黄花菜(干) 50克
干木耳(干) 15克
盐 2克
葱花 5克
花生油 25克
湿淀粉 15克
蔬菜鲜味精 2克
做法
1、将干木耳用温水泡发,去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发,去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花,调好湿淀粉,蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。
2、锅中加入花生油,六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻,再加入调匀的蔬之鲜味精、盐,煸炒至黄花菜、木耳熟入味,用调匀的湿淀粉勾芡,出锅即成
黄花菜炒木耳出锅了
主料玉米1个鸡蛋1个面粉100克韭菜25克胡萝卜25克
辅料
葱盐
蔬菜玉米饼的做法步骤
1. 将韭菜、葱分别洗净,切段;胡萝卜洗净,切丝;玉米入沸水锅煮熟,捞出,凉凉,掰玉米粒;面粉加温水、鸡蛋,调成面糊,放入韭菜、葱段、胡萝卜丝、玉米粒、盐搅拌均匀。
2. 锅置火上,倒油烧热,将面糊舀出平摊在锅中,小火煎至两面金黄色即可。
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