姜是中药吗？

姜是中药，姜要分有种用药途径，一种是鲜用，比如：一付中药方里有鲜姜它的作用是温中，促进消化作用，一般用3到5片之间。还有一种是干姜，方中用它治疗温中，止呕，降逆止呕的作用。鲜姜也可以煮汤用来驱寒，散寒，治疗感冒，胃部不适的呕吐，泄泻的作用。

【用药须知】 姜在作为中药用的时候，一般只分为生姜和干姜两种。生姜和干姜在中药的方剂中很讲究，某些方子只能用干姜，而某些方子则只能用生姜，两者不能混用。那么生姜与干姜究竟有何区别呢？ 不少人对生姜都很熟悉，现在市场上卖的不是子姜就是生姜，即种了一年就采收的新鲜的姜。而干姜在市面上比较少见，这种姜也叫做母姜，通常是发过两次芽，生长了三年的姜。 从生姜和干姜的生长特性来看就可知晓，生姜的味道是比较直接和辛辣的，而干姜在地下埋了三年，其气味是比较浑厚的。这种特性导致了两种姜在中医方剂里出现了不同的应用。 生姜：发散作用较强 有人感受风寒感冒时，老人家总会说，喝点姜糖水就好了。煮姜糖水时所用的就是生姜。由于生姜的生长期只有一年，其辛味比较完整，所以驱动的作用很强，能畅通经络中的浊阴积滞。故此当感受风寒，尤其是出现头重、鼻塞、四肢倦怠的时候，喝生姜红糖水是很有效的。 另外，还有一个以生姜为君药的代表方，即吴茱萸汤。这个方剂是治疗慢性胃炎、妊娠呕吐、神经性呕吐、神经性头痛等与 “痰饮”有关疾病的，这些疾病都有一个共同的特点，就是经络被 “水气”所阻。中医师认为，现代人很多疾病都与“水气”有关，即通常说的湿气，尤其是在南方，十个有八个是体内有湿的。因此，这种时候，中医大多会在方剂里加上生姜这味药，用以发散水气。 干姜：重在温煦 如果我们把生姜比喻成一把烈火，那么干姜则是不见明火的木炭，能够慢慢加热却不会让水分散失得那么猛烈。例如有一道用于急救和治疗危重病症的方子“四逆汤”，这个方剂用的是甘草、干姜和附子。 为什么要用干姜而不是生姜？中医师解释说，一般危重病人自身的气血疏导系统很虚弱，如果用发散作用很强的生姜，能够帮助甘草和附子的药效迅速到达病灶，但是病人可能会因为受不了这种猛烈的冲击而加重病情。因此，换成温化作用见长的干姜，能够让药效缓慢而有效地在体内挥发，正邪的冲突就不会太激烈了。 生姜治胃、干姜治脾 我国民间有 “生姜治胃干姜治脾”的说法，然而中医师认为不能只从字面上解释，以为胃病就用生姜脾病就用干姜，这其实是比较片面的。 祖国中医的脏腑学说认为，胃属于腑而脾属于脏，两者在经络上是互为表里的，脏属里而腑在表。生姜比较发散，其药效在表发挥得较为彻底，所以治疗腑病较强，对于脾胃二者来说，更偏向于治疗胃病；而干姜比较缓和，其药性能够慢慢渗入“里”，即脏病，所以对脾的影响更大。 但是，其实这两种姜都是能够温中散寒的，“温中”就是温煦中焦，脾和胃都属于中焦，很多脾胃疾病都会考虑用姜，只不过以病情不同而采用不同的姜而已。 夏季吃姜最好吃干姜 许多人都知道 “冬吃萝卜夏吃姜”，由于夏季比较潮湿，很多人会受到湿气侵扰，出现犯困、失眠、抑郁、懒言少语等症状，这时，可以适当食用姜来调理，而且最好选择温和的干姜。 一些人吃了比较滋腻的补品，以此来提高身体免疫力，例如固元膏、桂圆、熟地等等，此时也最好配合吃一点干姜来温化。就像树的蒸腾作用一样，没有给足够的阳光的话，你喝下去水都化不了，整个腠理津液不能开达，所以需要干姜从中焦温化。 经常夏季犯困的上班族，可以买一些干姜片和红茶一起冲泡，常喝这种姜茶可以提神暖胃，对调整亚健康状态也是有好处的。（王吕）

吃生姜能驱走寒气，是由于生姜含有辛辣和芳香成分姜油酮。生姜味辛辣含有0%点25到0.3%的，挥发油主要成分为姜辣素，姜酮等具有发汗散寒的作用，临床用于治疗初期风寒感冒，外感咳嗽等还可以暖胃中药生姜具有温中止呕、解表散寒、温肺止咳、解毒的治疗作用。生姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经。

生姜外洗有温经通络、散寒的作用，对于下元虚寒、下焦虚寒、足部怕凉的患者，可以使用生姜配合艾叶、红花等一起煎汤，晾温之后再泡脚。因为泡脚本身就是非常好的活血通络的办法，加入生姜、红花、艾叶、葛根类的药物后效果较好。利用生姜泡脚可以有效地帮助人体改善血液循环，让血液流速加快，有效缓解人体手脚冰冷等不适症状，生姜泡脚具有增强新陈代谢、驱寒、温经通络、治疗风湿等效果。

1、增强新陈代谢：生姜泡脚可以刺激人体足底的穴位，可以增强人体当中各个系统的新陈代谢，进而使身心得到放松，改善睡眠质量。

2、驱寒：生姜有解表散寒的功效，用生姜泡脚能够起到很好的驱寒作用，可以预防和治疗感冒等疾病。

3、温经通络：生姜泡脚能改善足部血液循环，故对于下焦虚寒、足部怕凉或者腿脚怕凉，遇凉加重疼痛的患者有较好的效果。

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