其中,肽链的基本单位是氨基酸,一条或多条肽链通过空间上的缠绕形成蛋白质.所以蛋白质的结构可以影响性状.
2.蛋白质的功能是构成生物体的结构,作为载体参与运输,催化功能,传递信息和作为抗体参与免疫.从蛋白质的第一点功能可知,蛋白质的确可以表现性状.
3.说到底,蛋白质都是由基因决定的,什么样的基因就会翻译成什么样的氨基酸组合,从而形成什么样的蛋白质,于是就表现什么样的性状.因此最最本质的都是基因决定性状.
不一定,蛋白质的结构有一级结构,是氨基酸的排列顺序,二级结构是多肽链的折叠,三级结构是分子内氢键,高级结构等的形成,四级结构是亚基。因此,可能一些结构的改变不会影响蛋白质的功能,蛋白质结构改变会被细胞代谢分解掉的。欢迎分享,转载请注明来源:优选云