现在心脑血管病发率高，死亡率高，已成为人类的第一号杀手，每年有1600多万人被心脑血管病夺去生命。国际上将其列在顽症系列中，尚未找到能够根本治愈的药物和方法。但多年的研究证实，心脑血管病的主要成因是动脉硬化（尤其是动脉粥样硬化），而动脉粥样硬化与高血脂症有着密切的关系，积极治疗高血脂症对防治心脑血管病有着重要的意义。
沙棘油从两个方面防治心脑血管疾病：一是积极降低血脂水平，二是滋养心脑血管、提高心脑血管的自身质量。
1、沙棘油含丰富的不饱和脂肪酸，其中油酸能降低血液中胆固醇含量；亚油酸能调节血压，降低血清胆固醇，预防心率不齐：亚麻酸可降低血压，溶解已沉积脂肪，促进代谢。这些不饱和脂肪酸还能抑制血小板聚集，防止血栓形成。
2、甾醇是构成细胞膜的成份之一，能够促进细胞新陈代谢。其中，谷甾醇能把胆固醇和食物结合到一起，从而降低血清中胆固醇的含量。β一谷甾醇也是防止动脉粥样硬化的有效物质。
3、VE是一种强抗氧化剂，可促进新陈代谢，阻止血清中高密度脂蛋白胆固醇发生氧化反应，从而防止或减少胆固醇在心血管壁上的沉着，还能抑制不饱和脂肪酸氧化，并增强免疫功能。
4、磷脂、三萜类通过控制脂质合成酶，来抑制胆固醇合成，进而抑制脂质形成，并促进脂质转运和清除，加强细胞代谢。
除了降低血脂，沙棘油对心脑血管系统的保护还体现在提高心脑血管系统自身质量上。
一、健康作用：
1、保护心脑血管：沙棘中提取出的总黄酮等等成份含量高并且其能有效降低血压，消除自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度凝集、软化血管、改善血液循环和防止动脉硬化，从而改善心脑血管状况，保护健康。
2、增强免疫系统：由于其中含有大量的维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质，能够增强体液免疫和细胞免疫，还有一定的抗过敏功效。此外，沙棘黄酮还可调节甲状腺功能。
3、预防癌症发生：其中的白花青素、苦木素、香豆素、β胡萝卜素等有着抗癌防癌的生物活性，对于人体内的癌细胞有一定的抑制作用。其中对于胃癌、食道癌等消化系统的癌症效果明显。
4、保护呼吸系统：中医认为其具有止咳平喘、化痰润肺的功效，对于咳嗽、哮喘、支气管炎、慢性咽炎等呼吸道疾病有着很好的作用。
二、生态作用：
1、恢复植被：沙棘耐旱、耐寒，能在贫瘠土地上生存，植株小栽种容易，因此在荒地上种植，可以快速恢复植被。
2、减少泥沙：在水土流失严重的地方，如黄土高原等种植沙棘，可减少水土流失，固定土壤。因其发达的根系、茂密的灌丛，在许多沟壑众多的地方都使用它来固定水土。
3、园林绿化：它是防风固沙、保持水土的优良树种，所以常用来在沙质土壤上进行种植，改良土地，同时起到绿化的美学作用。
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扩展资料：
沙棘的食用方法：
1、沙棘酒
材料：鲜沙棘果100克、白酒1000克。
功效：沙棘果含有极丰富的维生素C，具有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒可以活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。适量饮此酒，壮身健体，延年益寿。
2、沙棘糖水
材料：鲜沙棘果100克、白糖。
功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。
3、沙棘果酱
材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。
功效：沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成，可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分，丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，树人体正气，强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%B2%99%E6%A3%98/742521#4_1"target="_blank"title="百度百科-沙棘">百度百科-沙棘
中华沙棘茶，性温味酸涩，有清热止咳、活血化瘀、补脾益胃之功。用于跌打损伤、呼吸困难、咳嗽痰多、消化不良、瘀肿等功效。下文是为大家精选的沙棘茶的功效，欢迎大家阅读。
沙棘茶的作用功效：
(1).沙棘茶是血液新陈代谢的保鲜剂。
(2).沙棘茶是肠道双歧杆菌的增殖剂。
(3).沙棘茶是男性功能助推器。
(4).沙棘茶是女性的妇宝。
(5).沙棘茶是胆固醇的清道夫。
(6).沙棘茶是人体的除污去垢剂。
(7).沙棘茶是胆结石的击碎剂。
(8).沙棘茶是肥胖者的减肥剂。
(9).沙棘茶是抗衰老的阻断剂。
沙棘茶的“三清 三降三抗”：
清肠道、清血液、清泌尿。降血压、降血脂、 降血糖。抗肿瘤、抗衰老、抗氧化
(10).沙棘茶是天然血糖控制剂 沙棘茶刺激胰岛 素的分泌，增进葡萄糖利用率，改善体内血糖 代谢。
(11).沙棘茶是高血压患者的`稳压剂。 沙棘茶能 降低血液粘度，降低胆固醇、甘油三酯，抑制 血小板过度聚集，软化血管，恢复血管弹性， 清除血管壁上的沉积物，促进血液流动，降血 压，防治并发症。 降压药主要是通过扩张血管 和利尿排水减少血量来降低血压。
只有以下三种高血压病人需要服用降压药物：
① 患中等程度以上的高血压病人(舒张压超过 95毫米汞柱)
②恶性(急进型)高血压病人
③合并有脑器质性病变者其它患者可不服用降 压药。 降压药对身体有毒副作用，并不能根治 高血压和预防心、肾、脑发生并发症。
(12).沙棘茶是癌症的阻断剂。
(13).沙棘茶是动脉硬化的软化剂。
(14).沙棘茶对慢性胰腺炎有帮助。 消炎杀菌， 促进胰腺细胞再生和复健。
(15).沙棘茶对慢性肾炎患者有综合康复作用。
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