一、快速腌制咸鸭蛋方法步骤1：
用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。
2选无破损的新鲜鸭蛋洗净，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使浸没鸭蛋。鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4。
3高压锅盖装好橡胶圈，盖在高压锅上，旋紧
。4取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气，然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3～4小时。
5拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸭蛋即成。
二、快速腌制咸鸭蛋腌制原理1、鸭蛋浸泡在饱和食盐溶液中，在高压空气的作用下，食盐溶液的渗透压增加，加强了食盐溶液向鸭蛋内的渗透力，所以在较短的时间内即可将咸鸭蛋腌制好。
2、饱和食盐溶液可以均匀地向鸭蛋内渗透，只要3-4个小时就可腌制好，所腌制的蛋咸淡较为均匀，还可克服咸鸭蛋咸淡不均匀的缺点。将鸭蛋放一坛子中，水刚满过鸭蛋，放入约鸭蛋重量一半的盐巴，密封起盖口，腌制7到10天，即可食用。称之为咸鸭蛋。咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。
1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
2、饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。
3、面糊腌制法。取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后即可取出煮食。
4、白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。
5、辣味咸蛋的腌制。备辣酱精盐各一碗，洗净的新鲜鸭蛋若干个，腌制时将瓷罐用清水洗净，并用开水烫刷后擦干，把鸭蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下，再在精盐中滚一遍，然后轻放进瓷罐里，顶上层撒精盐少许，加盖并用牛皮纸严格密封，放置在阴凉通风处，30-40天后即可开罐煮食。
6、辣咸酒味蛋的腌制。取稠辣酱、白酒，按8:2的比例调拌均匀，把洗净晾干的鸭蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸭蛋呈辣红色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。
7、五香咸鸭蛋的腌制。取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐，用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的鸭蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食。这种鸭蛋香味浓郁，微咸可口。
意见二：将购来的新鲜鸭蛋洗干净，晾干（不要放在阳光下晒干），放入坛罐内。然后在锅中按每50只鸭蛋用4公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗盐1公斤、少许白糖及白酒50克兑匀。等卤水完全冷却后，倒入摆好鲜鸭蛋的坛内，以没过蛋面为宜。将坛加盖密封，存放20天左右即可启封食用。其中，放白酒是咸鸭蛋多出油的关键，千万不可忘记。因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出来。
意见三：以十斤鸭蛋为例，花椒、大料、桂皮各少许，生姜三片，葱一段，粗盐一斤半左右（好像是这个量，记不清了），坛子洗净，盐、花椒大料、桂皮生姜葱等放水十斤烧开并煮出香味，放凉，鸭蛋入坛，放水，加白酒二两，封坛放置40天可吃了。意见四：咸鸭蛋的做法有两种，寻找个头大小均匀的新鲜鸭蛋，洗净后，外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰，然后码入小口大肚的坛内，封口月余，又或者直接用盐水浸泡，同样也是封口月余，取出煮熟即可。前者煮熟后可见蛋黄自然浸出红油，蛋黄细沙；后者出油率则较前者低得多，口感也没有前者细腻。端午过后是炎炎夏日，煮上几个咸鸭蛋就着冰镇绿豆稀饭，爽口爽心，暑气立散。意见五：今天得知了一种简单的做法，大家试试~~1.鸭蛋(鸡蛋.鹅蛋都可以),越新鲜的越好,这样保质期长2.用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)3.放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)4.把风干后的蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就可以),然后厚厚的裹上盐5.把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面,然后扎紧袋子.最好大家再多扎几个袋子在外面,保证良好密封性嘛6.把这包蛋放在阴凉的地方20天.20天后就可以拉
安庆民间奇人 王厚义世代行医安徽大别山区，一生淡泊名利，专攻血栓骨病顽疾。从治脑血栓得到启发，运用中医反治办法，把颈、腰椎间盘突出物(髓核)当作骨血栓，别人活血化瘀，他却反常规以独创的破血溶栓之法解决，发明仙草奇虫筋骨贴。针对颈椎病、腰椎间盘突出、肩周炎和骨质增生，效果奇佳，患者反映强烈。几贴后很多患者就不麻、不肿、不疼，能翻身下床，贴不到一周期，就能基本行走，甚至上下楼。据回访反馈，许多卧床多年的腰椎间盘突出、颈椎病患者用了1-2周期，花不到几百元钱就明显好转，所有疼痛不适逐渐消失，其神奇功效，在大别山地区民间广为流传，许多医学界人士都非常佩服
来源于中华民间中医协会网
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仙人掌类花卉在栽培上分为两大类：即地生类仙人掌和附生类仙人掌。这两大类仙人掌花卉在越冬地对温度、光照、水分要求迥然不同。但笔者认为，对它们的越冬管理都应从秋季开始。在仲秋之后， 掌类植株应尽量多接受光照。进入晚秋后应逐步节制浇水，直至停止浇水。必要时还可施少量氯化钾液，以提高植株体液浓度，增强抗寒能力。在晚秋至初冬时，不要急于使掌类花卉过早入室。而应尽量使植株在室外接受白天的全光照，晚上低温的锻炼。如不遇寒潮，可使掌类花卉在晚间最低温度降至4℃时才入室。中间不要间断。经过如此处理的掌类花卉，一般对低温的耐受能力有所增强，有利于越冬。 地生类仙人掌原产于干旱地区，极耐旱，多具有休眠的习性。入冬以后，应绝对禁止浇水，保持盆土干燥，促使其进入休眠状态。如温度不低于2℃－5℃，即可安全越冬。因为掌类植物在休眠期耐寒性最强。如在冬天进行不适当的浇水，打破了它们的休眠，恢复了它们的生理活性，则植株耐寒力降低，容易受冻腐烂。在越冬时如遇室温太低，可将植株用塑料罩起保温。甚至在必要时，可将植株用棉花和稻草包裹起来，连盆放入木箱和柜中储存起来。即使温度在0℃以下，也能安全越冬。有时候在家庭栽花较多而空间有限条件较差的情况下，入冬后，待盆土偏干后，可将植株除去盆土，裸根用棉花稻草包裹起来，放入箱中或柜中储存起来，既节省空间，又保温。待气温回升至10℃时，再将植株除去包裹材料，重新上盆，放置室内和干燥处，使其逐渐适应日光，并在中午适当喷水，浇水，使其逐渐恢复生长。这样做虽然对植株来年生长有些影响，但对于空间缺乏，保温设施不好的家庭来说，也不失为一种越冬的好办法。 附生类仙人掌原产于空气湿度较高的热带雨林中，如昙花，令箭荷花，蟹爪兰等。它们冬季也需要较高的温度和空气湿度，没有休眠期，故越冬管理较地生类仙人掌难。需要为它们创造一个理想的越冬环境。笔者在南向的窗口旁装配了一个5厘厚的玻璃箱，箱底铺设了一层木炭灰，箱内装有100w灯泡一支用于升温，将仙人掌放置箱中，上罩以塑料薄膜，将盆埋于木炭灰中。天气晴好时，适当掀起薄膜通风透气，如天气恶劣则盖上塑料薄膜，必要时覆上棉被或草帘，点亮灯泡加温。就是在晴天的夜晚，玻璃箱上也要盖上草帘或棉被保温。这样箱内温度一般维持在12℃－13℃间。平时可少量浇水，保持盆土处于半干状态。平时还需酌情向玻璃箱壁洒水，使玻璃箱内保持较大的空气湿度。这样可满足附生类仙人掌的水分需要，使植株维持低水平的生长，有利于第二年的生长开花。在此说明一下，如果没有玻璃箱，用双层塑料薄膜搭一个保温棚进行相同的管理，也可使附生类仙人掌安全越冬。
由于仙人球的肉质花卉形态奇特，容易栽培，且能净化室内空气，许多人对莳养仙人球甚感兴趣。那么，怎样才能养好仙人球呢？笔者认为有以下几方面：
温度仙人球性喜高温、干燥环境，冬季室温白天要保持在20℃以上，夜间温度不低于10℃。温度过低容易造成根系腐烂，但温度过高，又易发生介壳虫危害。
光照仙人球要求阳光充足，但在夏季不能强光暴晒，需要适当遮挡。室内栽培，可用灯光照射，使之健壮生长。
土壤仙人球宜于排水良好的砂壤土生长，室内栽培多选用人工培养土，通常用草炭土和细沙各半混合配制；也可用粉碎后的松针加入细沙，混合配制的培养土栽植。
浇水仙人球要求干燥环境，怕盆土积水，通常要保持盆土“见干见湿”。最好使用经过晾晒的水浇灌。
施肥仙人球换盆土时，在盆底要少量施入基肥，例如马蹄片、豆饼或麻酱渣。生长期每半月浇灌一次经过发酵的有机肥液肥（浓度以20%为宜），切忌肥料浓度不能过大。
病虫害防治在高温、通风不良的环境中，容易发生病虫害。病害可喷洒多菌灵或托布津；虫害可喷洒乐果杀除。无论喷洒哪种药液，都要在室外进行。
仙人球可进行嫁接繁殖，一般采用平接法，砧木可选用三棱箭或健壮的片掌，具体做法：首先将砧木顶端切掉，将接穗基部横切，将两者对接，然后用线绳捆绑。两周后，将线绳去掉即可。
仙人球的老化是从底部开始，当出现老化之黄色等时，用毛笔对球体涂抹不兑水的云大120几次就可使黄色褪去，使仙人球返老还童，这是我的经验。云大120是含有激素的植物生长调节剂，高浓度时对球都无害。它比其它植物生长调节剂的反作用小。 在农药店里可以买到这种药。 仙人球的护理
仙人球喜欢阳光,不怕干.所以在春夏时应每月浇水1次.冬天时2-3个月浇水1次.注意,浇水时一定要浇透换盆应在春天进行,刚换盆的仙人球不可马上浇水,应该在1周后才浇.栽培仙人球应用平底的瓦盆,里面的土最好采用1份沙1份土1份骨粉的比例混合,1年施2次薄肥,这样你就能养好仙人球了. 仙人球原产阿根廷及巴西南部，是多年生多浆肉质植物。其茎圆球形，单生或丛生，老株圆筒状。夏季开花，花着生于球体侧方，多数品种的花为喇叭状，白色，具芳香，果肉质。仙人球喜光，但夏季忌长期烈日直射，忌荫蔽，不宜久置室内。要求中等肥沃、排水透气良好、含石灰质的沙壤土。仙人球的繁殖主要是用分茎扦插繁殖，亦可嫁接。在生长季节从母球上剥取仔球分植，也可将小球嫁接在其他柱形或藤状的仙人掌的顶端，培育成新的景观。盆栽仙人球可用腐叶土、园土和粗沙各3份，再加草木灰1份混匀配制的培养土。上盆、换盆最好在早春进行。盆的大小，以能容纳球体而略有空隙为好。上盆时，盆底垫一层约3厘米厚的碎瓦片或砾石，以利排水。栽植深度以球体根颈与土面相平为宜。新栽的仙人球不要浇水，每天仅喷水2至3次即可。半个月后可少量浇水，1个月左右长出新根以后，可逐渐增加浇水量。在栽培时要注意仙人球的浇水，以保持盆土不过分干燥为宜。温度越低，越要保持盆土干燥。随着温度的升高，植株休眠逐渐解除，浇水量应逐渐增加。但在炎热的夏季要适当控制浇水，并将盆花放荫蔽处，待伏天过后，天气转凉，再恢复正常浇水。生长季节每半月左右施一次稀薄液肥或复合花肥，冬季和炎热的盛夏停止施肥。夏季除遮阴外，还要注意通风良好。栽培中光照不足、过度荫蔽或肥水太多，都可导致不开花。北方地区春季天暖后可将盆花放室外向阳处养护，入冬前移入室内放向阳处，室温保持在5℃以上即可安全越冬。
仙人球栽培管理简便，主要是掌握好浇水。每年早春进行换盆，换盆时要剪去一部分老根，晾4-5天再栽植。载植不要太深，以球体根颈处与土面相平为宜。新栽的仙人球不要马上浇水，每天喷水雾2-3次即可。半月后可少量浇水，1月后新根已出时，可逐渐增加浇水量。冬季休眠要节制浇水，保持盆土不干为宜，在取暖条件较好的室内，在晴天上午可正常浇水。由春至夏，随着温度升高，浇水次数、浇水量都可逐步增加。它需高温高湿的环境，但在高温雨季要适当节制浇水，并放置通风良好的荫蔽处。伏天过后，天气转凉在恢复正常浇水。再生长季节每10天或半月施1次腐熟的稀薄饼肥水，冬天不必施肥。
入秋后，气温不断下降，特别晚间气温更低，有寒流时，夜间有时会出现早霜，这时仙人球的生理活动趋向缓慢，球体消耗水分也显著减少，因此浇水必须控制，如果是晴暖天气，一般每星期浇水二次，随着秋天气温转凉，每星期浇水一次或两星期浇水一次，阴雨天水分蒸发慢，切忌不能浇水，否则造成土壤过湿，容易烂根，造成仙人球体死亡。入秋后，仙人球类更不能多施肥，一般每月施肥液一次为宜，到寒露节时，就要停止施肥，如果这时施肥，仙人球继续生长，球体生长部柔嫩而减低其抗寒性，进入深秋，昼夜温差悬殊，柔嫩的仙人球体易造成冻害。
到了初冬，天气转冷，仙人球便要搬入室内常见阳光的地方，如果温度低于5℃时，较小的球体可用罐头瓶罩起来，大的球罐头瓶装不下，可用塑料袋把整个盆套起来；如果仙人球较多，可根据球的数量，钉一个木箱（纸板箱亦可）把球放入箱内，然后用塑料膜罩起来，注意箱子密封不要透气，最好在箱内装上一个40瓦的灯炮，当天气预报温度在到零度时，晚上开灯保温，再用旧布做一个棉套子套在球箱外层，这样可以做到三角安全保温过冬。晴暖无风天气可经常提出晒晒太阳，这样形成罩内温暖小气候，罩内温度一般能保持在5℃以上。严寒天气，千万不要把塑料膜揭开看球，因为球和三角突然遭到冷风侵袭，球要萎缩、三角要冻坏。
仙人球在过了严冬之后，还得注意春天出室这一关。春天时暖时冷，气候多变，千万不要着急过早出室，更不要在早春浇水，否则一冬天的辛勤养护将毁于一旦，一定要到谷雨前后，气温稳定了，才能搬至室外，进行正常养护管理。 广，每当丈夫对不起自己时，就认为自己是天底下最不幸的人；是最大的受害者；是最痛苦的人。为此，因为委屈而一味地要为自己讨回公道，甚至于变本加厉地取闹。殊不知这样做，只能逼的丈夫走上绝情的道路。 识时务者为俊杰。即使丈夫真的做了对不起自己的事情，你一定要冷静地思索，要权衡得失，把握好和丈夫发生争执的度。所谓绵里藏针，以柔克刚。作为妻子不妨多给丈夫一点原谅和宽容。你的宽容，会让他感动，会让他愧疚。惟有愧疚才会有赎罪；也惟有感激才会回报。 四、多给他一些关心 关心一个男人，并不仅仅是让他丰衣足食，最重要的是关怀他的内心世界。要充分了解丈夫到底需要什么，他真正喜欢的是什么。投其所好，并不是一味地迁就，而是让丈夫真正地实现他的愿望和价值。 如果一个女人，一生中都没有读懂自己的丈夫，那就真正是一个悲哀的女人。 如果一个女人，你说出了丈夫想要说出的话，做出了丈夫想要做的事，丈夫想要的，你都让他得到了。我想，丈夫是不会再到外面去寻找满足的。 人与人之间的交往，主要是心与心的沟通，夫妻之间更是这样。心有灵犀，不光靠两个人之间的默契，更主要的是女人对男人内心世界的洞察。要做到先知先明，需要女人敏锐的观察，细心的体悟和适时的心灵碰撞。 五、多给他一些理解 男人也有男人的苦衷和难处，特别是男人在家庭中担当着传宗接代、光宗耀祖的重要使命，势必比女人多了份责任和义务。作为妻子，要学会理解自己的丈夫，当一个女人嫁给一个男人时，你一定要切记，自己不仅嫁给的是他这个单个的人，而且嫁给了这个男人身后的整个背景。你要主动把自己当作这个大家庭中重要的一员，认真地履行自己应有的责任，不必计较个人的得失。其实，同是一家人，谁得到都是一样的，而一旦失去，就是整个家庭的损失。 理解丈夫，是给他一块垫脚石，让他跨越路途中的障碍；理解丈夫，是给他一把伞，为他遮风挡雨。理解丈夫，是多给他一些同情；多给他一些怜悯；多给他一些支持。
六、多给他一些爱护 其实，男人也是很脆弱的。他们有七情六欲，有丰富的情感。妻子不光要看到丈夫强壮的一面，最主要的是呵护他个性中的软弱。当丈夫在外面遭受挫折时，惟有家才是能得到安慰的地方，作为妻子，你切勿嘲笑他的无能。在这个时候，他最需要你的抚慰，需要你的鼓励。 丈夫心力交瘁的时候，你要用自己热情唤起他的自信；你要用自己的柔情让他得到放松；你要用自己的激情，燃尽他的狼狈与灰心。 男人的青春是从女人身上焕发的，没有女人给男人阳光般的温暖，男人就不会永远沐浴春晖，就永远不可能做到春风得意。 七、多给他一些帮助 妻子是“贤内助”，这个“助”，不仅是在事业上助他一臂之力，更主要的是为他解决后顾之忧。替他在公婆面前多尽一份孝心；替他在孩子面前多尽一份责任。让他抛却所有的私心杂念，一心一意地扑在事业上，这才是做妻子对丈夫的真正帮助。 风雨同舟中，你能帮他掌舵划桨；艰难困苦中，你能与他一同分享。为丈夫排忧解难，是在他烦恼时，帮他释放心理负担；在成功时，让他在忘乎所以中做出清醒的判断；帮他找准自己的位置，关键时刻用你柔嫩的臂膀，给他力量。事业的成功，才是一个男人真正的成功。男人的成功，来自妻子持之以恒的支持和无私的奉献。“成功男人的背后，一定站着一个伟大的女人，”这是对一个女人的最高褒奖。
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