有一些学校餐厅里面确实明文规定不能使用韭菜作为食材，对于这个禁止从我一个农民的角度来认为有以下几种原因。
第一点，吃韭菜容引起身体不适应，韭菜可口味道好，但是并不是所有人都适用，一些肠胃不好，消化能力差的人，吃完韭菜之后容易肚子疼，用我们农村话说就是烧心，韭菜做不熟，尤其是用来包包子，或者是过量适用都是能够引起身体不适的，学生身体素质不同，并且差异性很大又容易贪口，所以从健康这个角度来说，确实应该禁止，毕竟身体安全才是第一位。
第二点，韭菜处理麻烦，大家都知道韭菜的外部部分在食用之前要处理干净，这个工作是非常繁琐的，餐厅是一个大食堂，要足量的满足学生食物，所以奔着干净快捷来说也是应该禁止食用韭菜的。
第三点，韭菜的另一个名字叫做还阳草，至于有没有特别的用处，这里不方便细说也无从考证，但是奔着宁可信其有不可信其无来说，学生当然不能吃，学生的身体素质本来就好，又处于青春荷尔蒙时期，吃多了后果可想而知。
第四点，吃过韭菜之后，嘴里面会有异味，并且味道很大，而且吃韭菜过多，放屁就比较多，学校是一个公众群体，如果大家一张嘴都是韭菜味，还总是放屁，那么终归是不好的。
所以以上四个原因，也就是一些学校餐厅禁止食用韭菜的原因了，从我自己的吃韭菜的感觉来说就是，我每次吃韭菜都容易吃多，吃多了就好烧心肚子疼，和我有同样经历的人应该不少吧。
韭菜虽然味重，但仍然深受不少人喜欢。不过它太味重了，导致由他它制作而成的韭菜包子，韭菜盒子都不适宜在公共场合吃，否则会味太大，影响到周围的人。
早些年有许多学校都有这样的共识，那就是在学生餐中不允许有韭菜出现。这是为什么呢？难道韭菜有毒？但也不会啊，毕竟我们在家中的饭桌上还是经常能够看到韭菜身影的。对于这个原因，都有各种说法。
有的说可能是韭菜的味道太重了，吃了它们，其嘴巴里好长一段时间都会有难闻的异味。听起来似乎有道理，我们在学校会随时与老师和学生沟通交流，这一张嘴说话，味儿就流出来了，实在是有些失礼。那么真实的原因是这个吗？当然不是了。味道重的蔬菜又不是韭菜一种，洋葱的味道也很重啊，怎么学校就允许它们出现在学生餐中呢
行叭，这个推论被打翻了，于是又有人说韭菜有壮阳的功能，不太适合给青春期的学生吃。
好多人都有着这样的想法，处于青春期的学生本就荷尔蒙爆棚，吃了这个万一滋生出不好的想法该怎么办？这个想法肯定是多虑的，毕竟早在央视315大会就已经明确表明了，这个蔬菜根本就不具有壮阳的功能。
其实事实的真相是：怕出现食物安全隐患。学生餐是马虎不得的，如果稍微出点差错，就会导致一大群人中毒。这个可不是开玩笑，整个学校的领导都会因此而受到惩罚。
因为种种原因，很多韭菜表面都会有许多农药，这个人要是吃了，很容易遭殃的。为了避免这个麻烦，很多学校就都有这样的共识，干脆不要让这个蔬菜出现在餐桌上，一了百了。
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