可以，一般的青菜均可。
糙米的大部分成份是碳水化合物，还有丰富的维生素B，营养价值很高。在信鸽赛前、赛后以及育雏期间，喂些糙米效果比较好。 谷物的营养价值和糙米差不多，信鸽吃了之后就会有饱感。不过在种鸽呕期之间不益多吃，因为可能会擦破种鸽的食道，而雏鸽吃了也不好消化。 麦子，在训放或比赛时喂比较好，但是对种鸽和幼鸽不是很好。小麦容易消化，但是吃多了会拉稀。
高梁含有大量的碳水化合物，冬天喂信鸽高梁，有利于提高信鸽热能，高梁和小麦一起喂效果比较好。 豆类食物都含有相当高的蛋白质。信鸽爱吃碗豆，因为碗豆会增加信鸽的食欲，在比赛前必须要给。而黄豆的营养价值并不低于碗豆，但是信鸽并不爱吃。碗豆的价格有点偏高，如果只喂碗豆的话，鸽友可能会破产哦，所以可以掺在其他饲料之中。红豆和绿豆的价格也比较高，但是在冬季给鸽子喂适当的红豆，夏季给鸽子喂适当的绿豆，对鸽子的保健是很有好处的，也是很有必要的。
花生仁、芝麻、菜仔这些都是属于高脂肪的食物，含有的蛋白质也比较高。但是这些不能作为主饲料，因为吃多了会引起泻痢，而且还会发胖。在主食中搭配少量的脂肪食物，会对鸽子起到健胃、通便的作用。但是在鸽子的换羽期间，这些饲料是不可缺少的，它能增强鸽子羽毛的光泽和羽质。信鸽在换羽期应该如何管理 矿物质饲料含有信鸽所必需的矿物质，用于补充日粮中矿物质的不足，比如保健砂。如果不喂的话，鸽子体质就会变差，种鸽就会产软蛋壳，而且还会发育不良。
绿色饲料就是指白菜、刚白菜、菠菜等青菜，这些青菜中含有丰富的维生素，对鸽子来说也是一种不可缺少的添加性饲料。绿色饲料不必专门去买，就用平时人们吃剩的菜叶就行，切碎之后喂给信鸽就可以。 这里所有的饲料都是现成的，可以很容易的买到。搭配得当，不仅会让鸽子长的好，而且赛绩也会有不错的提高。
鸽子吃蔬菜。
鸽子的日粮中缺的是维生素，因为粮食在晾晒、储藏过程中，大量维生素被破坏和流失。所以给鸽子喂蔬菜可以弥补维生素的不足。
青菜、卷心菜、麦苗、芹菜、大白菜等一些绿色叶菜都可以喂。先把菜洗静后晾干，再切碎喂鸽子就可以了。
扩展资料：
鸽子的饲料以杂粮为主，比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子、花生米。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂，例如平时小麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，训练时改为小麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。
除杂粮外，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。矿物饲料可到各地信鸽协会处购买。也可自己配，一般满足信鸽需要即可。矿物饲料的配比如：黄泥、黄沙各3份，熟石灰2份，盐1份，贝壳粉或蛋壳粉0.5份，木炭0.5份，碾碎后加水混合搓成圆球晒干，喂时将圆球打碎置于鸽舍内。
每天喂料两次，上午7点左右一次，下午4点30分左右1次，上午的饲喂量占其日粮的1/3，下午的饲喂量占其日粮的2/3，每天每只成年鸽的饲料量为50克左右，训练时可适当增加一点。鸽子停止飞行后即可唤其回舍，进行喂食，使其形成回舍有食的条件反射，以利于归巢。
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