产后饮食：产后喝什么汤好_备孕

有经验的妈妈都知道，产后坐月子，应该多吃些汤汤水水，这样更有助于产后恢复，更有助于产后营养的补充，那么，哪些汤水才适合产后新妈妈食用呢?在这里，亲亲宝贝我告诉你，以下这几款产后营养汤就是不错的选择，新妈妈们不防学着做。

花生猪蹄汤

原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。

做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

功效：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。

黄芪炖鸡汤

原料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。

作法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

功效：黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

猪蹄通草汤

原料：猪蹄2只，通草6g，葱白3根。

做法：将以上3味共同加水煮汤。

功效：通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳，每日分3次服，连服3日。适用于产后缺乳。

知识补充：喝汤有什么好处?

喝汤不仅有利于健康，更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。

我国民间曾长期流传着各种“食疗汤”，今人则将其誉为“营养健疗汤”。例如：鲫鱼汤通乳水，墨鱼汤补血，鸽肉汤利于伤口收敛，红糖生姜汤驱寒发表，绿豆汤清凉解暑，萝卜汤消食通气，黑木耳汤明目，白木耳汤补阴。中国有一本5000年前撰写的食谱，其中就有关于“鸽蛋汤”的烹调方法。不知这些可否谓之为“汤文化”，其实堪称源远流长。

外国人也讲究喝汤。日本的相扑运动员每天在大运动后便要吃一大碗有牛羊之类“什锦汤”，并说他们“发力”的决窍就在于喝汤。日本产妇分娩后则爱喝海藻汤，美国人爱喝西红柿汤和咖喱肉片汤，朝鲜人贪喝蛇肉汤，越南人看重燕窝汤，地中海沿岸各国嗜好大蒜汤，巴伐利亚是豌豆汤，传说，意大利作曲家威廉第就曾说自己的创作灵感来源于喝鸡汤!

值得推广的是“肉骨头汤”。医学界人士认为，肉骨头以文火煨汤，营养成分损失最少，煨时不停火、不添水，让骨头里的蛋白质、脂肪、胶质等可溶有机物慢慢向外渗出，至汤稠骨头酥软为止，这是一种家庭最廉价的营养补品，它能使儿童促进发育、对孕产妇有促进泌乳的作用，而对中老年人则有抗衰老的特效。

另外，有医学专家指出，“喝汤有利于减肥”，如果在午餐喝汤比吃其它营养品要少摄入50卡热量，假如10个星期内坚持每周喝上4次午餐汤，那么肥胖者的“超重部分”即可平均减少20%左右，故有医生劝告肥胖者把喝汤当作最方便可行的“减肥良方”。

女性经历生产过程之后，身体会受到很大的损耗，所以传统的观念都是产后要坐一段时间的月子，通过这段期间的精心照料才能让妈妈们的身体恢复元气，同时也为新生儿的哺乳期做好准备。除了遵循医嘱洗漱作息之外，妈妈们每天都要吃很多补充营养的食物。这里给坐月子的女性介绍几种营养丰富又健康的汤，根据个人的身体情况可以每周换着喝，希望对各位哺乳期的女性能有帮助。

第一周、丝瓜蛋汤：女性刚刚经历分娩，这时候身体比较虚，适合喝比较清淡的汤来恢复元气。丝瓜可以利水消肿，排出残留的恶露，而且丝瓜和鸡蛋一起做成汤有通乳和开胃的作用。

具体做法是将一根丝瓜刮去外皮，切成菱形块，把鸡蛋磕入碗调匀放盐，接下来往锅里倒油加热，丝瓜倒进锅里，炒软后加入开水煮沸，再加入鸡蛋一起煮，汤汁变白后加盐就完成了。

第二周、猪血酸菜汤：到了产后第二周，产妇的身体初步恢复，这时候需要喝补充气血的汤。猪血含有丰富的铁，可以起到补血的效果，而酸菜可以促进食欲。

具体做法是将猪血洗净切成片，酸菜、葱和姜洗净切丝，然后吧姜丝和酸菜放进锅里加水煮沸，再倒入猪血，等到汤汁呈现棕红色再加入葱丝和盐，稍微煮一会儿就完成了。

第三周、鲫鱼豆腐汤：这时候产妇的身体已经基本恢复元气，需要喝营养丰富易吸收的汤，同时要促进乳汁分泌。鲫鱼含有大量的蛋白质和微量元素，还有通乳下奶的作用，和豆腐一起做成汤很容易被人体吸收。

具体做法是把鲫鱼收拾好后在侧面划开再用调味料腌制，把豆腐切块、葱姜切丝备用。接下来热锅放油倒入鲫鱼，小火两面煎黄，在倒入适量清水和料酒，加入姜丝。等到汤汁变白后加入豆腐小火慢炖，在出锅之前添加盐和葱末就完成了。

第四周、当归炖鸡汤：到产后第四周就需要鸡汤这类肉汤大补一下身体了，当归本身是益气补血的药材，和鸡肉一起炖非常适合产后急需营养的产妇食用。

具体做法是把老母鸡料理干净后切块，葱切成段，姜切块拍松，当归放进纱布袋中封紧，接下来把这些食材都放进锅中加入适量清水，大火煮开之后再用小伙炖煮，调味之后即可食用。

第五周、木瓜牛奶：此时是哺乳的黄金期，产妇需要催乳来供应新生儿的进食需求，同时排出体内的毒素。木瓜含有木瓜酵素和维生素A，可以在促进身体新陈代谢的同时促进乳汁分泌，喝牛奶做成饮品更能促进蛋白质的吸收。

具体做法是木瓜去皮去籽之后切块，放入榨汁机中加入200毫升鲜牛奶和适量白糖，用中速搅拌几分钟即可。

第六周、花生炖猪蹄：花生含有维生素B2，猪蹄本身胶原蛋白含量丰富，两样食材一起炖煮有养颜美容的功效，同时对产奶下奶有帮助。

具体做法是将猪蹄处理干净后砍成块，花生仁用水泡发，生姜切片备用。锅内加水烧开后放入猪蹄，煮出血水再捞起待用。接下来用炖盅加入猪蹄、花生仁和生姜，添加盐、胡椒粉、绍酒和适量清汤，加盖后炖约2小时即可食用。