人体的胃本身就产生酸，因此，糖在人体中分解为酸，会与牛奶中的钙中和，这种说法根本就是瞎扯。
牛奶加糖的目的，是增加碳水化合物所供给的热量，但加糖必须定量，一般是每100毫升牛奶加蔗糖5~8克。过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体内，结果肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身体抵抗力却很差。过多的糖贮存在体内，还成为龋齿、近视、动脉硬化等疾病的危险因素。
牛奶含有多种有助于增长肌肉的蛋白质，是最便宜最方便的蛋白质来源。如果再给牛奶里加点糖，那它就是更有效的健身营养补充剂。
科学家研究了牛奶中的蛋白质被人体利用的情况，把纯牛奶、牛奶加上奶油和往牛奶里加上蔗糖三种方式，看哪种能提高人对牛奶蛋白质的吸收，从而增加肌肉。结果显示，牛奶加蔗糖的一组比只食用纯牛奶和牛奶加奶油的两组志愿者，蛋白质的利用率高5％。这说明只食用纯牛奶不能有效地利用蛋白质，加奶油几乎不起作用，但加点糖却可以让你受益匪浅。
因此，在运动前，喝一杯加糖的牛奶，可以助你长肌肉。 如果只喝牛奶的话，其中部分蛋白质会被当作碳水化合物消耗掉，浪费了，如果加糖的，糖就是一种碳水化合物质，可以促进小肠蛋白质的吸收，加糖可适当补充人体热量。
对新生婴儿、需要补充高能量的特殊群体来说，牛奶加糖饮用，能量供应的营养来源更合理。
纯牛奶是可以加糖的。牛奶富含很多的优质蛋白质，在喝的时候是没有必要添加白糖的，如果喜欢喝的甜一些是能适当的加一点白糖的。纯牛奶里边适量加糖是可以改变牛奶的风味，让牛奶更加甜美可口，加了糖的牛奶口感会更利于接受，甜牛奶的热量相对来说就比较高了，但营养素是不会丢失的，对营养素的吸收也不会因为加糖而受影响的。只要不是肥胖者、糖尿病患者以及那些需要控制体重的人，身体健康状况正常的人往牛奶中加点糖是没事的。
小孩和成年人每天也能够适量的喝一些牛奶，会使身体变得更健康，同时也能增加身体的抵抗力。喝牛奶是不是要加糖主要是根据个人的喜好来定的。
可以，牛奶和白糖可以一起吃，以下是牛奶鸡蛋羹的做法：
主料：鸡蛋100g
辅料：牛奶适量、砂糖适量
步骤一：准备好原材料：鸡蛋、 牛奶、 砂糖。
步骤二：鸡蛋磕入碗内打散。
步骤三：倒入牛奶。
步骤四：上蒸锅蒸制20分钟。
步骤五：牛奶鸡蛋羹完成啦。
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