保健食品既是食品,又不是普通食品。首先,保健食品必须是食品, 必须无毒无害,符合普通食品的基本要求,即能提供一种或多种营养素,能被人体消化吸收,安全无害。其次,保健食品应有特定的保健功能,且是可以用科学的试验方法进行客观验证的具体、明确的功能,可满足一部分特殊人群的特殊生理机能的调节需要同时, 它不能取代人体正常的膳食摄入和对各种必需营养素的需要。再次,保健食品是适宜于特定人群食用的特殊食品,是为解决一部分特殊人群的特殊需要的特殊食品,它的食用对象、食用量都有一定的限制,并非人人皆宜。此外,保健食品虽能满足一部分特殊人群的特殊需要,但这只是在较少的食用量下,由其所含的功能因子, 参加机体的生理调节作用,促进机体由一种不稳定或称诱病态向正常状态转化,所以它的作用是缓慢的,当病人处于病态时,不能取代药物对病人的治疗作用。所以保健食品不应也不能作为药品,它不能以治疗疾病为目的,只能以通过一定的途径调节机体的生理机能来满足人体的要求
您好：在中国一般是以“国家食品药品监督管理局所颁发的批准文号”来划分“保健品与药品”的。简单来说被称作“保健食品”的都需要有“国食健字批号”也就是我们一般所说的“蓝草帽”标志。药品呢就需要国家颁发的“国药准字批号”。这两类批号都会标注在产品的外包装上，让消费者一目了然。当然在现在的市面上还有很多地方卫生局批准的“食准字或卫食字”批号的产品在冒充药品或保健品在进行销售，还在大肆宣传其“治疗”功效，其实这样做是涉及违法宣传的。还有就是消费者一旦询问这些违规产品的批号时，销售商多半会以“正在审批或等待批文下来”等理由来搪塞，其实这样做就是在欺骗，因为在批准文号没颁发之前是不允许进行销售活动的。希望以后购买时多加辨别！！
另外针对您提出的“药总体分为多少种”的问题，这个很不好回答，因为现今治疗型的药品种类非常之多，如治疗“高血压类、糖尿病类、心脑血管类、抗生素类、镇静安神类……等等”，想要将其具体分类那我估计这个篇幅是打不下的。如果您要需要知道的话可以直接在百度中搜索“国家食品药品监督管理局”，去官方网站查询您需要了解的信息。
还有您询问“国药准字”是干什么的？这个问题简单来说就是：有此批号的产品可以宣传“治疗功效”，“也有一定的临床疾病治疗效果”，经过了临床上严格的“动物及人体毒理及药理试验，具有用药安全性”才能够获准“国药准字”的批号。
希望对您有所帮助！！
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