东北四宝是什么？_备孕

众所周知，东北三省地大物博，资源丰富，尤以人参、貂皮、乌拉草（鹿茸角）最为著名，被称作“东北三宝”而闻名于世。\x0d\x0a\x0d\x0a人参素有“百草之王”美称，生于长白山的原始森林中，是我国重要特产之一，也是驰名中外的珍贵药材。具有兴奋中枢神经，促进新陈代谢，降低血糖等作用。祖国传统医学有人参为甘、大补元气之说。是舒筋活血、提神壮力、补脾健胃的名贵药材。人参不但可以入药，还可用于烹饪、制糖、浸酒、制烟及制成营养性高级化妆品等用途。\x0d\x0a\x0d\x0a貂皮为紫貂的珍贵毛皮素有“裘中之王”之称。以其制做裘皮高档服装，轻巧灵便，美观高雅。具有“见风愈暖，落雪则融，遇水濡”的高度御寒保暖性能。\x0d\x0a\x0d\x0a乌拉草是一种看似平常不起眼的小草，叶片灰绿色，细长柔软，紧密丛生于沼泽地上。乌拉草用木棒打软了以后可以楦在鞋里，有及其强的保暖性，老百姓穿上这种鞋以后冬天就可以到户外活动，这对于东北的穷苦老百姓来说是难忘的乌拉草时代。\x0d\x0a\x0d\x0a但随着现在社会的进步，东北人再也不需要乌拉鞋了，取而代之的就是鹿茸角，和人参貂皮和称为 “新三宝”。鹿茸的药用价值很高，可生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治疗身体虚弱、耳聋目暗等症。除外，鹿角、鹿肾、鹿胎、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮及鹿肉都是珍贵的药材。可以说，鹿的全身都是宝。\x0d\x0a\x0d\x0a土地乃万物之源，粮食之本，东北有这么多宝，与这东北黑土地有着密切的关系。黑土地是地球上最珍贵的土壤资源，非常适合植物生长的土壤，地球上一共有三块黑土地，一是分布在乌克兰大平原，面积约190万平方公里；二是分布在北美洲密西西比河流域，面积约120万平方公里；三是分布于我国松辽流域的东北黑土区，面积约80万平方公里。黑土地酒的生产基地就位于东北黑土地的核心地带。在这肥沃的土地上生产出闻名世界的东北高粱，有“亚洲红米”之美誉和优质的东北大米。而黑土地酒就是用这在黑土地上生长周期超过150天的高粱、大米为主料酿造而成的。于是自然黑土地酒在这亿万年植物分解而成的黑土地上生长的高粱、大米酿出的酒，有了 “东北第四宝”的美称。\x0d\x0a\x0d\x0a至于有人把“小鸡炖蘑菇”和“赵本山”说成“东北第四宝”，那又是另当别论了。“好地种好粮，好粮酿好酒”，黑土地酒作为东北的第四宝当之无愧。\x0d\x0a\x0d\x0ackys

东北特产有：哈尔滨红肠、东北野生蘑菇、黑木耳、榛子、东北酸菜等。

1、哈尔滨红肠

红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。

2、榛蘑

野生“榛蘑”学名蜜环菌，别名蜜蘑、蜜环蕈、栎蕈，是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”，被人们称为“东北第四宝”。

3、黑木耳

木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富。

4、榛子

榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1-7m。榛子的果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5cm，成熟期在9-10月。

5、东北酸菜

东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成，极具东北地方特色。

是装药草用的。