虎头蜂100只能泡10到14斤白酒。
虎头蜂(学名:Vespa)又称胡蜂属,膜翅目胡蜂科的一个属。体色鲜明通常黄黑相间,大颚发达,腹部末端的螫针和毒腺相连。身体长有虎斑纹,故被称为“虎头蜂”。
它们以各类昆虫为食,因此对控制自然界病虫害有很大的作用。虎头蜂的生活区域不广,主要分布国家为巴基斯坦、中国南部及印尼。在我国主要分布在福建、广东两省海拔1300米以下的丘陵、低山地区。
虎头蜂体色鲜明通常黄黑相间,大颚发达,腹部末端的螫针和毒腺相连,蜂毒是由许多氨基酸组成的毒蛋白,会使人出现中毒现象,如红肿、奇痒、刺痛等过敏现象,严重时引起患者休克死亡。虎头蜂属于社会性昆虫部落,成员包括一只产卵的雌虫,即蜂后,还有大量的工蜂,大多数是雌虫。雄蜂仅占少数。
每斤酒只需要十五到二十只。根据查询相关信息显示,100只中国虎头蜂可以浸泡5-7公斤白酒,100只黑尾虎头蜂可以浸泡3-5公斤白酒,平均每斤需要15-20只。虎头蜂,又称胡蜂属,是节肢动物门、膜翅目胡蜂科的一个属,体色鲜明、黄黑相间、大颚发达,腹部末端的螫针和毒腺相连,身体长有虎斑纹。一般泡酒都是五斤酒配半斤到一斤以内的蜂。
蜂酒采用酒精浓度30~40度米酒浸泡,超过40度的酒会将蜂毒破坏。
2.虎头蜂与酒比例依种类不同而有所不同:中国大虎头蜂(金黄虎头蜂,地蜂,土蜂)--15~20只/斤酒、黑尾虎头蜂20~30只/斤酒、大黄腰虎头蜂50~60只/斤酒、黄脚虎头蜂 50~60只/斤酒、黑腹虎头蜂 80~100只/斤酒。
3.浸泡至少6个月才可饮用。
4、以虎头蜂(地蜂)为原料,配制而成的酒。此酒最先兴起于民间传说,刚兴起时,并不知其有治疗风湿的功效,而当时风湿病例并不多。后经碰巧尝试,才得知该酒有此神奇功效,如今该酒又经过一番传说,已将正确的酿造方法丢失,更达不到真正的效果。
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