很多保健品中都含有马卡，生产方声称马卡具备多种的保健与治疗作用，例如于增强精力、提高生育力、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症，另外，它还具有抗癌和抗白血病等作用。
那么玛卡是什么？它又真的有那么神奇？
玛卡（西班牙语MACA），原产地在南美洲，主要是食用它的根茎，有“南美人参”之称。
前一阵玛卡很火，干马卡片简直炒出了西洋参的价格。
他们的广告是怎么说的呢？
1、抗疲劳
2、补充体力
3、提高睡眠质量
4、缓解更年期症状
5、活跃生育
6、增强记忆。
但是后来玛卡的传说就破灭了，最终每公斤也就7-10元。又传出了南美其实直接把玛卡喂牲口。
所以广告上那些功效基本是骗人的，那么还原到真实的玛卡，到底有什么功效与作用呢？
1、营养相对丰富
玛卡含有封堵的蛋白质（14%以上），以及能量，并含有多种维生素，同时还具备两种新的植物活性成分。可以平衡人体荷尔蒙分泌。所以整体来说，马卡作为一个食材来说，营养是相对丰富的。
2、食用口感好
玛卡可以凉拌，也可以炒菜吃，由于他能提供大量的热能，所以品尝过玛卡的人会感到很温暖，有满足感与饱腹感。
那么作为药品来说马卡并没有证明自己，很多商家宣称玛卡可以增强男女性功能、不孕不育等神奇的保健功效。这后来都被证明是子虚乌有。
所以马卡就像一个被吹起的泡沫一样，膨胀了一阵，最终又跌入凡间。
其实看他的科目，就是一种十字花科的植物，跟萝卜同科。
毕竟吃萝卜对身体也不错的！
作者：身心棒棒哒，更多健康小常识，关注【营销航班】
玛卡是一种纯天然的食品。那么玛卡应该怎样吃呢? 接下来我为你分享一下玛卡的相关常见吃法，一起来看看吧!玛卡的吃法
1、玛卡鸳鸯锅
抗疲祛乏,一个就够了。文火慢煮入味,微辣启用味觉,唤醒沉睡生命力。将玛卡切成片,随佐料同时入锅,文火慢煮,使玛卡中的营养成分,扩散在锅底的汤汁中,一般而言,2-3人食用,可放入一个完整玛卡的切片,玛卡中富含各种氨基酸,维生素,活性物质,长期食用,可起到抗疲劳,增强免疫力的作用。
2、玛卡红烧肉
玛卡营养价值丰富,属药食两用型植物。其药性温补,却对人体没有任何毒副作用。
3、原生态吃法
玛卡果:洗净切成片,可煮火锅,炒菜,炖汤玛卡粉:晒干制成粉剂,日服两次,可做鸡蛋糕佐料友情提示:玛卡具有很好的保健滋补作用,但是不能过量的食用,我们可每天2次少量摄取,这样才能让我们得到健康的同时保证身体的健康!
4、玛卡保健酒
将玛卡片,投入纯高粮酿制的烈性白酒中,长时间炮制,玛卡的有效成分充分扩散到酒精中,一个月之后,可直接倒出白酒即饮***一斤白酒可放入7-10片切片***。特别提示:烈性白酒泡制的玛卡酒,不宜过多饮用。对于不胜酒力的人,建议用开水冲泡玛卡,但效果可能不及白酒。
玛卡的功效
1、抗疲
玛卡含较高量的铁,蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳,增强肌肉耐力,抵抗运动性疲劳,帮助坚固免疫系统,提升机体抗病力,对抗疲劳,增强精力、体力,改善贫血症状。使肤色看起来更年轻,精气神更足。
2、补充体力
由于MACA生在在贫瘠的高原,须有高超能量才能生长,因为其生长环境与特性,玛卡可以迅速补充体力消除疲劳,恢复精力,更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。
3、提高睡眠
现代人90%以上都在承受压力,玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁当地MACA被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药,也是改善失眠多梦症状的佳品。
4、抗更年期
调节内分泌,对抗更年期综合症―玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡体内的荷尔蒙水平,丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能,改善气血和缓解更年期症状,从而促进女性雌激素,容颜。
5、活跃生育
促进 *** 与卵子的增加与活力,帮助受孕, *** 生殖器官。
6、增强记忆
使头脑清醒灵活,提高工作效率,学生学习进步,中老年记忆能力保持,使人头脑清醒,思路清晰。
食用玛卡的注意事项
1、不能让未成年人食用
未成年人过早食用玛卡,会导致激素分泌过旺,导致性激素过量分泌,造成性早熟,骨骼过早停止生长。在南美丛林的土著部落里就有,有16岁以下少年不允许食用玛卡的规定。
2、不能过量吃
玛卡中的甾醇、皁苷是多种激素的前体,能够激发体内激素合成。但是过量食用,会导致短期内激素合成过多,反而造成欲望过盛,泄欲过度伤及肾器。南美古印加帝国士兵战前大量食用玛卡提升荷尔蒙分泌增加士兵战力,而一旦攻下城池就禁止士兵食用玛卡,以免性亢奋伤害妇女。
3、不宜单独食用
食补最重要的是注重搭配,主辅相配方能增强主方的功效,就是中医中讲的君臣佐使。特别是现代人生活方式多样化,体内精气执行也经常发生变化,单纯靠一味方调养是不足的,需要将食材多元化,协调作用方能事半功倍。
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