肠胃炎吃什么好 患了肠胃炎适合吃的十种食物

肠胃炎通常是由微生物感染引起的，随之带来的会是恶心、腹泻、腹部绞痛。在这个时候你的食欲肯定是不太好的，而且也有很多东西不能吃，那么你知道得了肠胃炎能吃什么吗？下面我们一起来看看肠胃炎适合吃的十种食物。

10.苹果酱

苹果中含有丰富的维生素和果胶，果胶是一种可溶性纤维，可以改善您的消化系统，还能降低换了肠胃炎后导致的脱水风险。但是苹果质感比较硬，在换了肠胃炎期间不是很利于消化，所以苹果酱会是更好的选择。

9.鲑鱼

鲑鱼中含有大量的优质蛋白和ω-3不饱和脂肪酸，人可以从鱼肉中获取大量的营养物质，帮助肠胃炎患者更快的恢复健康。而且鲑鱼的肉质细腻，脂肪含量低，十分易于消化，但要注意的是最好的清蒸鲑鱼，不要用油。

8.蓝莓

蓝莓中也富含丰富的营养成分，其中就有丰富的抗氧化剂-花青素，这种抗氧化剂可以对抗感染，解决肠胃炎引起的症状。此外，蓝莓的含水量也高，可以有效的防止脱水。

7.香蕉

香蕉富含着大量的钾元素，当你因为肠胃炎腹泻和呕吐而流失大量的钾和其他矿物质时，吃香蕉可以给你的身体即使的补充钾，缓解你的肠胃疾病。

6.白粥

肠胃炎期间肠胃是比较脆弱的，喝上一点白米粥有利于消化吸收，并减轻肠胃的负担。

5.鸡蛋

鸡蛋是蛋白质的丰富来源，进入人体后会转化为人体所需的氨基酸，鸡蛋最好是被做成鸡蛋羹或者水煮蛋，因为这样会更容易消化。

4.菠菜

菠菜中的维生素含量特别的多，人体在肠胃炎犯了之后，肠胃因为损伤会降低对维生素的吸收，只要尽可能的多补充一点维生素才会使肠胃能更快恢复。

3.豆腐

豆腐中含有丰富的蛋白质，蛋白质对肠胃损伤后有很强的修复作用，而且蛋白质还能补充人体所需要的能量，使人能够更快的康复起来。

2.南瓜

南瓜中有着丰富的营养元素，包括维生素C、钾、镁、锰、叶酸等等。而且煮的南瓜软糯香甜，十分易于消化。

1.骨汤

骨汤中含有丰富的钙和其他营养元素，人在患肠胃炎期间消化功能会下降，骨汤中的营养元素更好被肠胃吸收。 

对于肠胃炎，建议可以多摄入膳食纤维，将肠道毒物包裹后排出，从而起到治疗肠胃炎的作用。

膳食纤维进入胃肠道以后，会将肠道的“毒物”包裹起来，还能吸附水分从而使得大便保持柔软，促进粪便排出，很好的发挥排毒作用，从而保护消化道，也是肠胃炎得到有效控制。

那么如何增加膳食纤维呢？给大家四点建议：

1、粗细粮搭配食用；2、带皮吃水果；3、多吃全谷物类食物；4、多吃蔬菜。

那么哪些蔬菜中膳食纤维含量高呢？

1、玉米： 玉米中的膳食纤维含量很高，是大米的10倍左右，大量的膳食纤维能够刺激肠道蠕动，缩短食物残渣在肠道内的停留时间，从而对胃肠炎、便秘等都有非常重要的意义。

2、南瓜： 南瓜中含有丰富的维生素A，可参与肠道内上皮组织的正常代谢，保护肠道粘膜，促进溃疡愈合；所含的膳食纤维则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，减轻肠胃炎，预防十二指肠溃疡。

3、西兰花： 西兰花含有丰富的膳食纤维，能有效的促进肠道的蠕动，帮助食物消化吸收，减轻肠胃炎，避免便秘的发生；同时，西兰花中的维生素C含量很高，可以有效的保护肠道，提高人体的免疫力，从而有效的减少肠胃炎的发生。

4、芹菜叶： 芹菜叶含有丰富的膳食纤维，能够裹住肠道中的废物且吸收肠道内的水分，扩张粪便体积，促进肠道蠕动，帮助排便；此外，芹菜叶中的膳食纤维能够加快粪便在肠内运转，防止便秘，从而保护肠道 健康 。

5、木耳： 木耳中含有的植物胶质有较强的吸附能力，可以在短期内吸附残留在肠道伤的毒素，并将毒素排出体外，起到清洗胃肠道的作用，从而治疗肠胃炎；此外，木耳中丰富的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，防止便秘。

总结：对于肠胃炎，建议可以多吃以上几种食物，能够对我们的胃肠道起到很好的保护以及治疗作用；而在平时我们的日常生活中，大家也可以多吃，起到预防作用。

肠胃炎会导致患者出现 恶心、呕吐、腹泻等症状，严重影响了人们的正常工作以及生活。肠胃炎的治疗难度相 对较小，但治疗后部分患者由于担心病情再次反复，所以不知道吃什么，生活中过度注 意饮食，什么都不敢吃，不仅不利于肠胃功能的尽快恢复，也可能导致营养不良情况的 出现，影响患者的身体 健康 。

肠胃炎主要因细菌、病毒感染所 引发，莲藕有助于提升机体免疫力，能有效避免病情的反复。对于消化功能低下的肠胃疾病人群，不宜生吃莲藕，可 做熟后与猪肉一起食用，以达到健脾健胃的目的。

桂圆也被称为龙眼，可以入药，能起到养胃、改善身体虚弱的作用。但也应注意患有肠胃炎的孕妇不宜食 用桂圆，上火严重者以及发炎严重者不能食用。另一方面，在选购桂圆时，应注意与疯 人果进行区分，疯人果外壳平滑，存在毒性，食用后会损伤患者肠胃，甚至造成更严重的 后果，同时已经变味的桂圆也不宜食用。

山药中含有大量的淀粉酶，可以有效起到止泻、益精养胃的作用，与桂圆一样，可 入药，能达到强健身体的目的。山药的适用人群相对广泛，无论是老人、小孩还是孕妇 都可以食用山药，特别是老年人，常吃山药可以延年益寿，有利于身体 健康 。婴幼儿也 可以食用山药，但注意适量，这主要是由于婴幼儿的消化功能尚不健全，食用太多可能 会引发消化不良。对于存在肠胃炎的患者，食用山药有利于促进胃肠蠕动，加快消化吸 收。但如果患者存在大便干燥的情况，应避免食用山药，否则可能导致症状加重。在食 用山药的过程中，可以搭配鸭肉、红枣、羊肉等同样性情温和的食物，进而提升滋补脾胃 的效果。

苹果的营养价值很高，含有大量的维生素以及矿物质，同时苹果的热量也相对较 低，其中的营养成为具有较好的可溶性，极易被人体所吸收，女性常吃苹果，可以起到美 容养颜的作用。肠胃炎患者每天吃一个苹果，有利于加快机体废物的排除，降低有害物 质给胃肠造成的损伤。通过相关研究表明，精神压力大是引发肠胃炎的关键因素之一， 而苹果具有宁神安眠的作用，苹果的香气能使人感觉愉悦，帮助患者消除压抑感，有利 于患者病情的进一步控制。另一方面，苹果作为碱性食品，能中和肉类、蛋类等食物所 产生的酸性代谢物，进而维持机体的酸碱平衡，不仅有助于身体素质的提升，也有利于 提升人体的抗病能力。

至于其他蔬菜应蒸煮熟透再食用。别吃污染的家 禽、猪牛羊等肉类，或细菌 大量生长的鱼虾蟹等高蛋 白质海鲜类食品，或污染了 的剩菜、剩饭等。

患有肠胃炎的患者可以吃一些含有维生素c的蔬菜，避免吃生冷，油腻，辛辣刺激性的食物，要注意饮食的清淡。可以多吃一些软的容易消化的食物，以小米粥或面条等流质半流质食物为主，要少食多餐，胃肠炎主要是由于微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致。典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛。 你这个时候需要多吃点清淡的新鲜的，饮食上宜吃些清素、软烂、温热的食物，蔬菜有芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜薹等。建议你在的病初期可以适当吃些清淡的流食，不要过早接触大肉和油炸食品，会加重肠胃负担和消化功能。

肠胃炎应该多吃什么菜？

肠胃炎是生活中的一种常见病，而饮食不当却会引起肠胃炎。但如果得了肠胃炎，又得如何饮食呢？

合理膳食，有助于肠胃炎的恢复，也会减少肠胃炎的复发。下面就简单说一下急慢性肠胃炎的饮食。

总体来说 ，肠胃炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝。

如果区别于急慢性肠胃炎，可以这么饮食。

急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物，直到症状痊愈。急性肠胃炎治疗过程中，油腻食物不宜食用，如肥肉、煎炸食物，忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、酒、胡椒粉、芥末粉等，硬质、高纤维食物、酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。

慢性肠胃炎除了药物治疗，就在于平时养护了。胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。

每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，建议经常适量喝酸奶。

慢性肠胃炎养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于胃酸分泌过多者，应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。平时多吃绿叶蔬菜、西红柿、茄子、秋葵、胡萝卜、紫薯、紫菜花等。

肠胃炎的饮食禁忌：

1、忌饮食不规律

2、忌饮食不洁

3、忌过冷、热、硬食物

4、忌油炸食物

5、忌产气食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。

我是黄志艳大夫，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在肠胃炎的困扰，请把这篇文章转给他们吧！

你好，肠胃炎患者除注意休息和针对病因积极治疗外，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。

在肠炎初期，正是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的严重阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。

肠炎好转期可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条等；

建议日常饮食避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜薹等。

待恢复期后2～3天左右即可按正常饮食进餐了，希望我的回答对您有帮助，祝您早日恢复。

青菜，山药，土豆，黄瓜，白菜，但不能生吃，不能吃辛辣，油腻，寒凉的食物

肠胃炎可以吃什么菜？我来回答这个问题！

第一：低脂，少纤维。不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物 ,可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等 ,以使肠道得到休息。肠炎患者如伴有脱水现象时 ,可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等 ,以补充水、盐和维生素。

第二：排气、肠鸣过强时 ,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物 ,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。病人身体弱、抵抗力差 ,因而更应注意饮食卫生 ,不吃生冷、坚硬及变质食物 ,不喝酒 ,不吃辛辣刺激性强的调味品。

肠胃炎可以多吃的几种蔬菜推荐给大家：

吃油麦菜，用蒜蓉爆炒油麦菜，首先将油麦菜清洗干净用水罩一下，然后锅中放入油爆香蒜油麦菜进行翻炒，软了就可以使用了。

还可以吃爆炒猪肝，将猪肝切成薄片，首先要过水，准备一些配料比如说青椒、圆葱等等，将锅内放入油爆香，配料放入炒好的猪肝爆炒就可以了

苦瓜炒鸡旦，多炒菜时多配年肉

疾病的恢复需要系统的方法，不是多吃什么就管用的

肠胃炎是各种原因引起的胃肠黏膜炎症，分为急性肠胃炎和慢性肠胃炎。肠胃炎患者吃粥类食物、带有益生菌的食物、菇类食物、蔬菜，可以调节肠胃功能，保护肠道。

肠胃炎患者吃以下食物较好：

1、粥类食物：如小米粥、米汤、南瓜粥等，因为粥类食物含有丰富的碳水化合物，而且粥易消化，清淡不油腻，起到减轻肠胃功能负担的作用，加速病情恢复。

2、酸奶：酸奶含有的多种有益菌群可以改善肠胃环境，纠正菌群失调状态，加速患者病情恢复。

3、菇类食物：如猴头菇、杏鲍菇、竹荪等。因为以上大多数菇类都具有养胃醒脾、补血益气的功效，并且其含有的菌丝体对于多种消化道致病菌具有抑制生长繁殖的作用。

4、蔬菜：可以吃南瓜，富含维生素和碳水化合物，可保护胃黏膜免受刺激；甘蓝抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

肠胃炎的患病原因：

1、病毒导致的肠胃炎，常见的有诺如病毒、轮状病毒等。

2、饮食习惯，长期食用粗糙或刺激性食物、高盐饮食、食物过敏、酗酒也会引起肠胃炎。

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