生物,请问西瓜子,葵花籽的外壳及我们平时吃的部分是什么?由什么发育而来?

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西瓜子和葵花籽都属于植物种子。我们所食用的西瓜子、葵花籽的外壳是种皮,我们吃的部分一般是种子的胚和胚乳,有可能把内种皮也给吃了(就是扒皮之后里边薄薄的那层软皮)。外种皮和内种皮种子是分别由胚珠的外珠被和内珠被发育而来,胚和胚乳由胚囊发育而来,其中极核细胞(次生细胞)发育成内胚乳,卵细胞发育成胚。当然我们吃的部分可能还有一些种子上的其他器官,比如发芽口、种脊和内脐等,分别由珠口、缝线和合点等部位发育而来。

西瓜供人们食用的部分是它的(内)果皮

最外面的不吃的部分是外果皮。内果皮在最里面一层,有的硬质化,由多层石细胞构成,如桃里的硬核;有的内果皮的壁上生出许多囊状多汁的腺毛,成为可食用的部分,如柑桔的内果皮。

西瓜为假果,属于瓠果类型,其果实结构:最外层绿色硬质的保护性结构由花托与子房外形成的外果皮壁愈合形成,较薄,明显角质化;子房壁中层形成的中果皮与子房内壁层形成的内果皮愈合成为青白色的肉质稍硬的支撑性结构,其内充满发达的胎座发育而成的,红色大液泡薄壁细胞,液泡内富含糖分、营养物质及种子萌发抑制物,防止侧膜胎座上着生的黑色种子提前萌发。

爱婴斯坦为您回答我们平时吃的是西瓜内果皮,果皮的一部分。西瓜果实为瓠果,由子房受精发育而成。整个果实则由果皮、果肉、种子三部分组成。其中,果皮由于房壁发育而成,果肉由胎座发育而来,种子则由受精后的胚珠发育而成


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