中国最能吃辣的省份排名

中国最能吃辣的省份排名前十如下：

1、东三省

东北爱吃辣主要是因为冷、去湿气，东北人一般吃的辣主要是辣椒、大蒜、大葱，这种吃法在其他地方还是少的。

2、海南省

说起海南省大家就想起海南省的特产黄灯辣椒了吧，虽然海南普遍并不吃辣，但是有的少数民族吃辣比四川人还厉害得多。

3、广西省

广西人吃辣虽然一般，但是广西的辣椒酱很出名，广西的辣椒酱也不太辣，不过它的特色是加了蒜蓉腌制。

4、云南省

云南人多能吃辣？不说别的，光是辣椒品种，云南就得天独厚。云南拥有世界上最辣的辣椒品种象鼻辣，这种辣椒的辣度是朝天椒辣度的20多倍。

5、湖北省

湖北省的辣是一种风味，它的辣在于带辣的卤味，而且家家都喜欢这样的味道。

6、贵州省

俗话说：四川人不怕辣，湖南人也不怕辣，贵州人怕不辣。贵州人爱吃辣以不稀奇了，像畅销世界的老干妈就是来自贵州的产物！

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7、重庆

重庆大街上店铺最多的就是火锅店，由这个就看得出重庆对吃辣的热衷，重庆人吃的辣主要是麻辣，比较出名的就是重庆火锅了。

8、四川省

有人说四川的猫都能吃辣，这也反应了当地人吃辣的普及度，真是无辣不欢，四川又称麻辣之乡。

9、江西省

江西可是全国最能吃辣的地区之一，尤其是萍乡市！当然，江西其它地区吃辣也很普遍，口味重。

10、湖南省

湖南人吃辣椒最厉害的可能还是湖南中部的邵阳和娄底一带，湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，来长沙开启美食之旅吧，爱辣的人会有幸福感。

中国美食文化博大精深，呈现出地域性和多样性，例如中国南方比北方气候湿润，就会多吃辣椒来抵御湿气，所以南方人要比北方人更能吃辣。那你知道中国哪几个省份最能吃辣吗？

第六：广西

广西处在一个比较尴尬的境界，那就是一半吃辣，一半不吃。在桂林、柳州地区人们比较喜欢吃辣，例如：螺蛳粉这种无辣不欢的美食，就发源在这里。而在沿海部分区域，人们是不太喜欢吃辣。

第五：海南

按理说，海南美食是由粤菜为基础发展而来的，不应该会吃辣的；然而事实却不是这样，海南菜会将辣椒和菜分开，把辣椒当作蘸料来吃，用清淡的粤菜蘸辣椒，的确是别有一番风味。另外，由于海南也是由于受日晒时间最长，在我国的辣椒中，海南辣椒也是史高维尔指数最高的，也就是最辣的。

第四：贵州

贵州几乎是把辣椒的价值发挥得淋漓尽致，例如著名的老干妈辣椒酱就发源在这里。在贵州，你可以看见多种多样的辣椒，也可以吃到用不同方法调制的辣椒酱。香辣、麻辣、酸辣，在贵州你可以吃到任何口味的辣椒。

第三：四川

四川人能吃辣的名声早已名扬四海。西南地区多山且湿热，所以需要辛辣的食物御湿，所以这里诞生出了火锅、麻辣兔头等一大帮“辣菜”！后来随着麻辣的川菜在全国各地发扬光大，四川人也成为了最能吃辣的人群之一！

第二：江西

说起吃辣，除了江西本地人，外省人可能很难联想到这个省份，然而江西确实是中国最冷吃辣的省份之一。在江西，辣似乎是一种生活习俗，用江西人自己的话说，做赣菜的锅都是辣的，很多外省的人，到了江西吃一口菜就被辣得不行。

第一：湖南

如果说其余省份的美食都以辣著称，那湖南人的美食就是单纯的辣椒了。湖南人吃辣椒不像吃在吃味道，更像是在吃主食一样，没有辣他们就吃不饱。湖南的辣不像四川的麻辣，也不像酸辣，而像是一种干辣。在很多外省人看来，湘菜几乎就只有一个味，那就是辣。所以湖南也是最冷吃辣的省份。

中国比较能吃辣的省份主要是重庆，四川还有贵州。因此不能吃辣的人再来到这些城市时，就应该引起注意，千万不要尝试着品尝微辣，因为也是你无法承受的。

1、重庆

在炎热的夏季来到重庆，估计很多人都觉得无法承受，就好像是来到火炉一般。可大家没有想到重庆的人居然非常喜欢吃辣，而且吃辣已经成为全国第一。当大家在来到重庆的时候，会发现这里是一种麻辣。如果不是重庆当地的人，根本就没有办法接受，吃完之后肯定会闹肚子，甚至连嘴巴都会觉得有一种麻辣的感觉，好几天都没有办法恢复。可是重庆的人把吃辣当成一种习惯，这里的微辣火锅也同样会让大家辣到找不到方向。

2、四川

对于四川人来说，吃辣好像就成为一种标签，任何的菜都可以看到辣椒，如果没有辣椒，这道菜根本是没有灵魂。四川人吃辣真的会直接把人辣哭，很多人会看到四川人在做菜的时候，直接都会把辣椒当成是一种主菜，比如再来到四川，如果你点上一道剁椒鱼头，你一定会发现根本就找不到太多的鱼肉，但是全部都是剁椒。四川人所追求的其实就是这一种辣椒的香味，而且是一种麻辣的感觉，当然这可能也和地理环境有一定的关系，因为这里特别的潮湿，吃辣就能够有效赶走潮湿，养成习惯之后才会变得比较能吃辣。

3、贵州

贵州也是一个吃辣闻名全国的地方，在来到这里时相信大家都会发现当地人喜欢吃辣，而且也会专门做一些辣椒酱，无论吃什么样的美食全部都会放上一些辣椒酱，哪怕是早上吃面或者是吃馒头，你会放上很多的辣椒酱。每当在年节即将到来时，贵州的人基本上全部都会制作辣椒酱，而且在制作的时候并不是一瓶两瓶，都会直接制作好几缸，然后每天都会拿出来吃，对于不吃辣的人来说，真的没有办法解释。

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