成人吃什么补锌快？饮食方面有注意的吗？_备孕

含锌高的食物有哪些

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。

其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。

缺锌吃什么食物好

首先我们来了解锌的作用和缺锌给健康带来的危害。锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用,故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。

各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。锌的来源广泛,普遍存在于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别.动物性食物含锌丰富且吸收率高.根基报告,每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上，肉类、肝脏、蛋类则在20-50mg之间。

我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的“食物成分表”已经列出我国部分食物的锌含量，每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜含锌在10-30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子含锌不足10mg的有甜薯干。一般来说贝壳类海产品，红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源干果类谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等为良好的来源。

我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。

补锌的好处

锌是人体不可缺少的微量元素，如孩子缺锌则影响生长发育，智力低下。若孩子体内不缺锌而滥补，就会雪上加霜。道理何在呢?原来人体内的微量元素都有一定的含量和比例，既不可少，也不可多。婴幼儿生长发育较快，对锌的需要量相对大一些，但并非多多益善，要是把含锌的药物当成营养药，天天让孩子服用，就会危害健康。

若补锌过多，可使体内的维生素C和铁的含量减少，抑制铁的吸收和利用，从而引起缺铁性贫血。当孩子体内锌元素过多，钙元素减少时，在镁离子的作用下，可抑制吞噬细胞的活性，免疫力下降，抗病能力差。

经常给孩子服含锌的药物，还会使体内锌、铜元素的比值增大，影响胆固醇的代谢，使血脂升高，促使动脉发生粥样硬化，为日后得心脑血管病埋下隐患。所以缺锌的情况下可以适当吃新稀宝锌硒宝片，这个不会补锌过量，第三代蛋白锌肠胃吸收要好得多。可见，对锌要有一个正确的认识，要想使孩子体内不缺锌，家长应学会科学的育儿方法。

首先是做到母乳喂养，因母乳中有足够婴儿生长发育所需的锌元素，4个月起要逐渐为孩子添加辅食，特别是瘦肉、鸡蛋、动物肝、牡蛎、花生米、核桃仁等食品中锌含量较高，可视具体情况让孩子食用要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合吃，这样孩子一般是不会缺锌的。

吃什么食物最补锌？

锌是身体必须的一种元素，补充充足的锌有助于提高身体的免疫能力，并且有着良好的控糖的效果，可以帮助预防或者是调控糖尿病，它对于男性的生育能力也有很大的作用。

想要补充锌元素，大家可以试试从以下4种食物当中获取。

菠菜

菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，它的吃法多样，味道清淡，在餐桌上占有很高的地位。菠菜中铁元素丰富，而且菠菜当中的锌含量也很多，经常吃菠菜可以显著的提高抵抗能力，减少感冒发烧等疾病的发生频率。

牡蛎

不知道大家有没有吃过牡蛎，其实在各种各样的食物当中，牡蛎当中的锌含量是最丰富的，所以如果大家明显缺锌的话，就可以多吃牡蛎。牡蛎的吃法很丰富，比如说可以用牡蛎和海带做成牡蛎海带汤，也可以把牡蛎烤着吃，味道都非常不错。

猪肝

想要补锌也可以吃猪肝，猪肝的营养价值非常丰富，它含有比较多的蛋白质以及矿物质元素，有助于美容养颜，强身健体。大家可以尝试制作猪肝汤，或者是用青椒炒猪肝，好吃又营养。

经常吃猪肝可以让面色更加红润，体质更好。但是猪肝中也同时存在一些有害的物质，在烹饪的时候，尽可能多用清水浸泡冲洗，减少有害物质的量。

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