1、人参果：人参果被称为香瓜茄、长寿果，原产于南美洲，其果皮呈白色，果肉富含钙、蛋白质、脂肪、硒等多种营养成分。
2、白桃：白桃属桃子品种，果实饱满、圆润，外表颜色为白粉色，果肉为奶白色，其营养价值高，含维生素、果糖等。
3、白草莓：白草莓是人工培育的新品种，外层呈白色，果肉呈淡黄色或淡白色，味道似黄桃。
4、白苹果：白苹果是祝光和黄魁的杂交品种，多生长在高海拔冷凉地区，白苹果结果早，不耐贮藏，肉质疏松，果肉易沙化，汁水多，味道香甜。
5、皇冠梨：皇冠梨是蔷薇目蔷薇科植物的一种。果实卵形或近球形，果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。
白色的水果有梨子、人参果、白桃以及白草莓等。
白草莓除了表皮是变色的，其他和普通草莓都是一样的，吃起来的口感香甜，入口即化，还有一种淡淡的黄桃味，价格也是很贵的。白桃也是常见的白色水果，这种水果的个头都不是很大，但是味道还是不错的，最好是放软了吃，口感极佳，成熟后又更多的汁水。
白草莓
白草莓是组培苗变异株选育而成的草莓新品种，2012年世界草莓大会获得银奖，2014年8月通过北京市种子管理站鉴定是首例国人自主培育的白草莓品种。果实前期12月~3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色。
口感香甜，入口即化，果皮较薄，充分成熟果肉为淡黄色，吃起来有黄桃的味道，可溶性固形物（糖度）14%以上，该品种表现生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗白粉病能力较强，是一个理想的鲜食型的优良品种。
以上内容参考：百度百科——白草莓
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