1、牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
2、苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
3、榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。
4、燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
5、豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
扩展资料:
有效补钙的饮食原则:
一、食补必须选对食物
无论是钙的含量还是钙的被吸收率,奶类是最佳来源,母乳最优,其次是配方奶,再后是鲜奶。除了奶类,鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也值得推荐。
二、药补要抓好时机
不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类,可与钙质结合而妨碍钙的吸收。而油脂分解之后生成脂肪酸,同样可与钙结合而不易被肠道吸收,而且最好将补钙安排在两次喂奶之间进行,不要与奶同食。
三、无论食补或是药补,都要设法促进钙的吸收
俗话说:一个朋友三个帮。钙也是这样,当它随食物被宝宝吃进以后,尚需要多种因素来促进机体对其的吸收与利用,才能充分发挥作用。如维生素D能促进钙的吸收等。
参考资料来源:人民网-避开补钙五大误区 如何有效补钙
人民网-吃什么补钙 9大超补钙食物大放送
1、牛奶:牛奶中所含的钙质非常丰富,很容易被人体吸收,而且还含有丰富的蛋白质、矿物质、各种氨基酸、乳酸、维生素等,不仅能帮助儿童增强体质,而且能有效地促进钙质在体内的消化与吸收。所以小孩可以用牛奶来作为补钙的主要食物。与酸奶、奶酪、奶片等乳制品一样,也是很好的钙质来源。2、虾皮。虾皮里也是含有很多的蛋白质矿物质,尤其是钙元素的含量是非常的多,另外可以多吃一些海带,它不光碘元素非常的充足,里面也含充足的钙元素,能够有效的帮助人体的骨骼的合成。
3、豆制品。日常所吃的一些豆制品,含钙量也较高,可以多给孩子吃一些豆制品,但是要注意,如果孩子的年龄太小,没有够1周岁的时候,是不能喝豆浆的,很容易出现一些过敏的现象。
4、鸡蛋。鸡蛋具有丰富的蛋白质和钙元素,可以每天给儿童吃一个蒸鸡蛋。
5、绿叶蔬菜,如芥蓝、油菜、毛豆等,但是蔬菜中含有的草酸比较多,要经过加热以后再给宝宝吃,能够祛除大部分的草酸。
儿童补钙,除了通过饮食促进钙的补充外,还要多运动、多晒太阳,促进钙的吸收,纠正不良的饮食习惯,如少吃甜食,以免这些习惯影响钙元素的吸收。
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