需要提前准备好的材料包括：黄瓜 6根、盐 适量。
1、第一步准备好新鲜黄瓜6根，如下图所示。
2、然后用刀切断，如下图所示。
3、将里面的籽去除干净，如下图所示。
4、把黄瓜收好放置专在一个没有油质的盆里面，撒上足够的盐，注意这最好是生盐，用手来回搓上几回，放置好，如下图所示。
5、等出太阳后晒一星期，这样黄瓜钱就完成了，如下图所示。
扩展资料：
黄瓜的食用禁忌
1、少食腌黄瓜
腌黄瓜味咸，且含有亚硝胺，有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不宜食用。
2、切黄瓜不用“切头去尾”
黄瓜尾部含有较多的苦味素，食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉，这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效，可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆，还可防治流感。另外，动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
3、不宜用黄瓜片直接敷脸
因为刚切下来的黄瓜片外表会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤愈加干皱。正确的做法是用黄瓜汁敷：睡前取鲜黄瓜汁加入牛奶、蜂蜜调匀，敷脸20分钟左右后洗净即可。
4、不宜生食不洁黄瓜
黄瓜在生长、采摘、运输、出售过程中，易受大肠杆菌、痢疾杆菌、蛔虫卵等病菌污染，故生吃或凉拌前务必清净用开水烫过。
参考资容料来源：人民网--黄瓜吃错损健康，4大饮食禁忌最易忽视
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