钡餐这个名词,根据其名字一个是钡,一个是餐,钡是指硫酸钡,餐是一顿餐食,其意思是是把硫酸钡像饭一样的吃下去,目的是为了充盈胃肠道,让它更加清楚地显示。胃肠道在人体内部,极不充盈的时候,像锁条一样,黏膜或者腔内的病变很难看清,但硫酸钡在X线下非常白的,把这种对比剂喝下去以后,胃肠道里面的病变相对于硫酸钡,是低密度或者是充盈缺损,也能看到黏膜中断等迹象。所以所谓的钡餐是把硫酸钡当对比剂喝下去,是检查胃肠道的一种方法。
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