地瓜与什么相克?

地瓜与什么相克?,第1张

地瓜与以下食物相克:

1、红薯+鸡肉:同食会腹痛

2、红薯+西红柿:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻

3、红薯+柿子:腹胀

4、红薯+香蕉:一起吃会引起身体不适

5、红薯+鸡蛋:一起吃会腹痛

6、红薯+鸡翅:同食会腹痛

7、红薯+海蟹:结石

8、红薯+柴鸡:同食会腹痛

9、红薯+鸡胸脯肉:同食会腹痛

10、红薯+螃蟹:容易在体内凝成柿石

11、红薯+河蟹:结石

补充:

红薯,别名:山芋、红芋、番薯、甘薯、白薯、白芋、地瓜、红苕

禁忌人群:湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

适宜人群:一般人群都可食用。适宜糖尿病患者。

白薯也就是俗称的番薯,它的地下部分是圆形或者椭圆形的块根,是中国人过去习以为常的主要粮食作物,白薯在北方地区比较常见,它的瓤会比普通的红薯白一些,所以北方人经常叫烤白薯,而南方人吃的则是果肉偏黄的烤红薯。

白薯指的是什么

1、粮食作物

白薯是番薯的一种,与马铃薯、红薯等一样,都是富含淀粉的粮食作物,也是中国人餐桌上的主食,但白薯在北方地区比较常见,北方人经常吃烤白薯,而南方人吃的是烤红薯。

2、对比特点

白薯和红薯比起来其果肉的颜色会更浅一些,基本上呈现白色或者米白色,它的淀粉含量和红薯一样高,但是糖类物质却没有红薯多,因此口感不如烤红薯,也没有营养优势。

3、食用禁忌

白薯不能和比较难消化的食物一起吃,它本身的淀粉含量和纤维素很高,食用后难以消化,搭配其它难消化的食物会加重肠胃的负担,同时也不能多吃,容易引起腹部胀气。

水煮红薯要煮20~25分钟就可以煮好, 一般用高压锅煮红薯,是10~13分钟就完成,味道不错,能保住原来的甜味,用家里的锅放水煮,是20~25分钟就完成,味道并不好吃,没有那么香甜。还有一种方法就是用微波炉烤,是30~40分钟,味道鲜美,又香又甜。

看红薯是否熟透,可以用一根筷子插入红薯,如果能插进去,没有遇到阻碍,那就是煮熟了,还有一种方法是戳一戳红薯的表皮,如果凹陷下去,很软,说明红薯也熟透了。

不能吃红薯的人群

1、生活中大多数人都可以吃红薯,但是患有糖尿病的人不适合进食红薯。原因在于红薯的含糖量较高,进食之后会导致血糖浓度升高,无法控制糖尿病的病情,对这种疾病的治疗十分不利,还可能诱发并发症。

2、营养不良的人也不适合进食红薯,因为红薯的热量以及营养物质较多。营养不良的人可能是消化系统出现了问题,进食红薯容易产气,可能会诱发腹胀,打嗝,消化不良等问题,因此营养不良的人不适合进食。

3、胃溃疡患者不能吃红薯,本身胃溃疡患者的胃酸分泌较多,进食红薯会刺激胃粘膜,导致胃酸分泌增多,对胃溃疡的治疗不利,还可能加重病情。因此,胃溃疡患者需要忌口,切不可进食红薯。


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