1、水果。瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短，而香蕉所耗费的时间最长。
2、蔬菜。瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子)，之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花)，消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。
3、谷物。流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包)，也比较容易消化。它们在体内的消化率最高，可达到98％。
4、蛋白质类。牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化。
5、脂肪类。脂肪的消化率与其低级脂肪酸及不饱和脂肪酸的含量有关，这些脂肪酸含量越高，越易消化，因此植物油比动物油更易消化。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入会延长后者的消化时间。
扩展资料：
5种难消化的食物：
1、油炸食品。炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。
2、辛辣食物。红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。
3、生洋葱。洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。
4、冰激凌。冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。
5、豆类。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
参考资料来源：人民网-哪些食物好消化 水果需要半小时
参考资料来源：人民网-9种食物不易消化 消化不良吃什么
有助于消化的食物往往都是有很好的健脾、开胃功效的食材，比如像山楂、炒麦芽和茯苓，这些药食两用的食物适当的食用一些都能够促进胃肠道的运化。尤其是吃肉食比较多的话，那适当的食用一些山楂能够让消化的功能更加的强大。如果是吃一些馒头、面条、米饭，这样的谷物食物而引起来的消化不良，那就可以适当的去食用一些炒麦芽。如果分不清是因为吃的动物性食物还是植物性食物而引起来的消化不良的时候，就不妨去选择一些茯苓饼这样的食物，对于消化都有很大的促进的作用。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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