紫色的水果有蓝莓、葡萄、山竹、桑葚、西梅等。
1、蓝莓
蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物,它的果皮大多都是蓝色,也有少数是紫色,含有丰富的花青素等营养物质。
2、葡萄
葡萄也是紫色水果之一,它的果肉有一种独特的风味,在生活中可以直接吃葡萄、也可将葡萄粮造成葡萄酒饮用。
3、山竹
山竹又称水果中的皇后。
4、桑葚
桑葚每年在3~5月开花,5~6月结果,它的果实是紫色的,蕴含丰富的糅酸、脂肪、维生素、氨基酸、胡萝卜素等多种营养成分,平时可以用桑葚榨汁、粮酒、或直接食用。
5、西梅
西梅属蔷薇科,李属,欧洲李种,也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅。
紫色的蔬菜
1、紫甘蓝又叫作紫包菜,它是十字花科芸薹属的蔬菜。那个甘蓝呈球状,叶片是紫红色的。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量很高,具有美容养颜的功效。
2、茄子是茄科茄薯的蔬菜。茄子有的是圆形,也有长形的,颜色有白色、红色和紫色,它在中国各省都有栽培,茄子是人们饭桌上必不可少的一道食材。
3、紫薯是旋花科番薯属的草本植株,它的果肉呈紫色,因此又叫作紫心甘薯,或者是紫肉甘薯。
黑布林 ,桑椹 , 越橘(蓝莓), 干蓝,黑树莓(黑醋栗),成熟的无花果, 山竹, 李子。
黑布林,英文名plum,属于李子的一种。各地叫法不同,别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进,果的颜色是紫黑色,又称其为美国黑李、美国李。
桑椹(拉丁名:Fructus Mori)是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1—3厘米,表面不平滑。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜。《本草新编》有“紫者为第一,红者次之,青则不可用”的记载。桑椹中含有多种功能性成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
蓝莓:英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。
山竹;被称为“果中皇后”。山竹中的羟基柠檬酸对抑制脂肪合成,抑制食欲有很好的功效,每天三个山竹可以帮助MM降低体重,另外,100克山竹中维生素B的含量高达60毫克。维生素B是燃脂的必需元素,例如缺少维生素B6,蛋白质就没法顺畅代谢,这样很容易转化为脂肪囤积,所以山竹不仅是“果中皇后”还是MM们的“减肥之果”。
葡萄:八月是吃葡萄的时节,葡萄中含有丰富的有益元素和维生素,可以促进消化,帮助新陈代谢,让MM体内的脂肪和毒素快快排尽,清爽一身。另外,葡萄中的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,是抗衰老的绝好物质。(黑加仑,夏黑)
乌梅;抗氧化,清血,增加能量,保护消化系统,预防便秘,增进食欲,解酒等作用,乌梅为梅的未成熟果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份,具有理想的抗菌作用。
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