紫色的水果有哪些？

紫色的水果有蓝莓、葡萄、山竹、桑葚、西梅等。

1、蓝莓

蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物，它的果皮大多都是蓝色，也有少数是紫色，含有丰富的花青素等营养物质。

2、葡萄

葡萄也是紫色水果之一，它的果肉有一种独特的风味，在生活中可以直接吃葡萄、也可将葡萄粮造成葡萄酒饮用。

3、山竹

山竹又称水果中的皇后。

4、桑葚

桑葚每年在3～5月开花，5～6月结果，它的果实是紫色的，蕴含丰富的糅酸、脂肪、维生素、氨基酸、胡萝卜素等多种营养成分，平时可以用桑葚榨汁、粮酒、或直接食用。

5、西梅

西梅属蔷薇科，李属，欧洲李种，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅。

紫色的蔬菜

1、紫甘蓝又叫作紫包菜，它是十字花科芸薹属的蔬菜。那个甘蓝呈球状，叶片是紫红色的。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量很高，具有美容养颜的功效。

2、茄子是茄科茄薯的蔬菜。茄子有的是圆形，也有长形的，颜色有白色、红色和紫色，它在中国各省都有栽培，茄子是人们饭桌上必不可少的一道食材。

3、紫薯是旋花科番薯属的草本植株，它的果肉呈紫色，因此又叫作紫心甘薯，或者是紫肉甘薯。

黑布林 ，桑椹 ， 越橘（蓝莓）， 干蓝，黑树莓（黑醋栗），成熟的无花果， 山竹， 李子。

黑布林，英文名plum，属于李子的一种。各地叫法不同，别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。

桑椹（拉丁名：Fructus Mori）是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。《本草新编》有“紫者为第一，红者次之，青则不可用”的记载。桑椹中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。

蓝莓：英文名称:Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

山竹；被称为“果中皇后”。山竹中的羟基柠檬酸对抑制脂肪合成，抑制食欲有很好的功效，每天三个山竹可以帮助MM降低体重，另外，100克山竹中维生素B的含量高达60毫克。维生素B是燃脂的必需元素，例如缺少维生素B6，蛋白质就没法顺畅代谢，这样很容易转化为脂肪囤积，所以山竹不仅是“果中皇后”还是MM们的“减肥之果”。

葡萄：八月是吃葡萄的时节，葡萄中含有丰富的有益元素和维生素，可以促进消化，帮助新陈代谢，让MM体内的脂肪和毒素快快排尽，清爽一身。另外，葡萄中的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老的绝好物质。（黑加仑，夏黑）

乌梅；抗氧化，清血，增加能量，保护消化系统，预防便秘，增进食欲，解酒等作用，乌梅为梅的未成熟果实，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。

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