结婚的时候,亲戚好友都有送礼的习俗,一般送礼品都以寓意好的物品比较多。
好寓意的食品也是常见的,例如:老婆饼,百合莲子礼盒等,寓意百年好合,早生贵子。
送礼的时候,挑这种好意头的礼物就可以。
阳江是广东省四大传统手工业基地之一,下面是我带来关于阳江有什么好吃的地方,希望能让大家有所收获!
阳江有什么好吃的地方
猪肠碌
用炒熟的豆芽,河粉等做馅,再用特制的河粉做皮来包裹。上碟时淋上特制的酱汁,撒上芝麻、花即可。此是阳江最为出名的小吃。极力推荐。
叶贴
分为咸甜两种,咸的一般以萝卜干,大蒜,各类豆做馅。甜的主要以白糖,花生做馅。下面通常会垫上树菠萝叶或芭蕉叶,吃的时候还带有植物的丝丝清香。
狗利仔
原料一般有:簕菜,荚白,两面针,东风橘,米,白糖等,因其形状像狗舌,故得此名。有祛湿解毒之效。
酒杯印
原料主要是糯米和白糖,用小酒杯做模,印出来就像小酒杯,故得此名。
煎堆
又叫煎糍,馅料主要有白糖、花生、芝麻、糯米等,用油炸之,外皮酥脆可口,办喜事几乎都要具备。
咸水角
一般以眉豆粉为咸,是咸点心,早点必备
瓜咸仔
把新鲜的甜瓜用盐腌制一下,再晒干就可以了。食用时放上点白糖,蒜蓉爆炒一下即可,是拌粥的好搭档。
鱼妈
在阳江上洋鱼妈最出名,主要以鱼、虾、鱿鱼为原料,再配上面粉热油炸之即可,不过鱼妈一定要趁热吃才好。
刀切仔
把米粉搓成块状,再用刀切成条状,再放上各种配料(一般放虾皮煮)一起煮熟即可。
泥焗鸡
起土窑,烧至通红,把炭灰挖出,把调料好的鸡用纸包好,放置窑内,焗上15-20分钟即可
鹅乸饭
阳江盛产黄鬃鹅,做鹅乸饭首选天数足够(大约200天)的母鹅为主,清理干净,切成肉碎, 在配上葱花,香菜,腊肠和米饭等炒熟即可,其中阳江白沙镇的鹅乸饭最出名。
蜜汁三宝
蜜汁三宝中的“三宝”指的是番薯、芋头、淮山,用糖和蜜汁作为主要配料烹饪,入口松软甜蜜,三种原材料带给你各不相同的味觉享受。蜜汁三宝是当地人宵夜必不可少的一味。
钵仔玛
钵仔玛其实就是钵仔糕,别的地方的'钵仔糕都是甜的,唯独松柏镇的钵仔玛有咸的吃法。研磨米浆蒸熟后,添加蒜油和酱油调味,吃的时候用根小签介开方格状就可以戳着吃了,便宜美味。
双滘豆饼
双滘豆饼是当地非常出名的美食,其表面色泽金黄,肉嫩可口,可制作成韭菜豆饼角、猪头肉焖豆饼、猪大肠焖豆饼等菜式,一看就让人食欲大动。
搓禾线
搓禾线是用粘米春粉,拌糖或者拌盐,泡水搓成一条条粉条,如稻穗状,俗称禾线。搓禾线的含义是预示一年的丰收。搓禾线口感非常绵软,甜甜的,是小孩子的最爱
阳江好玩的地方推荐
1:龙宫岩风景区
岩洞全长1400米,龙泉溪水清澈,洞如长廊形,景物鬼斧神工、玲珑剔透,有如龙宫之物。内有四厅,厅厅相连,厅内奇观迭出,钟乳、石笋、石花、石柱姿态各异,若狮若虎,似鸡似鸟,或如莲花朵朵,任由想象。更有层层天然水坝深潭,幽深清凉如入仙境。更为奇异者,第四厅中有一巨龙盘卧,鳞爪毕现,栩栩如生,令人叹为观止。
2:沙扒湾
沙扒湾位于阳江地区阳西县沙扒镇,有中国的“马尔代夫”之称。它头枕风光秀丽的北仔岭,面向浩瀚的南海。包括沙扒海滨、月亮湾、青洲岛和白额岭等景点。这里,湾似虹,沙如玉,岸边绿林含翠,海面碧波粼粼,是一个理想的天然浴场。 。
3:十里银滩
十里银滩位于广东省阳江市海陵岛南面,风光毓秀,粗犷壮阔,与石角滩接合成螺线型,拥有载入大世界吉尼斯之最的十里银滩、我国最大的仿宋建筑群—宋城、民族别墅、银海山庄等景点。
4:东湖星岛
东湖旅游区景色幽美,四面环山,位于阳江市东南部那龙河上游,距阳江市区30公里。东湖湖区面积达21平方公里,其中水域面积9平方公里,容积为1.2亿立方米,碧水青山,清澈晶莹。湖中108个小岛,岛上种着芒果、荔枝、龙眼、湿地松、桃花。
5:春都温泉风景区
春都温泉度假村座落在阳春市马水镇河表水库库区内.这里高山峡谷,奇岩怪洞层林叠翠,古木参天小桥流水,亭台楼榭流泉飞瀑,曲径通幽清溪潺潺,花果飘香雾雨时节,烟霞缥缈水天朦胧,宛若蓬莱。
6:海陵岛闸坡大角湾旅游区
大角湾是中国aaaa级著名的旅游景点,位于广东省阳江市海陵岛闸坡镇东南,背倚青山翠岭,独得大自然垂青,以阳光、沙滩、海浪、海鲜驰名于世,是海陵岛知名度最高的景点。该“大角湾”景点与阳西沙扒月亮湾并称为“姐妹湾”。
7:凌霄岩风景区
以雄伟壮观著称,被誉为“南国第一洞府”,洞内高度120多米,上下分三层,有凌霄大厅,凌霄宝殿和观景台,现开放可游览面积3万多平方米。凌霄大厅高大宽敞,岩底小溪清澈透亮,潺潺流水穿岩而过,洞内景物千姿百态,惟妙惟肖,形象逼真,气象万千,仿佛进入神话世界。
用料主料
糯米粉1800克
白糖500克
花生仁200克
椰蓉150克
豆蓉150克
肉丁150克
芝麻50克
辅料
花生油
3000克
水
1000克
阳江·细煎糍的做法
1.
阳江·细煎糍的制作比较考究,首先精选新鲜糯米
2.
然后入水浸泡5小时左右
3.
然后将糯米打成粉,用筛子筛取精细部分糯米粉
4.
取适量用水搓成粉团,放进锅中煮熟
5.
然后盛出来掺和余下的糯米粉拌黄糖用手搓擦,使其均匀
6.
而后捏成适当大小的空心粉团,加进花生仁、椰蓉、豆蓉、芝麻、肉丁等馅料
7.
喜欢吃芝麻的可把芝麻撒在粉团表皮上,放进油锅里炸,油最好是花生油
8.
油炸时,边炸边不停地翻动,使其厚薄一致,圆圆匀称,几分钟后捞起,凉一会再炸,如此三四次,直到表皮呈金灿灿即可。
烹饪技巧
1.糯米面团属半烫面,煮面团时要煮透,熟面与生粉的比例一般为3:7;
2.大小根据所需而定,但皮一定要薄,包馅后搓匀;
3.油炸以温油膨起为度,以免火急炸过。
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