二、四物汤:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐,各适量,把所有材料洗净备好,煮沸瓦煲里的清水加入所有材料,武火煮开后再转为文火煲一个小时,下盐调味即可食用,有补血调经,润肤养发的作用,可以改善面色苍白、肌肤粗糙 。
三、云耳红枣黄鳝汤:黄鳝、云耳、红枣、生姜,各适量,把所有材料备好,黄鳝宰洗净后用热水烫去黏液洗净切段,然后和其它食材一起入瓦煲内,加入清水适量,大火煮开后再转为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可,有补血效果,很适合经期服食,因为它有养阴活血的效果,可以帮助女性调经补血。
四、山楂桂枝红糖汤:山楂肉、桂枝、红糖,各适量,先把山楂肉、桂枝入瓦煲内加适量的清水用文火煎到水余一半时,加入红糖,调匀煮开即可饮服,有温经通脉,化淤止痛的效果,对于女子寒性痛经症及面色无华者适宜。
五、韭汁红糖汤:鲜韭菜、红糖,各适量,先把鲜韭菜洗净,沥干水分后切碎并捣烂取汁,红糖入铝锅内,加少许清水煮开,到糖化后再兑入韭菜汁即可饮服,有温经、补气作用,对于气血两虚型之痛经者适宜,同时可使皮肤红润光洁。
很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西,例如红枣、阿胶来补血,其实这是很笼统且错误的观点”。妇科专家介绍,经期时候的饮食是很有讲究的,吃对了才能起到进补养生的作用。月经前应及时调和气血,不能吃太热性的食物,可以服用一点铁皮枫斗、子排、山药(健脾胃)、当归、藕(补铁)、海带(化痰利尿、通便排毒)。下面我们一起来认识下女人经期喝什么汤好。 女人每到月经期间,大都会表现抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。 尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失,因此这个时候女人最需要补。应补充一些利于“经水之行”的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。 有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品,如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。1、山楂桂枝红糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克,作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
2、藕莲饮
材料:鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。作法:以上用料洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之。 功效:具有清热凉血,止血固经之功效。
3、姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克。作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
4、月季花茶 材料:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。 功效:具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。 5、姜汁薏苡仁粥
材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。 作法:将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
6、韭汁红糖饮
材料:鲜韭菜300克,红糖100克。 作法:将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。 功效:具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。
7、黑木耳红枣饮
材料:黑木耳30克,红枣20枚。 作法:将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。 功效:具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月经过多,贫血及身体虚弱者。
8、乌梅红糖饮
材料:乌梅15克,红糖30克。 作法:将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。 功效:具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
9. 雪花鸡汤
原料:党参15g,峨参1.5g,雪莲花3g,薏仁1OOg,母鸡1000g,生姜、葱白各适量。 制法:峨参切片,党参、雪莲花切段,装纱布袋内,薏米另装袋。 鸡放入锅内,加入适量清水,再放入药袋,生姜、葱白,置旺火上炖,水沸后改文火炖熟,捞出鸡块,将煮熟的薏米撒在锅内,加入药汤、盐即成。分数次吃完。 特点:补肾壮阳,健脾利湿。适用于脾肾虚寒的腰膝无力,阳痿及月经不调等症。
10.香菇瘦肉汤
原料:猪瘦肉1OOg,香菇20g,盐20g,葱10g。 制法:将猪瘦肉切成片,香菇温水泡发,葱切末。将猪瘦肉与香菇加葱末、盐、水同炖,肉熟后即可食用。 特点:猪肉滋阴润燥,香菇和血化瘀,同食,益气和血,平肝解毒,滋阳润肤,月经不调等。
11. 蚌肉冬瓜汤
原料:冬瓜500g,河蚌肉250g,黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。 制法:蚌肉加少许姜汁待用。冬瓜去皮、瓤切成片,加入蚌肉,烹入黄酒,煮沸20分钟后调味,撒上葱花,淋上猪油即可。 特点:此汤有清热祛湿、利尿功效,可治月经不调及湿热白带。
12.竹荪肝膏汤
原料:猪肝250g,竹荪7.5g,姜块9g,葱段5g,绍酒15g,精盐4.5g,味精1g,清汤1000g,鸡蛋清1只,胡椒粉1.5g。 制法:将竹荪用温水泡发,去蒂根,切成小瓣,放入清水中漂净,入汤锅中氽一次,捞出。选黄色细沙猪肝,去筋膜,放砧板上,用刀背捶成茸,放入碗内,加清汤150g调匀,过细汤筛去渣,留肝汁,将姜块(拍松)、葱段放入肝汁中浸片刻,取出,加鸡蛋清,精盐1.5g,胡椒粉0.5g,绍酒7.5g搅匀,上笼蒸熟即成肝膏。炒锅置旺火上,倒入清汤850g,加精盐3g,胡椒粉1g,绍酒7.5g烧沸,下竹荪瓣、味精,出锅盛入大汤碗,然后将肝膏取出,用竹签轻轻将膏沿边划一圈,脱入竹荪汤中即成。 特点:肝膏细嫩,竹荪脆嫩,汤清味鲜。补肝养血,适用于肝血不足,面色萎黄,头昏眼花,耳鸣如蝉,肢体麻木,经少或经闭。
13.山药羊肉汤
原料:羊肉500g,山药150g,精盐5g,料酒20g,葱15g,姜10g,味精、胡椒面适量。 制法:将羊肉削去筋膜,洗净,略切几刀,再入沸水锅内,焯去血水。姜、葱洗净后拍破待用。山药切成0.2cm的斜片,与羊肉一起置于锅中,注入清水适量,加入姜、葱、胡椒、料酒。先用旺火烧沸后,撇去浮沫,移小火上炖至熟烂,捞出羊肉晾凉。 特点:鲜香,清淡,适口。补脾胃,益肺肾,对脾肾虚弱引起的食少倦怠,便溏腹泻,或肺虚久咳,妇女白带过多,小儿营养不良等。
14. 猪肝菠菜汤
原料:猪肝1OOg,菠菜1OOg,精盐、味精、黄酒、姜片、花椒、水适量,清水750g,香油5g。 制法:把猪肝切成小薄片,菠菜切成2cm的段,用沸水冲淋后备用。锅内放入清汤,汤烧开后把猪肝、菠菜倒入,加上少许精盐、黄酒、姜片、花椒水、味精,待汤烧开时,把猪肝、菠菜捞入碗内,撇净汤内浮沫,淋上少许香油,浇在碗内即成。 特点:汤清淡,肝嫩,菜鲜。菠菜富含铁质,有很好的生血止血作用。猪肝能补肝养血。两者同用,可明日利尿,清热解毒,对各种贫血症有较好的滋补食疗作用。
15.淡菜猪蹄汤
原料:猪蹄(蹄膀)1只约750g,淡菜30g,黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。 制法:淡菜用黄酒浸泡。猪蹄沸水烫片刻,刮去浮皮洗净,用刀沿软档顺长划开至蹄骨下,摊开,横向斩断骨,待清水煮沸后投入,再沸撇去表沫,加入姜片、葱结和淡菜,烹入少许黄酒,再用文火焖至酥烂。 特点:此汤有益精血,补虚,养肾,调经功效,可治血虚引起月经不调及白带。 16.猪肝豌豆苗汤
原料:猪肝50g,豌豆苗25g,辣汤,酱油,味精、盐,香油适量。 制法:将猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍。辣汤下锅,放酱油、肝片,开锅后撇去浮沫,下豌豆苗、味精、盐,淋上香油即成。
经期喝红糖红枣枸杞桂圆姜汤好。
经期不能吃的东西(其中没有以上东西,所以可以吃):
1、汽水
有不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象,这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐,同体内铁制裁产生化学反应,使铁质难以吸收。
2、绿茶
行经期经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
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扩展资料:
经期饮食注意事项:
1、宜补营养丰富、健脾开胃、易消化的食品
如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。
2、宜食含铁高的食物
铁不仅参与血红蛋白及许多重要酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低。
参考资料:/health.people.com.cn/n/2015/0601/c14739-27087318-2.html"target="_blank"title="人民网-月经期不能吃的食物注意7大经期饮食禁忌">人民网-月经期不能吃的食物注意7大经期饮食禁忌
参考资料:/shipin.people.com.cn/n/2015/0105/c85914-26323353.html"target="_blank"title="人民网-不忌口让经期痛不欲生女性经期应该这么吃">人民网-不忌口让经期痛不欲生女性经期应该这么吃
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