胃食管反流病患者在生活中应该忌吃什么？_备孕

胃食管反流病不能吃红薯、韭菜是非常容易引起反酸的食物。甜食和油腻的饮食，比如点心、高糖、高油脂，也容易刺激胃酸的分泌，所以加重了反酸的症状。再有像浓茶、咖啡这一类的食物，它可以减弱胃和食管的抗反流的屏障，从而引起胃食管反流，所以这些食物都是需要避免的。

患有此种疾病的人应该在日常生活中调整饮食习惯，如：选择清淡且易于消化的食物进食、保持少吃多餐的习惯、切忌饭后运动。

一、注意饮食种类的挑选

胃食管反流的患者极易发生食物从胃部反流到食管，导致身体多个部位不适的状况。因此，为避免反流，胃食管患者应注意避免进食油炸和腌制的食品，尽量挑选清淡且易于消化的食物进食，如：馒头、面条、蔬菜、水果等。此外，胃食管反流患者还需格外注意避免进食诸如酒、浓茶、粗粮、坚果等易对胃黏膜产生刺激的食品，以防增加反流机会。

二、注意饮食数量的控制

食物进食过多导致胃内容物过多，会大大增加胃食管反流的机会。因此，建议胃食管患者控制好进食数量，尽量每餐只吃至七成饱，保持少吃多餐的饮食习惯。此外，由于晚上睡觉时肠道蠕动较为缓慢，胃部消化能力较弱，所以胃食管反流患者要格外注意晚餐时，不太晚进食，也不可吃得过饱，以免半夜时食物反流食管，加剧疾病的不适感。

总而言之，胃食管反流患者要格外注意养成良好的饮食习惯。除注意食品种类、进食数量外，还应在进食后进行像散步之类舒缓的活动，助力胃部消化，但要切记不可进行像跑步之类的剧烈运动，以免加剧反流。相信持续坚持规律的饮食和良好的饮食习惯后，胃食管反流的患者能逐渐恢复健康，不再受此困扰。

胃食管反流也是日常生活中比较常见的，而且大多数都是有胃部疾病及食管自身功能异常所导致的，胃食管反流主要是由于各种因素导致胃内容物及胃酸反流至食管导致食管粘膜受损，反流严重者还会导致咽喉部出现异常，胃食管反流主要典型的症状就是反酸烧心。

胃食管反流病导致的因素有很多，主要有饮食习惯导致胃内消化液分泌过多，使得异常反流，还有就是食管下端括约肌功能失调，使得抗反流屏障出现异常，所以会导致胃内容物及胃酸的反流，还有一些胃部疾病导致出现打嗝嗳气等症状，这些症状也会导致胃内一些消化液反流入食管，所以会导致食管粘膜出现炎症改变。

胃食管反流性疾病生活中并不是需要禁忌吃什么？而是需要从多方面去考虑，首先饮食因素很重要，但是尽量避免进食一些容易刺激胃腺体产生胃酸的食物(甜食、酸性水果及食物、冰冷刺激性食物)，还要注意调节胃蠕动，避免胃排空延迟而出现反流，长期反流药物治疗无效的，还需要按时检查及治疗食管下端括约肌异常的问题。

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胃病患者如果能在生活中注意饮食对胃病的恢复是非常有帮助的，要知道胃粘膜本身是有一定的修复能力，只要不持续损害胃粘膜，大多数胃病都能够恢复。胃食管反流病属于胃病的一种，主要的特点是胃酸分泌增多和食管抗反流机制受损，主要症状表现为反酸、烧心、嗳气和胃痛。

胃食管反流病患者在生活中应该忌吃什么？

胃食管反流病的治疗原则就是减少胃酸分泌和加速食物排空，如果有可能可以通过手术修复食管下段抗反流结构。在饮食方面，像浓茶、浓咖啡和巧克力等刺激胃酸过度分泌的食物要少吃，过热、过凉和辛辣食物也要尽可能避免，胃损伤药物也是能不吃就不吃。

除了饮食调整，适当用一些抑制胃酸分泌的药物可以有效缓解胃酸过多的症状，常用抑酸药物包括质子泵抑制剂和H2受体阻滞剂，其中质子泵抑制剂的抑酸效果更好。另外，促胃肠动力药可以加速胃排空，也能在一定程度上减轻胃反流。

生活中容易引起胃食管反流的食物有多种类型，包括酸辣刺激性食物，比如辣椒；另外就是饮酒，特别是白酒或者啤酒，白酒是刺激性比较强，啤酒容易让人喝多，这些容易引起反流，需要去避免；还有就是不容易消化的食物，因为不容易消化的食物长期待在胃里面，导致腹胀，导致反流的发生。

还有一些食物容易引起产酸，比如甜食，很多人吃了红薯、蛋糕，容易引起反流的烧心等症状，需要去避免。当然这些并需要去避免就是完全不能吃了，这样是不对的。有些患者因为特别害怕产生反流症状，结果他什么食物都不敢吃，只是喝点粥，吃的东西很局限、很少，其实对他的健康也是不利的，导致体重明显下降。体重明显下降有些患者就害怕自己得了癌症，就引起焦虑症问题，所以我们要看情况来调整食物的应用。

另外对于有些患者来讲，需要去关注他个人的情况。有些患者他吃甜的没有问题就可以继续吃，有些患者吃水果没有问题可以继续吃水果。有些问题是自己的习惯，突然把它习惯给改了，也会有问题。目前存在两种患者，一种患者就是平时对自己不注意，大大咧咧，乱吃乱喝，这种一定要注意改善饮食结构；有些患者平时就很谨慎小心的，要让他比较正常的饮食，不能随便的限制饮食，以免打乱他的生活质量以及整个健康水平。

胃食管反流病是指过多胃、十二指肠内器物(主要是胃酸、胃蛋白酶，少数为胆汁、胰液等)反流进入食管引起的烧心等症状,并可导致食管炎和口咽、喉、气道等食管以外组织的损害,严重时可出现局部狭窄、出血或柱状上皮化生等并发症。

食管反流病的症状有：

一、烧心及反胃

烧心是胃食管反流病的特征性症状，多发生于餐后1小时内,常表现为胸骨后烧灼样不适或灼痛,从剑突区向胸骨移行,甚至可放射至颈部及肩部，烧心有反复发作倾向,其产重程度与病情不一定成正比，烧心可伴有反胃，反流物呈酸味或苦味。体位与烧心症状密切相关,平卧或弯腰时加取,站立或坐位缓解,某些食物如酒水及醋等可诱发症状发生或加剧。

二、吞咽困难

胃食管反流病局部发生溃疡时可过现咽下疼痛。间歇性吞咽困难多由慢性炎症刺激食管痉挛所引起,晚期食管变细、狭窄,引起吞咽困难,吃干硬的食物较明显。

三、食管外症状

由于食管粘膜不断小出血，可致缺铁性贫血,病人可出现疲乏无力、面色苍白等症状。食管溃疡引起大出血者少见,反流物吸入可致慢性咽炎、声带炎,或吸入性气管炎、肺炎等,当少量反流物进入呼吸道，反流液中胃酸刺激支气管黏膜，引起气管平滑肌痉挛,并使迷走神经反射性地使支气管敏感性增加,从而导致哮喘发作。

胃食管反流病可以通过药物治疗、抗反流手术治疗等取得良好效果，但生活中需要注意以下问题：

避免吃太饱,睡前勿进食, 限制可降低食管下括约肌压力的食物如脂肪、咖啡、巧克力、薄荷等忌吃刺激性食物如酸性果汁、高胶食品,忌烟、忌酒避免腹压增高因素 ,肥胖者应降低体重,勿穿紧腹衣裤；减少反复弯腰睡眠时抬高床头20~30cm 或背部垫个床垫或枕头,有助于减少反流,促进食管排空避免应用能使食管下括约肌压力降低的药物 ,如钙通道拮抗剂、抗胆碱能药、喘啶、左旋多巴、硝酸盐制剂、雌激素、孕酮、酚妥拉明、异丙肾上腺素、烟草酸、胰高血糖素胰泌素、缩胆囊素、前列腺素E等对损伤粘膜的药物如阿司匹林、非激素类抗炎药亦应慎用。

胃食管反流病是一种比较易发的消化系统疾病，近年来，胃食管反流病在全球的发病率都呈上升趋势。其最常见和典型的症状是反酸、烧心等症状。胃和/或十二指肠内容物反流入食管所导致的一种疾病，不良的生活作息及饮食习惯、肥胖等，是胃食管反流病重要发病原因。

那么胃食管反流患者在生活中需要注意哪些呢？

在日常生活上，有很多需要我们注意并且认真执行的事项：

1、睡前 2 3 小时避免进食，饮食勿过饱。尤其是晚餐要少。

2、不要吃油炸烧烤的食物、要以易消化的蒸煮菜肴的高蛋白、低脂肪和高纤维素餐饮为主；脂肪含量较高的食物摄入会增加发生胃食管反流病和糜烂性食管炎的风险。已患有反流性食管炎的患者应避免进食脂肪含量较高的食物，如肥肉等，牛奶可用脱脂牛奶替代。巧克力，碳酸饮料，咖啡均是风险因素，对于已经有反流性食管炎的患者慎用。

3、戒烟、限制咖啡、饮酒、巧克力和酸辣食物，可在一定程度上减少症状的发生。

5、肥胖者可通过减肥、不穿紧身衣以降低腹内压从而减少反流；

6、体位的改变或是如吃饭后直立和散步；

7、睡觉时适度抬高床头等减少反流的发生。

总之，饮食和生活干预的目的是防止食管反流，减少胃液酸度或对食管的刺激性。有反流性食管炎的患者平时应做到平衡膳食，避免暴饮暴食，避免进食过量高脂、高蛋白食物，避免可以诱发反流的食物，合理摄入能量，控制体重，保持正常的身体质量指数。平时养成良好的生活习惯，禁烟限酒，合理运动，避免紧张情绪，注意体位，保证良好睡眠。

首先胃食管反流病很常见，不论中老年人都会有患病的可能，这是由于各种因素导致的消化液及胃内容物反流入食堂导致的，长期的反流会容易引起食管粘膜损伤，导致出现食管炎及咽喉炎，而且这种反流不注意治疗，仍有其发展也有导致食管癌的可能，所以导致胃食管反流的因素有很多，除了饮食习惯以外，还有食管自身的原因。

导致胃食管反流的自身因素主要是食管下段括约肌静息状态时压力比胃内压高，起到防止胃内容物逆流进入食管的高压屏障作用，而食管下段括约肌松弛会导致这种屏障功能破坏，所以无法抵抗反流物，因此会出现反流，还有就是吃完饭立马到头入睡，这些人群由于饭后缺乏活动，而且饱腹入睡，所以胃内压过高所以也会引发反流。

而饮食习惯不佳也会导致反流，所以患有胃食管反流病的患者应当保持清淡易消化的饮食，避免辛辣的食物，避免过酸，过咸，过甜，过香，过苦的食物，这些刺激性的食物都可以诱发患者胃酸及胆汁的分泌，加重胃食管反流病患者的症状，同时患者应当避免饮酒，这些因素会导致胃内消化液分泌过多，所以反流后症状会加重，还有避免进食辣椒，生姜，洋葱，大蒜，避免吃巧克力，避免喝浓茶，咖啡，避免吃甜点，酸菜，这些因素也会导致出现反流。

胃食管反流病典型的症状是反酸及烧心，因为胃酸及胃内容物反流会刺激食管导致出现这种症状，尤其是胸骨后烧灼感明显，还会出现胸骨后疼痛、上腹部烧灼感、打嗝嗳气等症状，而反流物进入咽喉部时会刺激咽喉部粘膜出现咳嗽、咽喉疼痛的症状。

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我们先来说说胃食管反流病是怎么回事呢

小时候男孩子可能都有倚墙“倒立”的本事，也听过他们天真的发问；“吃进的饭菜会不会从嘴里流出来呀？”慈祥的长辈总是笑着摇头。不过，确实存在食物从胃里又返回到食管的现象，这就叫胃食管反流。实际生活中，正常人饱餐后会打饱嗝、反胃，婴儿喝奶后溢奶等，这些都是胃食管反流的现象，但都是偶尔或暂时的现象，不是疾病。

正常情况下，食管下段和贲门的连接区有一段下食管括约肌，这道“闸门”使人吃进去的饭菜即使在倒立姿势时也不会从嘴里流出来。但如果“闸门”出了故障，胃里的东西往上反流进入食管就容易多了，由此产生的各种异常病态反应或损伤，就是胃食管反流病。一般人中有 10% -20%存在胃食管反流现象，其中只有一部分能够发展成胃食管反流病。

得胃食管反流病的人不少，40岁以上的人尤其容易得。随着生活节奏加快和工作压力增大，得胃食管反流病的人数也显著增多。该病可以长期存在并容易复发。

胃食管反流病患者在生活中应该注意什么呢？

胃食管反流它其实多数的病因还是吃出来的。有部分病人他可能是有先天的因素，他可能生下来的贲门就是松的，或者存在裂孔疝，多数人还是吃出来的，吃的多，吃的饮食习惯不好，狼吞虎咽，特别是狼吞虎咽，暴饮暴食，经常喝大酒，喝大酒还吐，这种情况下就容易出现反流。

如果说已经得了胃食管反流，我们就一定要避免这些不良的生活习惯，比如说他 暴饮暴食，一定要细嚼慢咽，要少量多餐，吃饭的时候不能过饱。 吃个七八成就可以了，吃完饭要多走走，让胃里面的食物要能够排空一点，这样能够对贲门的，胃里面的食物，胃压就会对贲门造成损害就会少一点。它贲门使用寿命会延长。

另外就是晚上睡觉， 睡觉前两三个小时之内不要吃东西 ，特别是有些有夜食习惯的人，睡觉前有吃东西习惯的人一定要把它纠正过来。睡觉前还是要保持胃里面基本上属于，近空虚状态，当然也不要非常严格的就是一点都不吃，只要睡觉前不要觉得胃里面特别饱就可以了。

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1、宜吃低脂饮食，可减少进食后反流症状的频率。采用低脂肪饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键。

2、宜吃煮、炖、氽、烩、蒸为主的食物。

3、食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流，在饮食中可适当增加蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

4、饮食中应吃些易消化、细软的食品。忌吃高脂肪食物，高脂肪饮食可促进小肠粘膜释放胆囊收缩素，易导致胃肠内容物反流。

5、忌酒戒烟，由于烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌压力，使其处于松弛状态，加重反流酒的主要成分为乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还能使食管下段括约肌松弛，是引起胃食管反流的原因之一。　

6、平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油。　

7、忌吃油炸食品。

8、少用刺激性食品，少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

辛辣和油腻

反流性食管炎饮食宜忌：

饮食适宜：1、宜食用易消化、细软的食品；2、宜少食多餐；3、宜食用煮、炖、氽、烩、蒸为主的食物。

饮食禁忌：1、忌吃高脂肪食物；2、忌吃油炸食品；3、忌食用辛辣刺激性食品。

反流性食管炎食疗方

1、黄芪猴头乌贼汤

原料：猴头菇150g，鸡肉200g，小菜心100g，黄芪30g，乌贼骨30g。

制法：将猴头菇洗净，用温水浸泡30分钟，削去底部的木质部分，切成大片鸡肉用温水洗过，切成3cm长，1.5cm宽的条方块，菜心洗净黄芪、乌贼骨一并放砂锅内，加水浸30分钟，水煎取汁，药汁和药渣一并放置备用。将炒锅放旺火烧热，放菜油烧至七成熟，放葱段、生姜丝、煸炒出香味，下鸡块，倒入黄芪。乌贼骨及药汁，放黄酒、精盐，用武火烧沸，再用文火烧40分钟，然后下猴头菇再煮20分钟，撒上胡椒粉，搅匀。捞出鸡块放在碗的底部，再捞出猴头菇片盖在上面。汤中下小菜心，略煮一下，放味精调味，倒入碗内，即可食用。

功用：本膳黄芪，乌贼骨配合有养胃作用的猴头菇、鸡肉，能发挥很好的补中气，健脾胃作用，适宜于胃食管反流病患者食用。

2、健胃消食牛肚汤

原料：牛肚250g，生麦芽50g，党参25g，怀山药30g，茯苓15g，大茴5g，陈皮5g，生姜3片。

制法：将牛肚浸透洗净，切片各药洗净，与牛肚片同放锅中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煲3个小时，加味精、盐等调味后，即可食用。

功用：本膳有健脾、和胃、消食的作用，可用于辅助治疗脾虚食滞、食少难消、脘腹胀满、反胃、呃逆、吐酸、纳差、倦怠乏力、大便溏薄等病症。

3、内金山药蒸蛋

原料：鸡内金 30g ，怀药山15g，麦芽15g，茯苓15g，山楂15g，莲子肉20g，鸡蛋1个。

制法：将诸药共研成粉末。每次取5g，放入炖盅内，打入鸡蛋，加白糖调匀，入锅隔水蒸熟，于饭后30分钟，1次吃下，每日1剂。

功用：本膳有补脾益气，消食开胃的作用，可用于治疗脾胃虚弱、食积内停、食少难消、脘腹胀满、嘈杂纳差、呃逆、大便溏泄等病症。

4、茴香牛肉汤

原料：牛肉500g，八角茴香10g，陈皮10g。

制法：将牛肉用温水洗净，切成小块，与八角茴香、陈皮同放入锅中，加黄酒、酱油，并放适量清水，用武火煮沸后，改用文火煮两个小时，加味精调味，即可食用。