红豆汤的豆与水的比例是多少?

红豆汤的豆与水的比例是多少?,第1张

做红豆沙的话一般都是一斤豆,两斤水。红豆汤,自然水要稍微加多一点。

红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。

红豆,不仅能排毒美肤,还有排毒瘦身消脂的功效,那么红豆汤怎么煮呢?下面是我帮大家整理的关于红豆汤怎么煮的内容,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

红豆汤怎么煮 1

食材:

主料:红豆200g

辅料:白糖适量

做法:

1、红豆洗净后,用水浸泡三个小时。

2、浸泡完毕的红豆加适量的水放锅中。

3、用小火,慢慢熬煮。

4、出锅前,根据自己的喜好,加适量的白糖。

红豆汤怎么煮 2

材料:

红豆1碗,红糖适量,清水适量

做法:

1、晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用了;

2、煮红豆汤的水量自己掌握,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水;

3、放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的'豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了;

4、吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是颜色淡些。

红豆汤怎么煮 3

原料:

红豆100克、糯米面100克、开水70克、冰糖少许。

份量:

四碗。

做法:

1、糯米粉加入开水。

2、用筷子搅拌。

3、揉成面团。

4、然后将面团分成14份、搓成圆形。

5、然后用手在中间按平。

6、全部按好后,盖上保鲜膜备用。

7、提前一天,将红豆准备好。

8、清洗干净后,泡水八个小时。

9、然后倒入高压锅里,加冰糖,煮10分钟。

10、煮好的红豆汤,倒入小汤锅中。

11、将白玉圆子放入,煮开即可。

提示:

1、糯米加开水后会比较烫手,所以先用筷子搅拌。

2、如果操作的时候发现有些粘手,可以手上抹些糯米粉。

3、红豆汤用高压锅制作非常快。如果你用的是普通锅,时间要稍长一点。


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