蜀南竹海是国家AAAA级旅游景区，国家级风景名胜区，中国旅游目的地四十佳，中国生物圈保护区，中国最美十大森林，最具特色中国十大风景名胜区，“绿色环球21”认证。
玉竹是好的药材，同样也是较高的食用物品，那么如何进行挑选呢这也是很多人都特别关心的一个问题，其实想要很好地挑选玉竹大家可以按照以下几个方式，可以从颜色，形状，气味以及味道上面来进行辨别，下面我们来简单的盘点一下应该如何进行选择。一、看形状
首先来讲大家可以通过看形状的方式观察，玉竹是长圆柱形的，略扁，少有分支，长大概就是四到十八毫米，直径大概就是零点三到一点六毫米，所以我们可以通过观察其形状的方式来得到认识，如果其长度较长的话直径较为宽的话就说明这是最好的玉竹。
二、品尝味道
另外每个人都还可以通过品尝味道的方式来进行选择，像一些好的玉竹特别的清脆，而且好的玉竹营养价值和功效也特别的明显，容易折断，并且断面较为清晰，有明显的轮廓在上面。
三、观察横切面
当然大家还可以通过观察横切面的方式来观看，比如说好的玉竹其横切面呈现的是扁圆形或者长方形的形状，另外好的横切面外壁稍厚，角质化。薄壁组织中散有多数黏液细胞，但是坏的横切面却没有这方面的突出。
四、看颜色
当然每个消费者都可以通过观察颜色的方式来进行判断玉竹是否好坏，比如说好的玉竹其颜色较为发白，而且有些玉竹颜色是淡黄色的，但是一些坏的玉竹就没有这样的色泽，在色泽上面的影响力度并不是特别的强大。
所介绍的这些都是如何选择玉竹的简单说明，每个消费者都可以通过这样的方式来进行判断，可以通过这些方式得到及时的关注和了解，肯定能够给我们带来一定的帮助，可以给大家提供一些指导。
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