苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外，当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
1、一个苹果的热量约为100大卡。
2、一个大小中等的苹果其重量在200—300克左右，可食部分大约为150—200克，摄入的热量大概就是100大卡的样子，很多人晚上只吃一个苹果减肥，此方法是可行的，因为以一个成年人的日均饮食安排来看，晚餐的摄入热量安排大约为300大卡，而只吃一个苹果则减少了200大卡的热量摄入，长期坚持只吃一个苹果，当然能减重。
3、但需要注意的是白天的时候也不要多吃，否则正常人每天热量超出1800大卡左右的话，仍然会有长胖的危险。
一个苹果的重量不同热量也不同，每100克产生大约60千卡左右的热量，是一种低热量的食物。
苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。
道教把苹果视为仙果，它也是北欧神话中的青春之果，是希腊神话中的爱情之果。
因为苹果的“苹”字和“平”同音，所以在中国吃苹果也有解作“平平安安”的说法。也开始流行圣诞节前夜——平安夜吃苹果的行为，需明确此举源于中国，外国并无此传统。
扩展资料：
苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚和中国的新疆。在公元前三百年的欧洲，M.P.Cato已记载了苹果的品种。后来，罗马人开始栽培，并有嫁接繁殖。十八世纪J.B. 蒙氏及T.A已利用自然杂交进行实生苗选育，逐步推广栽培。发现美洲新大陆后，欧洲移民把苹果传入美洲，在美洲又培育了不少新品种。
苹果在中国已经有两千多年的栽培历史，相传夏禹所吃的“紫柰”，就是红苹果，所以苹果在中国的历史已经很悠久了。晋朝郭义恭著《广志》中说：“西方例多柰，家家收切曝干为脯，数十百斛为蓄积，谓之频婆粮”。
参考资料来源：百度百科-苹果
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