惑，因为他们怕吃的过多让自己的血糖更加不稳定，不吃又让自己经常感觉到饥饿。其实糖尿病人在出现饥饿的时候，不妨可以吃以下这几种食物，不仅可以帮助降血糖，还可以抵抗饥饿。
糖尿病人吃什么好？这5款粗粮降糖又营养！
一、燕麦
燕麦对于糖尿病人来说是非常有好处的，它可以帮助糖尿病人起到减肥的功效，还能够帮助降低血液中胆固醇的含量，进而起到预防心脑血管疾病发生的效果，因此糖尿病人在平时饥饿的时候不妨可以吃一些燕麦，但是患者要注意的是在选择燕麦的时候，要尽量挑选一些天然的燕麦，不要经过加工的。
二、小米
小米是一种碱性食物，糖尿病人一般由于血液中的酸性度太高而不太适宜吃酸性食物，但是小米却是非常适合的，小米有养胃的功效，对于肠胃不太好的糖尿病人来说是可以经常食用的。
三、荞麦
荞麦的营养价值很高，它含有大量的蛋白质和多种氨基酸。有研究发现，苦荞麦能够帮助糖尿病人降低空腹血糖以及提高胰岛素水平，进而有效的控制血糖，也能够防止并发症的出现。
四、高粱
高粱也是糖尿病人可以经常食用的谷物之一，由于高粱的营养价值比较高，它里面所含的氨基酸也比较丰富，可以提高糖尿病人的免疫力。另外高粱中也含有大量的膳食纤维，可以帮助延缓餐后血糖的上升，所以特别适合糖尿病人食用。
五、莜麦
莜麦中所含的钾元素和镁元素都是比较多的，而这些元素可以帮助糖尿病人促进身体内胰岛素的分泌，进而起到降血糖和降血压的功效，莜麦特别适合合并高血压的糖尿病人食用，不仅有下来血糖的效果，还有降血压的功效。
温馨提示，糖尿病人还要知道的是，虽然以上这几种谷物对血糖有帮助，但是在烹饪的时候尽量不要熬煮的太烂，太烂的食物在进入身体后容易被肠胃吸收，也就容易让血糖出现上升，这对患者控制血糖是非常不利的。患者在烹饪这些食物的时候可以选用蒸的方式，不仅可以提高饱腹感，还可以避免食物被肠胃消化得太快而出现血糖上升的现象。
糖尿病患者适合吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
吃饭菜的时候注意先吃点菜再吃饭。蔬菜最好的吃法是在进餐时，以大叶蔬菜为首选，吃完100克的蔬菜后再吃其他食物，这样可以充分发挥蔬菜中膳食纤维的包裹作用，有利于降低餐后血糖。
吃饭前，先喝几口汤或一点水，等于给消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，同时还起到稀释胃酸、减少胃容积的作用，从而有助于防止进食过量。因为饭后喝汤，会越喝越胖。因为吃饱再喝汤，把胃撑得越来越大，胃口也就越变越大，加上汤中有很多脂肪和热量，会使摄取的营养过剩，从而导致肥胖。
但是要注意，糖尿病患者不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的，基本都含大量淀粉，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖。
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