冷榨椰子油成本

冷榨椰子油成本,第1张

如果是冷榨,比如用椰子肉打浆,再进行油水分离或者再冷库进行冷凝,解冻再冷凝等老式工艺,基本是10~13个椰子出500g,新鲜椰子收购价是2.5,代工费用,均价在1.5,也就是说,纯油成本在:取12个椰子计算。48块钱成本,没有考虑工厂、设备、水电、品牌、灌装、包装等等其他成本。

椰子油别名椰油,是棕榈科植物椰子树的种子精炼制成的非挥发性油。在二氯甲烷和石油醚(沸程65-70℃)中易溶,在乙醇中微溶,在水中几乎不溶。 由椰子肉(干)获得。椰子肉(干)含油65%-74%、水分4%-7%。椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸。

油椰子可以榨油。油椰子主要就是比普通椰子含油量高,主要用于榨油,普通椰子主要是果实或者用作工业用。

油椰子含油量高达50%以上,有“世界油王”之称。一株油棕每年可产油30-40千克,每亩产油可达100-200千克,采用优良品种,小面积一亩产油可高达 600多千克。油棕亩产油量是椰子的2-3倍,是花生亩油量的7-8倍,所以被人们誉为"世界油王"。由于油棕的油脂产量特高,且用途比较广泛,所以,近百年来热带和亚热带地区竞相引种,我国海南、广东、广西、云南等省区也于1926年开始种植油棕。


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