对于西医，甘蔗主要摄入的是它的糖分，因此对于妊娠期糖尿病或者是糖尿病合并妊娠的，需要控制糖分摄入的病人，建议尽量避免大量甘蔗的食用。因为甘蔗内含有的糖分过多，虽然也有很多其它的营养物质，但是由于体内含有的蔗糖、果糖、葡萄糖等，甚至能够占比达到12%。因此对于需要控制血糖的人，短时间内服用大量的甘蔗，很有可能会造成血糖的异常升高。因此，这样的病人不建议过多的食用甘蔗，甚至尽量避免食用甘蔗。
甘蔗是生活中常见的一种水果，因其有和中润燥，清热除烦之效，因而备受人们喜爱，常被人们应用于饮食之中，但很多人在食用甘蔗的时候从哪头开始变成了一大难题，那么甘蔗上头甜还是下头甜？甘蔗的头和尾怎么区分？一起看看吧。
甘蔗上头甜还是下头甜甘蔗下半截比上半截甜一些，这是因为在甘蔗的生长过程中，它吸取的养料除了供自身生长消耗外，多余的部分就贮存起来了，而且大多贮藏在根部。甘蔗茎秆所制造的养料大部分都是糖类，所以甘蔗根部的糖分最浓。
甘蔗的头和尾怎么区分靠近泥土的部分是甘蔗头，长叶子的部分的甘蔗尾，粗的是头部，细的是尾部，甜的是头部，稍酸的是尾部，甘蔗头是根部或根部以上。
孕妇一天吃多少甘蔗好孕妇在生活中，会有很多忌口的东西，但怀孕的妈妈还是可以吃甘蔗的，只需要注意量，正常人，一次吃四五节是比较好的，孕妇如果吃的话，每天五十克就可以了，甘蔗的糖分含量很高，如果吃多了，对孕妇和胎儿都没有什么好处。
如果孕妇摄入体内过多的养分，就会增加体内酸性代谢物，从而使血液变成酸性，这样很容易让胎儿变成畸形。在孕妇分娩之后，还容易出现糖尿病的情况，所以说孕妇可以吃甘蔗，但需要控制量。
甘蔗吃了会不会胖由于甘蔗里面的含糖量很高，如果吃多了，还是会发胖的，在减肥期间最好不要吃甘蔗，如果非常想吃，也要适量，虽然甘蔗里面的糖分不会被人体直接吸收，但转化成单糖之后，就会被人体吸收了。
孕期可以吃甘蔗，但要适量。
甘蔗中含有丰富的糖分、各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，适量食用有助于补充女性孕期所需营养，对胎儿生长发育也有一定益处。
但甘蔗中含有大量糖分，不宜过量食用，尤其对妊娠期糖尿病孕妇，以免引起血糖波动。另外也不建议吃刚从冰箱取出的甘蔗，以免引起胃肠道不适症状。
甘蔗的功效与作用：
1、补充糖分：甘蔗是生活当中比较常见到的一种食物，里面含有大量的水分和糖分，特别是甘蔗汁当中的葡萄糖含量特别多，能直接满足人体能量的来源，在生活当中吃甘蔗可以补充糖分。
2、清热生津：生活当中吃甘蔗可以从中医角度上分析，能起到清热生津的效果，在人体出现肺热疾病时，伴随着咽喉部位肿痛以及咳嗽等症状时，适量吃甘蔗能对这些症状促进好转。
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