炸烤肠要放花生油500克。
油炸火腿肠怎么炸才好吃
香炸火腿肠[原料/调料]：火腿肠2条，鸡蛋2个。 花生油500克（实耗油50克）、盐10克、白糖3克、干生粉适量。
[制作流程]火腿肠切厚圆片，放入盒内待用。鸡蛋打散，加入盐、白糖、干生粉调成糊。再下入切好的火腿片拌匀。烧锅下油，油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊，放入油锅内炸至金黄即成。自己炸火腿肠，也还不错，自己买双汇，不沾锅里倒上少许少许油，把肠片一下，扔进去，一会儿就焦焦的，撒上点孜然即可。
吃烤肠可以解馋，也可以让食欲变得比较好，但是现在很多烤肠都不合格，吃完以后有很多的危害性出现，在烤肠制作过程中里面的盐分也会添加的比较多，长时间吃就会让出现癌症以及心脏疾病的风险增加，烤肠里面的添加剂肯定是比较多的，可能会使用到亚硝酸盐。
对于不合格的厂家生产出来的烤肠，对身体造成的危害就会更大，难得吃一次并没有什么问题，吃完烤肠以后最好是吃水果，烤肠虽然好吃，但是由于里面的添加剂也非常多，会对健康方面造成不利的影响，所以一定要注意控制好自己的食欲，不要让不舒服的问题出现，而且也要到正规的渠道购买。
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